東區美食一直以來都有不可動搖的地位及代表性，縱然台北東區商圈發展有移轉到信義區的趨勢，但是對外縣市遊客和國際觀光客來說， 總是抱持著朝聖的心態來到台北探尋東區美食，穿梭巷弄間有各種個性小店， 享受著探尋美食與購物樂趣，話說台北經典不墜的餐酒館與網美始祖餐廳都源起東區， 更不要說一級戰區裡充斥各家新開餐廳和異國美食，插旗東區搖旗吶喊，本篇將不斷更新推薦的台北東區美食給大家參考。
東區美食》花酒蔵餐酒館
無須擔心自己對清酒是一張白紙，走進『花酒蔵餐酒館』，能或多或少對清酒的更深認識之外，還會愛上清酒風味。『花酒蔵餐酒館』以台北日式無國界料理始祖之姿，在台北東區屹立二十多個年頭，擄獲一眾都會男女的寂寞芳心，在這裡可以品嘗到日式酒餚、刺身、握壽司、美式加州捲，以及橫跨日本從北到南的上百款清酒，或是想點杯清酒特調，也可以在『花酒蔵餐酒館』得到滿足。(更多台北餐酒館)
東區美食》Mellow Bar & Restaurant
有時候只想找間輕鬆餐廳吃飯，喝喝啤酒、吃點finger food，重點在於舒壓氣氛，東區美食『Mellow Bar & Restaurant』就是這樣的存在，以台北啤酒餐廳之姿提供超過15種以上的精釀啤酒，各種邪惡的美式炸物，餐廳內有兩大台電視不間斷地撥放體育賽事，每天晚上九點切換酒吧模式直到凌晨，吃完飯不用再找續攤點，直接在『Mellow Bar & Restaurant』開喝，找閨密還是哥們都可以開懷盡興！(更多台北啤酒餐廳)
東區美食》VANA餐酒水煙館
嚴格來說，『Vana Taipei 餐酒水煙館』才過試營運階段，便已迅速累積高人氣，短短幾個月堆砌Google數百則高分評論，創造交友圈的美食新話題，廣受愛拍照打卡的網美們朝聖，成為近期最火紅的東區餐酒館，除了水煙吸引人之外，這次二訪『Vana Taipei 』又陸續推出多款好拍特色調酒，菜單再次升級，餐點更加豐富多元，不再單以水煙調酒掛帥，專程約會聚餐也可以!
東區美食》ABV 加勒比海餐酒館
在台北，想要找一間歡樂啤酒餐廳，那肯定是『ABV 加勒比海餐酒館』。ABV不但致力於推廣世界精釀啤酒搭餐文化，更擅長與台灣邦交國合作推出各種道地傳統料理，不僅是精釀啤酒餐廳領導品牌，更是台北異國料理餐廳的重要推手，數度N訪東區美食『ABV 加勒比海餐酒館』，除了營業時間長且用餐不限時的彈性驅使，又提供運動轉播賽事、近捷運忠孝敦化站出口，幾乎可以無腦的走進去感受歡樂氣氛，如果一時之間朋友聚餐不知道挑哪裡，那就到『ABV 加勒比海餐酒館』吧!(更多的台北餐酒館)
東區美食》食徒麻辣火鍋
東區216巷無人不知的『食徒罌粟牛尾麻辣火鍋』，在台北麻辣鍋界佔有一席之地，時隔多年，『食徒麻辣火鍋』輾轉搬遷微風廣場對面獨棟雙樓層餐廳，打造全新專屬包廂雅座，不僅擴大營運，麻辣鍋湯頭進化再升級，原先罌粟牛尾重麻鍋外再增添川味牛尾麻辣鍋，同時推出一系列罌粟滷膠滷味、罌粟龍蝦堡、戰斧牛排，如果你對『食徒罌粟醬』不陌生，那一定要來試試看這靈魂滋味開發出的新產品!(更多的台北麻辣鍋)
東區美食》五方食藏
地處台北東區精華地段，距捷運忠孝敦化站四號出口僅需步行3分鐘即可抵達『五方食藏忠孝店』，彎進東區陌巷能一眼認出身襲寶石綠色的屋樑大門，扶疏綠意呼應屋簷刻印的圖騰LOGO『 Take Five』，好比都市裡的小角落，任何時間點來此，都能得到放鬆與休息，沒有餐時的界線!(更多的台北披薩)
