每當通勤到捷運忠孝新生站，途經忠孝東路時，眼光總會不時被華山 1914 文創園區那座古蹟建築與煙囪吸引，在醜陋的台北街景裡面，她是如此的經典與閃耀。華山 1914 文創園區前身為 1914 年建成的酒工場，雖經百年蛻變，如今依舊時髦，成為流行特展、文青店家與網美打卡的熱門基地。以前我常來為女兒買無添加米餅，這次難得以旅人視角重新探索，同心體驗古蹟建築間的特色餐廳與豐富選品，以及光點電影院這個人文角落，轉換心境後，突然發現這裡非常適合安排一趟愜意台北一日遊的旅行據點！
交通與入口：24小時停車場與大煙囪地標
前往華山文創園區無論是搭乘捷運還是自駕都非常方便。若搭乘捷運，從板南線或中和新蘆線的「忠孝新生站」步行不到10分鐘即可抵達；若選擇開車，忠孝東路大門口右側即設有 24 小時營運的附屬停車場，不必煩惱尋找車位的問題。
踏入華山 1914 園區，最醒目的地標莫過於那根聳立的古蹟大煙囪。它建於 1931 年，初建時高達 50 公尺，曾是台北現代化發展的象徵。雖然 1970 年代因鍋爐改燃重油而截短 3 公尺，它至今仍靜靜守護園區，成為見證台北酒廠百年滄桑的重要印記。
- 行李寄放： 入口處的顧客服務中心除了提供台北觀光導覽，還有提供「寄放行李」的服務，對外縣市或國外旅客超級友善。
- 攝影規範： 這裡的老式建築與斑駁紅磚牆非常受歡迎，但請記得，園區內的「商業攝影」是需要事先報備申請的，千萬別忘記這個規定喔。
展覽大道：台北特展與豐盛早午餐
走進園區，沿著「光合箱子 (Daylight)」餐廳旁邊走，就是華山最熱鬧的展覽大道。這裡隨機舉辦著各種不同的特展，如果是週末六日過來，到處都能看到排隊的人潮。
期間限定展覽快閃｜最新活動
我今天經過展覽大道時，剛好遇到近期超火紅的吉伊卡哇（Chiikawa）展覽與快閃店。
這裡無論男男女女都已淪陷，想到女兒需要一個掛飾放在書包上方便辨識，我便走進去買了一個有著兩個可愛小辮子的吉伊卡哇娃娃。
華山1914的展覽會因為檔期而有所不同，想知道現在有什麼活動嗎？更多的展覽活動請參考連結
這天華山正同時舉辦需購票的「CHIIKAWA DAYS 台北特展」以及免費入場的「劇場版 吉伊卡哇 人魚島的秘密」華山快閃店，現場有超大片的視覺打卡牆與滿滿的限定周邊，非常適合年輕朋友來這邊閒逛交流。
除了吉伊卡哇，園區內也不定期特展。
早午餐選擇｜光合箱子 (Daylight)
華山的餐飲選擇非常豐富，光是早午餐就有好幾間，包含主打新鮮蔬菜慢食的光合箱子 (Daylight)、察爾斯廚房 (Kitchen) 以及光點珈琲時光等，非常適合想要享受慵懶賴床人生的旅客來這裡慢慢享用。
台北森林系早午餐｜光合箱子華山店：超霸氣20+種鮮蔬生菜盤，老宅庭院用餐超 Chill！
早午餐選擇｜察爾斯廚房（Charles’ Kitchen）
察爾斯廚房（Charles’ Kitchen）吃一次就圈粉的華山早午餐！大推漢堡無敵好吃
漫步二樓長廊：青鳥書店
吃飽喝足後，我順著入口處的樓梯走上二樓的長廊。二樓不僅設有電梯，讓行動不便的旅客也能輕鬆上樓，且因為多數的餐廳與展覽都在一樓平地，二樓的人潮相對較少，逛起來非常舒服。沿著長廊走，可以鳥瞰整個華山園區錯落的建築樣貌。在二樓，我發現了青鳥書店 (Bleu&Book) 以及文化部小客廳等空間。這裡的空間設計非常用心，保留了老建築原始的牆壁與天花板樣貌，在不過度修飾的前提下，讓人深刻感受到歷史的質感，卻又不會顯得骯髒老舊。
歷史拱廊的文青小店
從二樓長廊的正下方走進去大約3分鐘的時間，則是另一條充滿驚喜的歷史室內廊道。這裡聚集了許多固定式的風格店面，雖然說是固定，但店家的流動與更新率其實蠻高的，每次來都能保有新鮮感。以下是我個人非常喜歡的幾家特色店鋪：
