半夜肚子餓睡不著覺，還是加班到深夜想吃晚餐卻都打烊，又或者是臨時起意想吃東西卻苦找不到深夜食堂嗎!?這篇整理台北宵夜名單不乏許多台北消夜老店與台北凌晨美食， 各種庶民小吃、熱炒店，還有營業到清晨的宵夜火鍋店，甚至半夜想吃甜豆花都有得吃，享用台北美食的夜貓族們收好收滿吧!
台北宵夜 一蘭拉麵
說到如果半夜突然想吃拉麵，信義區的一蘭拉麵肯定是宵夜首選，松仁路上的一號店，夜晚依舊可以看到許多精力旺盛的年輕人，如同朝聖般地等待，能在夜晚極盡飢餓之時，喝一口濃醇湯底，不僅療育，無論是夜店狂歡還是徹夜K歌，都可以續速恢復體力，再續下一場PARTY
台北宵夜 旺角石頭火鍋
台北火鍋名店『旺角石頭火鍋』一路從三重紅到西門町幾年，以西門町排隊美食之姿站穩台北必吃石頭火鍋餐廳，更是讓人聯想到的台北宵夜名單，無奈臨時要吃『旺角石頭火鍋』都要等好幾個小時才有座位，只好挑了晚間十點的離峰時段前往，建議大家用餐時間要先訂位，現場可是要等好久的!
台北宵夜 四鄉五島馬祖麵店
說到台北宵夜，四鄉五島馬祖麵店絕對是在夜貓族的口袋名單裡，與另一間消夜名店東引小吃相似度頗高，除了賣的東西都是滷菜配熱湯熱麵，最妙的是兩間店都和『馬祖』有關，也挺有趣，不過只要提及四鄉五島馬祖麵店，最先想到就是黑麻麵和餛飩湯，24小時營業不打烊，可是吸引許多藝人夜半收工來吃飯哦!
台北宵夜 東引小吃店
台北宵夜名店東引小吃橫跨半世紀之久， 在漆黑寂寥的夜裡溫暖無數人的胃，多年以前舒國治老師也曾書文推薦，其代表性堪比台北消夜代名詞， 隱身在南京公寓市場裡面，時間越晚越熱鬧，店裡招牌麵拌上牛油和麻醬，還有滿山滿谷的滷味小菜， 必點蘿蔔和花干，配上一疊辣油渣，每天開到凌晨四點，想吃隨時來!
台北宵夜 東引快刀手
等同台北宵夜代名詞的『東引小吃部』在內湖開分店了，由半世紀老店的第二代獨立開店，取名『東引快刀手』，說得就是切盤滷味的俐落身手，很快就讓人有所聯想，開店不到半年，坐落東湖民權東路六段圓環旁的『東引快刀手』，用餐時間人滿為患，可是東湖名店新寵，更是夜貓族福音，『東引快刀手』每天營業至凌晨兩點，內湖消夜又多一間了!
台北宵夜 來來豆漿
曾因為國際頭條大事件，尹清楓命案最後身影曝光而家喻戶曉的台北大直『內湖來來豆漿』，一度成為當時觀光勝地，不只中南部遊客專程包車前來品嘗，當下來自全球偵查報導的各界媒體人也都曾順勢到訪『內湖來來豆漿』，讓這杯香濃的獨特焦香豆漿味揚名海外，更陸續拓展全台皆有分店，也是台北僅存少有仍24小時營業的台北豆漿店
台北宵夜 通化街米粉湯
還記得初踏上台北工作曾受主管照顧，某次請客通化街米粉湯，點了一整桌快擺不下的黑白切，配碗熱呼呼的米粉吃起來滿滿溫暖的人情味，所以每次想吃米粉湯第一個就是通化街，從沒記是甚麼店名，直到今天臨時起意上網一查，才知道叫做胡記米粉湯，而且早已走出通化夜市，開了多家分店，此次造訪的則是胡記復興旗艦店。
台北宵夜 司機俱樂部
司機俱樂部，幾乎開到次日天快亮才打烊，是夜貓族消夜覓食的好所在，更是計程車司機大哥的家常飯館，司機俱樂部的魯肉飯也是台北出名，隱藏版雞魯飯賣到成為公開菜單選項，午夜高朋滿座是常有之事，想吃宵夜~司機俱樂部不可不知，除了招牌滷肉飯，還有各種熱炒和小菜，大半夜的聞到熱炒香氣會暴動阿!