東區美食》野驢小餐館 Wild Donkey
『野驢小餐館 Wild Donkey』是台北東區美食小有名氣的法式餐酒館，背後主理人兼任主廚可大有來頭，由華泰飯店少東本身也是廚藝總指導的Fudy Chen與太太一同經營的餐廳，雖然餐廳規模不大且平日只開晚上，菜單上的選擇也不多，但這種好似私廚性質的小餐館反而更有溫度，也曾獲得500盤名人推薦…(更多的台北餐酒館)
東區美食》美登利壽司
來自日本東京超過半世紀的壽司店『美登利壽司』來台插旗，一號店選於台北最精華的東區忠孝復興SOGO附近，雖然『美登利壽司』來台已不是甚麼新鮮事，但在無法出國的疫情幾年，還是造成了一股排隊話題，現在平日下午離峰時段的『美登利壽司』人潮不多，基本上無須訂位預約就有位子，店裡食材標榜由東京空運的漁獲，現點現做的握壽司價格頗高，別把『美登利壽司』想像成平價的旋轉壽司，那可就大錯特錯了…(更多的台北日本料理)
東區美食》ABV南洋餐酒館
當加勒比海餐廳場景還這麼清晰地停留在腦海，『ABV Bar & Kitchen』已如火如荼地展開旗下第十間店『ABV 南洋餐酒館』的誕生，選址於捷運國父紀念館美食戰區，對作為台北人的啤酒櫃來說，可真是方便得多，除了能豪飲精釀啤酒，不同以往的是『ABV 南洋餐酒館』以全新風格集結東南亞九國料理，多種酸辣噴香的越泰印星馬菜色，開啟對未踏足國度的舌尖探索…(更多的台北餐酒館)
東區美食》EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館
『EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館』由寶林茶室 Polam Kopitiam 的寶林集團創立，旗下新品牌命名取自Exotic Vege Bar 縮寫，創辦人正是馬來西亞華裔，以自身茹素十多年的經驗，將大馬素食友善的飲食文化帶入台灣，不論是宗教因素、或是環保蔬食，都能在『EVB』找到最適合自己的用餐方式，朋友聚會也無須刻意配合素食餐廳，『EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館』的多元餐酒讓吃素更彈性了!『EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館』由寶林茶室 Polam Kopitiam 的寶林集團創立，旗下新品牌命名取自Exotic Vege Bar 縮寫，創辦人正是馬來西亞華裔，以自身茹素十多年的經驗，將大馬素食友善的飲食文化帶入台灣，不論是宗教因素、或是環保蔬食，都能在『EVB』找到最適合自己的用餐方式，朋友聚會也無須刻意配合素食餐廳，『EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館』的多元餐酒讓吃素更彈性了!
東區美食》醉好餐酒館 Another Round
插旗一級戰區，『醉好Another Round』緊鄰忠孝SOGO百貨後方窄弄間，大安路近市民大道的東區黃金地段，循著地標按圖索驥，從捷運忠孝復興站5號出口步行五分鐘就可抵達，不見顯眼招牌， 近瞧普魯士藍的深邃大門刻著『Another Round』，由發肉燒肉餐酒、鮨佐樂、蛤 Huh Pot、黑武士麻辣鍋等四間不同質性的餐飲名店聯手創辦『醉好Another Round』，實力可見一斑，在菜色與調酒中能看到這四家店的元素和影子，挺有意思!
