【懶人包2024】台北人氣中式早餐店。台北豆漿店征服世界名廚也朝聖

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台北中式早餐推薦 - 鼎元豆漿

說到底,還是個亞洲胃,中式燒餅油條豆漿店還是比速食早餐耐吃,美式漢堡或西式早午餐偶爾嚐來新鮮,但回歸飲食日常還是偏好傳統中式早餐,除了之前曾撰寫台北最好吃蛋餅懶人包,本篇以收納台北中式豆漿店為主軸,從燒餅油條還是盒子煎包,早餐、下午茶還是宵夜全時段都能吃得到,有世界名廚波登推薦、躍登國際豆漿店、米其林主廚私房名單,還有台北必吃的中式早餐扛棒子,全收錄進來!

台北中式早餐推薦》阜杭豆漿

台北中式早餐推薦 - 阜杭豆漿

阜杭豆漿已在台北屹立一甲子之久,至今仍是中式早餐界第一把交椅,不論平假日都需要排隊的老店,隨著觀光業的蓬勃發展,阜杭豆漿更成為外國遊客來台必吃的重點美食,如此經典,身為台灣人的你一定要吃一回台北經典美食阜杭豆漿,記得點厚蛋燒餅配豆漿就對了!

台北中式早餐推薦》鼎元豆漿

台北中式早餐推薦 - 鼎元豆漿

台北中式早餐的佼佼者中,除了最具代表的阜杭豆漿之外,日韓觀光客最愛的應該就屬中正紀念堂旁邊的鼎元豆漿了,前身為盛園豆漿搬遷後改名的鼎元豆漿,與附近另一間名店盛園絲瓜小籠湯包似乎有一些商標權的爭議,兩家並沒有關係,常會有混淆之感,鼎元豆漿主攻中式早餐,但店裡的小籠湯包是日本遊客最愛朝聖的美食!

台北中式早餐推薦》大三元豆漿店

【懶人包2024】台北人氣中式早餐店。台北豆漿店征服世界名廚也朝聖

說到中式早餐,我最喜歡的蛋餅、韭菜盒,就是台北老字號豆漿店『大三元豆漿』的招牌品項,隱身中正區寧波西街上的一間街邊小店,一開就是四十年,近年還獲得500盤青睞,老店也重新裝修以清新環境亮相,不過用餐環境升級, 『大三元豆漿』傳統老味道一點都沒變,還是堅持手工現桿現包的蛋餅和韭菜盒,品項依舊不多,加上飯糰、豆漿、米漿,就是這樣的老派口味緊抓住老台北人的胃。

台北中式早餐推薦》青島豆漿店

【懶人包2024】台北人氣中式早餐店。台北豆漿店征服世界名廚也朝聖

台北有兩間『青島豆漿店』,一間是位在通化街的老店,已經熄燈,另一間則是今天到訪位於杭州南路的『青島豆漿店』,兩間獨立經營並無關係,只是店名相同,杭州南路的『青島豆漿店』鄰近中正紀念堂,從捷運東門站出口走路6分鐘就到,如果是開車可以停在對面馬路的路邊停車格;這一區是中式點心大本營,像杭州小籠湯包盛園鼎元豆漿等都是排隊名店,最多日本客光顧。

台北中式早餐推薦》永和世界豆漿大王

台北中式早餐推薦 - 永和世界豆漿大王

永和世界豆漿大王-永和豆漿創始店,創立近七十年,有許多追隨者打著永和豆漿商號遍地開花,成為國人心中中式早餐代名詞。起源於永和頂溪一帶的豆漿早餐店,之中又以永和世界豆漿大王最為出名,也開創24小時營業首例,曾受到蔣宋美齡光臨題字,國際巨星周潤發、溫拿五虎、周星馳等港星都是座上賓,就連已逝名廚波登與美食節目波登不設限劇組都曾來台採訪,相當具有中式早餐之代表性!

台北中式早餐推薦》石牌無名手工蛋餅

台北中式早餐推薦 - 石牌無名手工蛋餅

『味美不怕巷弄深』,如果再加上連名字都叫不出來的『無名』店家,都還能經過口耳相傳招引媒體報導,那肯定是加乘的好味道才能有如此能耐吧,北投石牌無名手工蛋餅就是如此,隱身細窄巷弄不易找尋,傳統住宅區內一樓的低矮店面,十年如一日的不另取名號,這間北投石牌無名早餐店靠著手工蛋餅,吸引著許多饕客尋香而來,這兩年更是因為米其林主廚的推薦,讓石牌無名手工蛋餅紅到日本去!