台北宵夜 柒串燒屋
遍及大台北地區的連鎖串燒店『柒串燒屋』，正是台北高分評價「柒息地居酒屋」的最早原型，兩者最大不同之處在於調味，『柒串燒屋』強調賦予風味變化的串燒醬汁，研發出和風焦糖、經典椒鹽以及德州風味，價格更為經濟實惠，除了銅板價格的串燒單品，還有百元就能吃的北海道生食干貝、廣島生蠔、法國翡翠螺和天使大紅蝦，從下午一路開到凌晨兩點，是揪朋友吃消夜的聊天聚所推薦。
台北宵夜 紅翻天生猛海鮮
台北熱炒文化就好比東京居酒屋，下班同事好友相約吃點下酒菜小酌幾杯抒發壓力，幾人分攤下來不用花大錢，圍著圓桌吃飯又能維繫感情，不過『紅翻天生猛海鮮』不單只是這樣的情境氛圍，還有許多是外食客當作自家廚房，幾道百元熱炒就能餵飽一家人，對職業婦女來說省了不少力，也就是如此，『紅翻天熱炒』生意真的很好，內用外帶都多!
台北宵夜 阿桐阿寶四神湯
寧夏夜市附近的阿桐阿寶四神湯，可是台北早期最夯的深夜食堂，從中午一路營業到凌晨五點，不只是年輕人聚集吃消夜的地方，更是老司機最常報到的宵夜場所，只要是老台北人，絕對都聽過阿桐阿寶四神湯名號，店裡賣的東西很簡單，四神湯，赤肉湯，福州魚丸湯、肉粽，肉包，燒賣六種，從中午11點開賣到清晨五點，這些中式點心配上一碗熱湯，不會讓人吃太飽又剛好解飢，最適合半夜嘴饞來吃，清一色銅板價吃完又不傷荷包
台北宵夜 阿財虱目魚肚
西門町美食專賣宵夜的阿財虱目魚肚，每晚十點營業至凌晨五點，常店還沒開就有人在門口排隊，名氣傳到海外香港，愛來西門町玩的港仔們幾乎都會來阿財這個熱點報到，想吃就得等，店裡必吃滷肉飯之外，蚵仔酥、三杯海鮮、蒜苗臘肉等各種快炒，最後一定要配一碗虱目魚肚湯，還有愛吃滷肉飯的一定要把這篇台北魯肉飯推薦名單收下。
台北宵夜 林東芳牛肉麵
位在八德路上的林東芳牛肉麵樓高三層，每到用餐時間門口都在排隊，不過你一定不知道它開到半夜三點才打烊吧，具K先生說年輕時打牌結束已經半夜，總是想著半夜喝上幾口牛骨熬的湯頭，簌簌地吸著麵條，瞬間可以再戰八圈。想著肚子就餓了，想吃林東芳又怕排隊，那就消夜場再來報到吧，愛吃牛肉麵的你，把這篇台北必吃牛肉麵名單收下吧!
台北宵夜 金峰魯肉飯
南門市場外的金峰滷肉飯可說是台北必吃滷肉飯名店之一，經典代表性已無須贅述，但很多人都是只知道午晚餐，其實金峰滷肉飯也開到凌晨一點，同樣不想排隊的，就當宵夜吃吧!
台北宵夜 牛媽媽沙茶牛肉
創立1961年迄今已六十餘年的牛媽媽沙茶羊肉，店裡主打各種牛肉全餐熱炒，但公開必吃的隱藏版竟然是控肉飯，露天座位下大火轟轟快炒，這肯定是寧夏夜市裡最接地氣的庶民美食，牛媽媽的控肉飯比較像彰化控肉做法，端上桌滷到油量深濃的大塊肥肉，還有分離的滷肉塊和筍乾片，幾乎把白飯都蓋滿了，還沒吃看到就餓，再配一盤炒牛心，實在是罪惡的宵夜啊!