東區美食》南村私廚小酒棧
吃遍了台北眷村菜餐廳，就差東區美食『南村私廚小酒棧』整塊版圖拼湊才算完整。大眾印象中的眷村菜多以平價小館居多，吃得是媽媽味道的家常料理，『南村私廚』不走尋常路線，結合私廚精神融入小酒館格調，採全預約訂位制，打造眷村餐廳新氣象，一舉蟬聯米其林餐盤推薦，菜單也並非想像的高大上，平日商業午餐600元起就能享用，合菜也能個人化，精緻度不減分。
東區美食》北門鳳李冰
『北門鳳李冰』是一間違和存在的東區冰品店，在百貨餐廳林立的台北東區216巷中，很難想像會出現古早味冰品專賣店，不以創意新潮路線，『北門鳳李冰』開店十年，招牌鳳李冰、荔枝冰、李鹹冰還有花生、綠豆、芋頭等各種傳統口味的叭噗冰，只要到夏天生意就特別好，午後坐在店家外圍庭院吃著冰，真有來到花東漫遊的錯覺，非常愜意。
東區美食》嗆司酒場
嗆司酒場落腳車水馬龍的市民大道旁，周邊人潮來往密集，無疑是返家前與三五好友相約小酌的最佳中繼站，下班後繁華夜生活正要開始，櫥窗投射出閃爍霓虹燈給予了最好註解；『嗆司酒場』地處黃金地段交通便利，緊鄰市民大道地下公有停車場之外，搭乘捷運國父紀念館或忠孝敦化站都只需步行五分鐘距離，如果貪杯喝多了，這裡也能叫代駕
東區美食》6%基因改造所
以往大眾對於澳洲料理的印象多停留澳式早午餐，近年台北街頭陸續新開多樣形態澳州美食，今天到訪的『6%基因改造所』是少見原汁原味以澳式餐酒館之姿，呈現道地澳洲元素的異國餐廳，適合崇尚健康飲食的饕客們，在『6%基因改造所 SIXPERCENTS Australian Bistro』更能一窺澳洲料理全貌，經典澳洲肉派、雷明頓蛋糕、莓果碗以及澳洲和牛都能在『6%基因改造所』品嘗得到!
東區美食》隱士餐酒館
突破以往西式為主流的餐酒路線，逐漸開始有台菜餐酒館浮出， 其中最有代表的就是隱士餐酒館 The Hermit Bistro， 翻轉大家對於快炒熱菜無法優雅上桌的刻板印象， 也把中式藥酒和草本涼茶完成另類調酒，整個充滿超潮的台味元素，竟然餐酒館出現佛跳牆，真有意思； 不過來到隱士餐酒館 The Hermit Bistro 有幾個招牌必點的， 就是鹹蛋蘿蔔糕海鮮蒸蛋，吃到後才覺得今天沒有白活， 還有以調酒掛帥的隱士餐酒館，很多酒客會朝聖之外，也有男生會帶女友來此求婚， 經典的 Merry me 點下去，女生不點頭都難!!
東區美食》Relay Taîpas 西班牙餐酒館
台北西班牙料理餐廳不及義式餐酒來得普遍，大多是口味接受度問題，2020年開幕的『Relay Taîpas西班牙創意餐酒館』別於坊間西班牙餐酒館只停留在海鮮大鍋飯，是間經典西班牙Tapas & Pinchos雞尾酒酒吧，不以大菜大餐為主，更貼近西班牙小酒館調性，『Relay Taîpas』幾道下酒菜就能打開話匣子，推薦大家來這裡用餐續攤!
東區美食》惡犬食堂
東區街頭的居酒屋不似市民大道一帶狹窄壅塞，更多了可運用空間展現店家自我風格，東區美食『惡犬食堂』店外仿古質樸木造大門，懸掛乾稻草綑綁成祈福的注連繩，打上Spotlight『惡犬』兩字，表面看似充滿暴戾之氣，卻營造反差的親近之效，挺有意思。多年來經營積累不少老顧客，儘管少了定期來台的香港遊客，卻也收買了旅居台灣的歐美人士甘願拿起筷子大快朵頤
東區美食》Osteria Rialto 雅朵義大利餐館
每次行經國父紀念館站看到『Osteria Rialto雅朵義大利餐館』店裡店外都是歐美臉孔，好像台北街頭看到的外國人都聚集在這了，而此情此景反射在我腦海的第一個念頭便是『Osteria Rialto雅朵義大利餐館』肯定口味道地，不然就是老闆主廚是外國人…，事後應證了我的直覺，沒錯，『Osteria Rialto雅朵義大利餐館』不論披薩、義大利麵以及各種開胃菜無一不精彩，而且主廚就是義大利人!!
