台北東區宵夜有不一樣的風貌了，泰式料理餐廳不稀奇，但泰式居酒屋讓人很好奇！主打串燒只要39元起的『COCA泰式串燒酒場』，以泰式風味串燒、泰國精釀啤酒搶攻東區美食商圈，『COCA泰式串燒』每天營業至凌晨，可以是續攤聊天的好去處，除了串燒口味新奇，還能滿足烤肉塗醬DIY的樂趣，切換不同情境的東區居酒屋COCABBQ，可以收藏起來！
COCA泰式串燒酒場 在哪裡？
既然是喝酒宵夜場，就得交通便利，『COCA泰式串燒酒場』地處熱鬧的台北東區敦化南路一段，近市民大道方向的巷弄間，從捷運忠孝敦化站9號出口走路只要4分鐘，或是捷運忠孝復興站4號出口走路也是十分鐘內到達，巷口遠遠地就能看到光線明亮的三角窗店鋪寫著泰式串燒！
COCA泰式串燒酒場 餐廳環境
『COCA泰式串燒』是東區COCA泰式海鮮火鍋的姊妹店，同樣以泰式口味為出發，一個是串燒居酒屋、一個是海鮮火鍋專賣，而COCA泰式居酒屋承襲品牌調性， 以草地綠搭配泰奶橘的選色設計，窗樑使用圓潤木質為基礎，給人一種泰北森林系的氣韻氛圍，整體空間雖然不大，卻毫無視覺壓迫。
放眼望去從雙人座、六人沙發座椅、吧檯座位、高腳椅，全場客滿僅能容納20個座位，越晚座位越搶手，甚至得預訂才有得坐，尤其晚間十點過後有不少都市男女下了班來『COCA泰式串燒酒場』喝酒聊天吃點串燒小食，氣氛很舒壓，餐廳內的排煙也做得很好，完全沒有油煙嗆鼻的味道。
COCA泰式串燒酒場 菜單
不少路人都是翻了門口的COCA 泰式串燒酒場菜單，臨時起意走進來，主要就是親民價格很吸引人吧，最便宜的烤串只要39元起，各種泰式調味的串燒從牛、豬、雞、羊等肉串，烤海鮮、烤蔬菜，還有各種泰式下酒菜搭配多款泰國精釀啤酒，『COCA 泰式串燒酒場』很有巧思的設計了DIY刷醬吃法，讓吃串燒多了不同樂趣，口味也更多元，喜歡嘗鮮的可以試試。
涼拌青木瓜沙拉
等待串燒上桌的時候可以點些開胃小菜來吃，青木瓜沙拉的開脾屬性正好可以搭烤物，且沁酸脆響的口感也很消暑。
泰式洋蔥皮蛋
油炸皮蛋放涼後，淋上具有泰式風情的酸辣調味，香茅、檸檬業、辣椒、香菜剁得細碎，拌入青檸汁和大蒜，柔腴滑潤的蛋心吃來更加爽口，頗有另番滋味。
COCA銷魂鮮蝦餅
招牌必吃的銷魂鮮蝦餅，首嚐是在COCA泰式海鮮火鍋，本以為只是速成的泰式小點，結果是作工精緻、用料扎實的金錢蝦餅，外酥脆內彈軟，咬下皮肉不分離且真實的吃到好幾塊蝦肉，十足涮嘴。
『COCA 泰式串燒酒場』最具特色的就是每桌一碟，被戲稱紅綠燈的泰式沾醬，三款醬料中有適合沾烤肉串的暹邏酸辣醬，搭配海鮮最Match的海鮮青檸醬，以及添加瑪莎曼咖哩融合椰奶、花生粉而特製的沙嗲椰奶醬，任何烤串都百搭，吃串燒可以自己刷醬塗料，除了儀式感，更多了自由度。
除了DIY是一大吸睛重點，我也很喜歡『COCA 泰式串燒酒場』對於食物上桌與擺盤的小細節，每串烤物分門別類的依序擺上印有COCA LOGO的特製木盤，還沒開吃視覺上就加分不少。
骰子牛鳳梨
手切骰子牛帶筋膜油脂，嚼感豐富之外，鳳梨有互相加乘的效果，肉濃果酸汁水充盈，咀嚼控必點！
梅花豬玉米筍
肉類串燒我喜歡搭配蔬菜或水果一起，大多豬五花會搭配小番茄串烤，而梅花豬則選用玉米筍，撒上香茅胡椒粉之外，塗刷的醬料也加了一些南洋香料為基礎，並特別降低烤串鹹度，用意是讓我們自己搭配泰式沾醬來吃，像梅花豬與玉米筍的配對沾暹邏酸辣醬就很開胃。
小蘑菇