文青小店｜小器食堂
提供簡單清爽的日式定食，旁邊也有販售日系生活器皿的空間。
文青小店｜芳釀所
裡面有一種「店中店」的感覺，集結了許多微型台灣品牌。
我特別有感觸的是，女兒還小的時候，我經常來這裡買無添加的「奮起福米餅」，買到店員都認識我了。不過現在小孩兩歲了，吃慣了有味道的食物，反而對沒味道的米餅失去興趣，最後一包甚至因為捨不得丟而進了大人的肚子裡，這也是育兒路上有趣的小插曲。
文青小店｜知音文創 (Wooderful life)
這家店在華山駐紮非常久，裡面擺滿了極為精緻的原木木造玩具與水晶音樂盒。雖然是童趣的商品，但因為做工精細，更適合大一點的小孩或「不想長大」的年輕人。
文青小店｜賽先生科學工廠 (Mr.SCI)
這是理科男絕對會愛上的天堂！店內充滿了將科學原理融入生活的趣味商品，我一進門就看到了印著「化學元素表」的馬克杯，身為理工男的我經常在這裡流連忘返。
文青小店｜小確幸紅茶牛奶合作社
逛完一圈若覺得口渴，樓梯旁還有小確幸紅茶牛奶合作社可以買杯台式飲品解解渴。
光點華山電影館｜發人深省的非主流選片
沿著展覽大道走到底，就會看到由大導演侯孝賢帶領經營的光點華山電影館。
這裡與一般播放好萊塢商業大片的影城不同，主要放映非主流、小眾或是藝術影展的電影。我個人覺得這裡非常有特色，雖然放映的影片在主流媒體上較少被大肆報導，但幾乎都是具有深度、非常發人深省的好片。
影廳是由歷史建築改建，空間相對寬敞（分別有175席與133席），下次找機會我一定要親自挑一部片進來感受這裡獨特的觀影氣氛。
觀影特別注意： 光點華山對電影藝術非常尊重，票券上均會註明開演後20分鐘絕對不接受入場，大家來看電影千萬要準時喔！
順遊推薦｜從文青歷史到現代科技的切換
華山1914園區的場地範圍大致如上。如果你在這裡逛了一下午，覺得文青氣息已經吸飽吸滿，想要來點現代科技感，其實只要步行一小段路，就能抵達宅男與科技迷最愛的光華商場以及三創數位生活園區。
無論是想看展覽、買3C產品、拍復古美照，還是單純想找個對幼兒友善的地方遛小孩，華山1914周邊的機能絕對能滿足你一整天的行程規劃。
心得感想
再次踏入華山1914文創園區，斑駁紅磚與高聳煙囪依舊。走在長廊間，不禁想起當年與太太（當時的女友）牽手看展的情景。雖然記不清展覽內容，但老建築的歷史底蘊與獨特美學，至今歷歷在目。如今獨自漫步於此，看著絡繹不絕的年輕面孔，深感歲月流逝。自己已不再年輕，華山卻依然充滿青春活力。走逛間，我順手為女兒挑選了小布偶。同一個空間，在不同的人生階段帶給我不同的幸福，從昔日的兩人浪漫，轉變為今日為人父的牽掛責任。華山1914不只是放慢步調、充實心靈的好地方，更承載著台北人在不同時期的獨有記憶。
華山1914文化創意產業園區 景點資訊
- 地址：100 台北市中正區八德路一段1號
- 開放時間：
- 戶外空間：24 小時開放
- 展館與店家：依各活動、展覽及店家營業時間而定（園區服務聯繫時間為每日 09:30–21:00）
- 台北捷運：
- 忠孝新生站（板南線／中和新蘆線）：1號出口步行約 3–5 分鐘
- 善導寺站（板南線）：6號出口步行約 5–10 分鐘
- 停車資訊：園區旁（忠孝東路上、大門口右側）設有 24 小時收費停車場
- 園區電話：
- 園區服務諮詢（每日 09:30–21:00）：(02) 2358-1914
- 場地租借／洽公（週一至週五 09:30–18:00）：(02) 2358-1166 / (02) 2358-1914