東區美食》瑪黑餐酒 Cantine Marais
原本開設在微風南山的 Cantine Marais 瑪黑餐酒出走信義區，轉往商業氣息更濃厚的台北東區，卻不設點在密集的精華地段，而挑選在八德路上僻靜隱道間，幾步之遙外就是同屬集團的 MARAIS 瑪黑家居敦南店，聯袂出擊看準東區高消費能力，Cantine Marais 瑪黑餐酒靠著原址已培養一群顧客的知名度，儘管搬遷到東區巷弄中，仍有許多饕客按圖索驥，從繁華喧騰中的進入難得一處的寧靜窄巷，如同 Cantine Marais 瑪黑餐酒外觀深邃神秘的黑色大門
東區美食》姜太太包子
姜太太包子店有絕佳的地理位置，就位在東區捷運忠孝復興站2號出口右方轉角， 幾乎是從捷運站一出來就秒到的距離，在頂呱呱旁邊就會看到姜太太包子店舖以及招牌， 但其實營業時間常常排隊，只要看到人潮就是了。
東區美食》衣櫥餐酒館
搶眼的灰階藍色調大門高掛著紅燈籠， 投射燈照在Closet Restaurant & Bar字樣， 雍容華麗的中國風造型，與內裝形成強烈的反差， 推開大門猶如進入吸血鬼藏身的秘密基地，古堡地窖式的空間設計，感覺進入了另外一個時空之中， 也呼應衣櫥餐酒館 仿自納尼亞傳奇魔衣櫥的概念，推開門的那瞬間， 走入了意想不到又超脫現實的夢幻國度!!!
東區美食》Solo Pasta
歷經東區商圈盛衰以及餐酒館百花齊放的十年光陰， SOLO PASTA不只輕鬆跨越，至今仍穩拿台北最好吃的義大利麵頭銜， 對於六、七年級生來說，只要想到台北義大利麵推薦， 連結對應的答案幾乎都是Solo Pasta， 對美食還是懵懂階段的我，也是Solo Pasta 開啟我對於義式料理的求知渴望， 再次回訪依舊吃的暢快滿意!!
東區美食》CAMPUS CAFE
每次行駛在台北忠孝東路，看到 CAMPUS CAFE 校園輕食餐廳玻璃櫥窗，總是映照出熱鬧沸騰的客滿景象，令人印象深刻，「CAMPUS CAFE」相當直覺式的餐廳名稱，一聽就知道餐飲定位走年輕化路線，主打美墨速食料理， 以不收服務費、百元平價、球賽轉播等訴求，吸引許多小資族、學生上門， 可說是立足台北新一代國民美式餐廳!!
東區美食》Sarabeth’s 紐約早餐女王
以創辦人 Sarabeth 作為品牌命名的 Sarabeth’s 紐約早餐女王，去年繼日本、韓國後成為亞洲 市場的第三站，台北敦化 SOGO 為台灣首店，不到一年時間已迅速在桃園、新竹開設分店；來自美國紐約的 Sarabeth’s 創立於1981年，萌芽初期以生產自家手工果醬而打響名號，至今品牌果醬、烘焙餐廳已遍佈全球，媒體賦予多項頭銜美名，一來台就受到強烈關注，又引起排隊旋風效應。
東區美食》NARA Thai Cuisine
泰國享負盛名的 NARA Thai Cuisine 於2017年來台展店，設點在台北百貨龍頭忠孝 SOGO 11 樓，隨著泰國旅遊的帶動下，國人對於曼谷 NARA Thai Cuisine 餐廳一點都不陌生，所以開幕後掀起了一陣騷動，事隔半年多仍然熱潮未退，用餐限制 90 分鐘，訂位都是爆滿的情況，不然就是需要現場排隊，雖然想吃不用飛泰國，但建議大家早早訂位!!
東區美食》泰美泰國原始料理
眾多媒體爭相報導的泰美泰國原始料理餐廳，也曾在已故美食作家王宣一寫書推薦，由緬店華僑老闆開設並找來資歷豐富的清邁主廚， 在台呈現少見的正宗泰北傳統料理，從香料、食材以致於菜單設計都相當講究， 為的是將道地泰北風味原汁原味展現，目前泰美泰國原始料理餐廳在泰國開設總店， 並在台北設立分店，換句話說，不用飛到泰國也可以品嚐到!非常值得吧!!