台北中式早餐推薦》津津豆漿

台北中式早餐推薦 - 津津豆漿

位在延三夜市旁的津津豆漿店已有六十年之久,非常不起眼又再簡單不過的中式早餐店,甚至可以說有點雜亂不堪,僅三兩張座位放置在騎樓走道間,幾坪大的店面就有四五名阿姨們忙著備料招呼,才清晨六點半,上門的客人就沒斷過!除了發散清豆香的豆漿,最具人氣的就是現點現做的韭菜蛋餅,想著想著口水氾濫啊!

台北中式早餐推薦》古早味蛋餅飯糰

【懶人包2024】台北人氣中式早餐店。台北豆漿店征服世界名廚也朝聖

台北木柵文山區,在政大校園旁的萬壽路上這間以手工桿皮蛋餅出名的『古早味蛋餅飯糰』,是政大人氣早餐店,這裡也是去貓空的必經之路,每天早上『古早味蛋餅飯糰』總是大排長龍,因為飯糰和蛋餅都是手工現桿現包,價格便宜,是學生最愛的中式早餐店,可說是木柵無人不知的中式傳統豆漿店,而且很有人情味哦!

台北中式早餐推薦》天母豆漿

台北中式早餐推薦 - 天母豆漿

喜歡吃傳統中式早餐又怕油煙味?豆漿店悶熱的用餐環境夏天吃好難受?這兩點在『天母豆漿』都不太需要擔心,新店面以潔淨清新的北歐極簡風格,充滿現代感的中式早餐店,一改傳統早餐刻板印象,走進幾乎沒有惱人氣味,空調呼呼吹送,讓人吃早餐也覺得透心涼,天母豆漿店有多達二十種口味的酥皮蛋餅,可是老天母才知道得巷仔內美食!

台北中式早餐推薦》秦小姐豆漿店

【懶人包2024】台北人氣中式早餐店。台北豆漿店征服世界名廚也朝聖

由藝人秦菲菲開的台北東區早餐店『秦小姐豆漿店』,以獨具特色的獅子頭燒餅、新疆豬排蔥花餅、豇豆蛋餅而傳遍好口碑,近年全新改裝後人氣更勝以往,在原址直接將店面一分為二,多了室內的內用座位,還有專屬外帶櫃台,『秦小姐豆漿店』招牌蛋餅是手工桿皮,燒餅、蔥花餅都是早上發麵現做,還有現炸出爐的獅子頭,不只紅到日本媒體曾採訪,『秦小姐豆漿店』也很受到港客光顧。

台北中式早餐推薦》三重蛋餅大王

台北中式早餐推薦 - 三重蛋餅大王

三重蛋餅大王位在知名的天台商圈對面,店面沒有顯著的招牌並不好找尋,通常是遠遠的看到門口有一堆人在等候排隊的就是了;嚴格來說三重蛋餅大王沒有主要的店鋪,在騎樓下方放置油鍋和三兩張桌椅就做起了生意,晚上是賣海產粥麵,白天就是賣蛋餅早點,招牌蛋餅可是要領號碼牌,九點來就賣完啦!

台北中式早餐推薦》劉媽媽飯糰

【懶人包2024】台北人氣中式早餐店。台北豆漿店征服世界名廚也朝聖

把中式飯糰做到日本旅遊雜誌也來採訪的『劉媽媽飯糰』,不僅是古亭站排隊美食,也是台北最強的飯糰專賣扛霸子,是身為米飯控的一定要知道的台北早餐店,『劉媽媽飯糰』最具招牌的紫米飯糰之外,口味多達20多種,甜鹹都有,傳統古早味、創意口味兼具,如果超過十點再來一定買不到紫米飯糰,尤其假日請早。

台北中式早餐推薦》內湖來來豆漿

台北中式早餐推薦 - 內湖來來豆漿

曾因為國際頭條大事件,尹清楓命案最後身影曝光而家喻戶曉的台北大直『內湖來來豆漿』,一度成為當時觀光勝地,不只中南部遊客專程包車前來品嘗,當下來自全球偵查報導的各界媒體人也都曾順勢到訪『內湖來來豆漿』,讓這杯香濃的獨特焦香豆漿味揚名海外,更陸續拓展全台皆有分店,也是台北僅存少有仍24小時營業的台北豆漿店!

台北中式早餐推薦》姜太太包子復興店

台北中式早餐推薦 - 姜太太包子復興店

姜太太包子店有絕佳的地理位置,就位在東區捷運忠孝復興站2號出口右方轉角,幾乎是從捷運站一出來就秒到的距離,在頂呱呱旁邊就會看到姜太太包子店舖以及招牌,但其實營業時間常常排隊,口味甜鹹加起來有十種,青江菜、翡翠豆腐是復興店限定口味,另外還有幾款饅頭、蛋餅、煎蛋、豆米漿等早餐選項,是東區上班族快速買早餐的好選擇!

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