烤蘑菇是今日最喜歡的串燒了，『COCA 泰式串燒酒場』並沒有把蘑菇分切成塊，而是直接整朵下去烤炙，優點是完整保留蕈菇濃縮原味，缺點就是顆數不固定，如果比較小顆的蘑菇會三朵成串，大顆者只有兩朵成串，但不論大小，剛現烤上桌的蘑菇一定要整顆塞入嘴裡，感受那爆漿汁液橫流的快感。
鮮嫩板鍵牛
雖然每串烤物都撒了香茅胡椒粉，但基礎調味略有不同，板腱牛就能明顯吃出孜然粉香料的提味，口感頗具韌性，推薦沾沙嗲椰奶醬，就是很有泰式風味的街頭小吃沙嗲肉串。
櫛瓜
火烤的焦氣還殘留在櫛瓜表層，看著清甜瓜汁不斷滴落的畫面就好誘人，烤完的櫛瓜軟腴帶脆，超Juicy的。
火烤羊肩肉
我本身比較怕羊羶味，但愛吃羊肉的就是喜歡這股獨特氣息，老實說火烤羊肩肉免不著有這股味，而論口感比板腱牛和梅花豬都更細嫩，喜歡羊肉串的別錯過，也可以搭沙嗲醬來吃。
手工甜不辣
甜不辣應該是每間串燒店都點得到的基本食材，『COCA泰式串燒酒場』特別講究嚴選來自基隆老廠的手工甜不辣，果真一吃大驚喜，咬下充滿膨鬆的空氣感，一度以為吃到了麻糬，嚼阿嚼的滋味帶甜，口感一級棒，不用沾醬就特好吃，別說我沒提醒你，只點一串會打架！
香茅鮮蛤湯
秋冬吃串燒也可以搭配泰式湯品，熱氣氤氳看了就溫暖起來，除了酸辣濃重的冬央貢，我覺得香茅鮮蛤湯素雅鮮甜，反而適合整桌串燒大餐，香茅、南薑、檸檬葉取帶台式薑絲蔥花，做成泰式風味的蛤蠣湯，檸檬香茅不濃嗆，清烈酸韻配海鮮也搭哦！
火烤帶殼玉米筍
著重食材表現的帶殼玉米筍，只要本身新鮮就好吃，而且火烤時間掌控得宜可以去生土味又保留原味清甜，沾點鹽味就好吃。
炙燒生食干貝
無法接受生食的，烤串是個好選擇，炙燒干貝帶著火烤龜裂的外殼，咬下有漸層式的生熟度，隨後迎上的是舌間感受到的甜美豐潤，如果想要味道再有點深度，可以塗刷海鮮青檸醬，那股酸韻可是會勾人的。
炙燒鮭魚排
烤盤料理中另一道很推薦的炙燒鮭魚排，以整塊超厚切鮭魚菲力搭配泰籍主廚特製家鄉味的阿龍醬，酸中帶甜，吃了幾口才發現嘴唇黏嘟嘟，是滿滿魚油膠質呢！
椰奶燉菇
吃了一輪，才發現泰式料理怎麼少了椰奶這項元素，結果是運用在蔬菜燉菇裡，就好比義式燉菜要撒巴西里，櫛瓜、紅蘿蔔和綜合蕈菇全浸潤在椰奶醬中，超濃郁的南洋風味就是了。
泰式雞屁股
雖然飽到天靈蓋，但還是覺得『COCA泰式串燒酒場』烤串點得不夠過癮，正當腦中浮出這個念頭，餐廳就端來當天主廚特別招待的泰式烤雞屁股，那氾濫焦氣撲鼻真是香慘了，雞屁股表層豐厚油脂烤成薄薄脆殼，咬下又脆又潤還帶油香，嚼得意猶未盡很喜歡！
泰妃手工奶茶
茶香與乳韻的調和還蠻平衡，有調整過適合台灣人的糖度比，搭配重口味的串燒不會覺得過於濃重或越喝越膩口，是COCA很經典的泰式飲品。
紅心芭樂精釀啤酒
『COCA泰式串燒酒場』可以喝到多款泰國精釀啤酒，調味都是非常有熱帶風情的果香為主，選的這款紅心芭樂精釀啤酒從一開始的嗅聞香氣就好迷人，有種少女心奔放的甜味，但喝起來卻是豐富果酸，口腔會殘留紅心芭樂的尾韻，沁涼織爽順口！
店家/景點資訊
- 店家名稱：COCA泰式串燒酒場
- 所在地址：106臺灣台北市大安區敦化南路一段160巷10號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-02:00
- 店家電話：0266130313
- 評價：★★★★★
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