東區美食》美景紅油抄手
台北東區美食餐廳環伺，想要填飽肚子並不是件難事，但只想快速填飽又不傷本的小吃，第一個念頭就是到頂好名店城裡鑽，尤其是『美景紅油抄手』，從中午營業至晚餐時段，下午沒有休息，是解決一餐好方法，除了效率，『美景紅油抄手』靠著招牌紅油抄手和紅油担担麵屹立台北半世紀，午晚餐時段都是一位難求，得耐心排隊，建議離峰時段吃比較有品質。
東區美食》Mamak檔
在台獲得泰國泰精選認證的數家餐廳之一的香米泰國餐廳，位於美食一級戰區，國父紀念館站2號出口巷弄中，從麻膳堂的轉角進來就可以看到一間搭著涼傘和芭蕉樹的戶外造景餐廳即是。 仔細端看泰精選認證的評選項目，包含衛生安全、裝潢氛圍、廚師素質、服務品質和原料來源…等，這些都並不足以判定餐點是否道地， 也不能代表能原汁原味呈現泰國真正的家鄉風味；當然，這些也無法評判香米泰國餐廳好壞，仍讓今晚每個男子漢吃得津津有味!!
東區美食》八年得麻辣臭豆腐鴨血
八年得近幾年各地分店收了不少，唯獨這間位在東區的 『八年得香辣臭豆腐鴨血專門店』屹立十幾年，生意還是挺不錯，中午用餐時段和晚上下班很受到上班族青睞，三角窗店面很顯眼，就位在明曜百貨後方，東區Mamak檔對面，從忠孝敦化站出口走路兩分鐘就到
東區美食》棧直火廚房
發跡於中山北路的棧直火廚房，全盛時擴展至內湖大直ATT，如今輾轉進攻台北美食最密集地段，插旗於仁愛路四段台北東區巷弄內， 有別於市場上餐酒館或是美式啤酒餐廳路線， 棧直火廚房以直火料理貫穿整體菜色， 主打各種豪邁吃法的戰斧牛排和大份量烤肉，從海鮮肉類到蔬菜小食全都有炭火燻烤痕跡， 搭配十多款精釀啤酒，超適合朋友們揪團聚餐
東區美食》深盤披薩專賣店
位在國父紀念館的小店 Love at First Bite Bakery Café 是間走過很容易忽略或是錯身的小餐廳， 乍看之下很像是個咖啡廳，三五好友小聚的場所， 其實它賣的產品遠比店名還火紅，只要搜尋芝加哥深盤披薩就會找到它， 是這兩年很受到年輕人喜愛的美式披薩
東區美食》天下三絕麵食館
位在仁愛路巷弄內的天下三絕牛肉麵，雖地處繁華的熱區地段卻是鬧中取靜，正對面就是時尚早午餐 M ONE CAFE 轉個彎又是橘色涮涮鍋，真是高檔餐廳的集散地，明亮的招牌也敵不過門前眾星雲集簽名版的搶眼， 國際導演李安、日本影星阿部寬、數不清的中港台藝人全是坐上賓!!
東區美食》TAJ 泰姬印度餐廳
著迷著印度文化更想嘗試印度料理，這間 TAJ 泰姬印度餐廳是已故作家王宣一曾於書中分享，以及知名美食家葉怡蘭推薦， 挾帶著兩大美食家的保證下我得親自去嚐嚐不可!!餐廳位在市民大道的窄巷內，離微風頗近，據了解老闆是巴基斯坦人和台灣的太太結婚後定居於此，除了在西門町有間專賣印度紡織品的小店外，因本身就是學餐飲緣故而在台北開了這間印度餐廳
東區美食》胖子小吃部
台北熱炒推薦名單常出現的胖子小吃部，也是東區小有名氣的快炒店，也許是地利之便，緊臨捷運忠孝復興站出口，成為上班族來此聚餐小酌的用餐首選，尤其三五好友點幾道百元熱炒配啤酒，說說五四三暢聊人生，吃飽喝足也不擔心破費，入夜後胖子小吃部實在熱鬧，相鄰一個路口的一店和二店都客滿，記得預先訂位哦!
東區美食》娘子韓食
韓流不只在戲劇、演藝方面影響著台灣，連餐飲文化上也受到諸多衝擊，從韓國紅到台灣的八色烤肉店一家家開，起初 Honey Pig 來勢洶洶，打著24營業不打烊、紅番美國的韓式料理來台首店，每晚消夜時段經過一群年輕人排隊瘋吃， 後又有正宗韓式八色烤肉也來台展店，同樣是大排長龍一位難求，好奇與乏味的心情拉扯下， 拖了兩三年退燒後才登門造訪韓國烤肉，試試看韓式炸雞讓這些年輕人趨之若鶩的魅力在哪?!!已在東區經營2年多的娘子韓食目前已經拓展到台中分店，台北目前有市民大道總店和大安路巷弄裡的分店，多方藝人、美食節目紛留名於此!
東區美食》瞞著爹三店
瞞著爹三店位於微風百貨正後方巷子，從忠孝復興站出口約莫10分鐘，雖然店鋪隱身並列住宅矮房中， 但門口排放整齊的木椅與改建的木造房舍特顯眼， 讓人一眼就認出，因不接受訂位，用餐時間排隊等候的人潮也是吸睛重點。
東區美食》小滿苑燒肉
在就在這個與好友吃春酒的日子，凱薩琳小姐傳來某家台北日式居酒屋給我參考，明示暗示我想吃燒烤， 近年來鮮少吃日式居酒屋的我正巧手中有個燒燙燙的日式燒烤新鮮貨，好說話的凱薩琳小姐採納我的建議， 小滿苑燒肉春酒就這樣雙人成行啦 !!
東區美食》川妹子
位在東區的川妹子成都川味料理用餐，知道這間餐廳已經好多年，偶然間看到美食家胡天蘭在節目上介紹川妹子的花椒燒蛋，加速了我對川妹子的好奇與期待，於是終於找了一天約了同樣也是嗜辣如命的K先生一同造訪，果然如同意料中的美味。
東區美食》村子口眷村菜
在位於八德路上的村子口隱身巷弄，既不起眼又破舊不堪，但客人卻是多到擠在店外，不畏台北下著毛毛細雨甘願做在鐵皮屋門口用餐， 還好幾天前就先訂好位子，不然肯定吃不到，外觀有點像是用鐵皮搭建，微微露出的遮雨棚和煮麵檯， 掛著木牌用毛筆字寫著滷味、榨醬麵、砂鍋水酒的招牌菜，頗有幾分光陰的故事裏頭場景模樣!!
東區美食》皇城老媽
五味中，辣在我飲食中扮演很重要的角色，一陣子沒被辣味摧殘就渾身不對勁，皇城老媽就位於國父紀念館對面華視後方，離捷運站頗近交通便捷，數年前偶然經過餐廳門口目光頓時被吸引， 店外仿古式的造型大門登著階梯而上，成都味道字樣令我更期待此次料理饗宴的的呈現!!
東區美食》陸光小館
前幾天下班趕去參加朋友聚餐的路上經過市民大道時被眼旁的陸光小館外觀吸引，停下腳步向門口瞧阿瞧望阿望的，又向後退上幾步抬頭看這餐廳的店名，特別用投射燈打亮著陸光兩字， 中間隔著國民黨黨徽一枚，當下一個念頭馬上閃過，這應該是家道地的眷村菜小館吧，接著連續幾天我朝思暮想著找機會光臨
東區美食》麻辣壹號店
這次二訪麻辣壹號店，為的是新推出的老饕和牛套餐，距離上次用餐時隔一年半， 中間還去了詹記麻辣鍋、橘色涮涮鍋等台北火鍋經典名店用餐，在舌頭還有記憶的時候，再訪麻辣壹號店又有了更多的體認，不論是在餐點品質、服務細緻度都讓人給予更高評價， 無意間查到網友盛讚『麻辣鍋界香奈兒』的稱號，真心覺得再貼切不過!!
東區美食》鼎旺麻辣火鍋
位於大安路與信義路交叉口的鼎旺，從捷運大安站出口過馬路一直向右走就會看到，步行約五分鐘，位置便利， 以前還不知道鼎旺麻辣鍋店名氣這麼大，只知道經過時常有人在門口等位， 但是我常被不起眼的外表蒙蔽雙眼啊!
東區美食》碼頭老火鍋
位在東區國父紀念館附近的碼頭老火鍋開幕滿兩年，這年頭還敢在台北東區挑戰飽和度高的麻辣火鍋市場，是件有勇氣的難事，要吃出新意除了在麻辣鍋底下功夫， 也得在食材上有更多琢磨，千篇一律的標榜取材重慶四川，數十種食材加入靈魂郫縣豆瓣醬已是每間麻辣鍋必備良方， 儘管碼頭老火鍋如法炮製，但不同的是涮煮的食材多了變化，一改傳統肉盤形式，讓麻辣鍋更貼近川味!!
東區美食》106-粵式豬肚煲鍋
台北已經有五間分店的火鍋106粵式豬肚煲鍋，隱身在光復路住宅區私人停車場的巷弄中，如果要用餐得要特地前來，不然路人不太會經過這裡， 也因為火鍋106粵式豬肚煲鍋的高人氣，吸引的是專門客而非過路客!!
東區美食》長白小館
每到冬天麻辣火鍋、薑母鴨、羊肉爐總是間間客滿，整個冬天進補下來身體絕對受不了， 不過酸菜白肉鍋就是個非常好的選擇，淡雅爽口的滋味不燥熱上火，暖呼呼的又可以禦寒， 適合親朋好友圍爐聚餐，在台北想到酸菜白肉鍋有幾間特別經典必嚐，今天介紹的就是首屈一指的長白酸菜白肉鍋，不只鍋物精彩，所有餅皮麵食更加令人激賞!!
東區美食》江蘇菜盒店
熙來攘往的東區街頭全被百貨和商業大樓覆蓋，忠孝東路上盡是裝潢美輪美奐閃著霓虹燈彩的餐廳店家， 吸引著下班後的粉領族們，誰會知道這寸土寸金的精華地段轉個彎，有間神隱小店，讓饕客甘願捨棄大餐廳，和多數人走相反的路呢!味美不怕巷弄深是我給江蘇菜盒店最好的註解，就連小吃教主舒國治也都迷戀這樸真的好味道!!
東區美食》秦小姐豆漿店
比起西式速成的早午餐，我更喜歡中式費工的傳統早餐，在台北東區就有這麼一間『中式早午餐』， 招牌的特色蛋餅、獅子頭飯糰、小籠包、豆漿和各種自製麵食都很受到歡迎，甚至紅到日本媒體來採訪的秦小姐豆漿店，其實飄著淡淡星味，是由前藝人秦菲菲和姊姊合開的秦小姐豆漿店， 主打正宗江蘇點心和純手工自桿自製的中式蛋餅，每到假日大排長龍，想吃就平日來吧!!
東區美食》騷豆花越娘
在東區吃完飯本想安排飯後甜點，可惜愛店佳佳甜品距離頗遠，隨即上網搜尋了東區豆花，竟意外發現這間紅到日本開店的超人氣創意水果豆花店：騷豆花，光是在東區就開了兩間，走到延吉街一看，這間騷豆花本舖飄著濃厚古意，是間東區十多年老店了，後來才在敦化南路開了騷豆花旗艦店!!
東區美食》初炸小食店
初炸小食店位在台北東區國父紀念館後方光復南路巷弄中， 美食相當密集競爭激烈，從捷運國父紀念館2號出口大約步行五分鐘， 另一個捷運忠孝敦化站也不遠，大約步行八分鐘， 巷尾處的初炸小食店不這麼明顯， 率先引起注意的反而是整條巷弄飄出的香氣，店裝相當簡單， 雖不比東區各種餐廳居酒屋食堂的寬敞醒目，小小幾坪卻很有台味， 一側為工作選料檯， 一側是小小地內用區，空間不大多數還是外帶居多。
東區美食》小林麵食館
十多年前，朋友就曾帶我造訪東區『小林麵食館』，招牌麻醬麵和五種蔬菜湯是當時在台北東區唯一能和頂好哨子麵匹敵的麵館，兩家生意都是嚇嚇叫的好，而『小林麵食館』鋒頭略勝一籌，除了有演藝圈大老級人物陳維祥先生的背景加持，更多原因是『小林麵食館』24小時營業不打烊，在東區可是聲名大噪，是吃台北宵夜的好所在。
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