台北宵夜 駱記小炒
想吃宵夜，往夜市裡鑽準沒錯，通化夜市的駱記小炒可是蟬連多次夜市必比登美食，每到開店就開始排隊，就連外國客都慕名，駱記小炒營業到凌晨午夜，晚上生意更火爆，也有許多酒客來這裡吃吃下酒菜，六道百元熱炒一目了然，說穿了就是炒牛、羊、螺肉、蛤仔和青菜，邊吃邊聽到廚房炒菜的鍋鏟聲，夜裡突然想念鍋氣，那就得來駱記小炒報到!
台北宵夜 台北ㄐ廠生猛海鮮
台北ㄐ場熱炒店位在京華城附近，從南京三民站3號出口步行五分鐘，小小熱炒店已經開了近十年，這中間易主後現在的老闆經手也有四、五年之久，因為是個音樂人，所以廣結許多圈內朋友，許多藝人都是座上賓與常客，周末夜這裡相當熱鬧，上百道的菜色除了熱炒占多數之外，也有燒烤類、火鍋、冷盤可選，如果偏好下酒菜則建議點酥炸類或燒烤類，是揪咖吃宵夜的好地方，更多台北熱炒名單一起收藏吧!
台北宵夜 小林麵食館
十多年前，朋友就曾帶我造訪東區『小林麵食館』，招牌麻醬麵和五種蔬菜湯是當時在台北東區唯一能和頂好哨子麵匹敵的麵館，兩家生意都是嚇嚇叫的好，而『小林麵食館』鋒頭略勝一籌，除了有演藝圈大老級人物陳維祥先生的背景加持，更多原因是『小林麵食館』24小時營業不打烊，在東區可是聲名大噪，是吃台北宵夜的好所在。
台北宵夜 品鱻100元熱炒
台北無人不知曉的品鱻100元熱炒可說是熱炒界的長青樹，在樂利路屹立不搖二十年，且日益擴增，從原先的一間店，又擴展打通右邊店面，直到現在連左邊也占據，一連三間店面的熱炒店在寸土寸金的樂利路可是相當顯目，每天下午五點營業到凌晨兩點，你看過晚上十點吃熱炒還要排隊嗎?全台北也只有品鱻100元熱炒能這麼霸氣吧，更多台北熱炒名單一起收藏吧!
台北宵夜 喜多鍋
位在西門町電影街的喜多鍋活體海鮮鍋物，從西門町眾多吃到飽、麻辣鍋、自助火鍋找到新定位，主打頂級現撈活體海鮮超殺價格，龍蝦特價只要500元，喜多鍋活體海鮮鍋物晚上十點過後還有消夜經濟鍋，根本是西門町深夜食堂，不睡覺揪團來開鍋吧!
台北宵夜 肉老大頂級肉品涮涮鍋
超浮誇大份量肉塔打響名號的台北連鎖火鍋店肉老大頂級肉品涮涮鍋，在淡水竹圍也有設點，就位在捷運竹圍站出口正對面，有著相當便利的交通條件， 再加上每到冬天就破低溫紀錄的氣候因素，讓肉老大頂級肉品涮涮鍋在淡水竹圍成為不可或缺的保暖利器，每天從中午營業到凌晨哦，常去淡水的你一定要收藏這篇淡水美食推薦名單!
台北宵夜 海底撈火鍋
最浮誇奢侈的宵夜應該就是麻辣火鍋了吧，肉麻式服務聞名的海底撈營業到凌晨四點，就在台北最密集的信義區，尤其是寒流報到，夜裡吃香喝辣的促進血液循環，身體暖了更好睡呢!
台北宵夜 雅香石頭火鍋
開到午夜的雅香石頭火鍋有多間分店，板橋店開到午夜，西門總店更是延後到清晨四點，簡直是石頭火鍋界的扛霸子，在飢寒交迫的夜裡文到麻油爆炒的香氣，任誰都抵擋不了，還有雅香石頭火鍋的秘制沙茶醬簡直要出人命，宵夜這樣吃是要逼死誰!?
台北宵夜 豆花莊
大台北要在凌晨吃到豆花也只有豆花莊，更要午夜還在排隊，也只有豆花莊；豆花莊寧夏本舖開業至今已五十餘年，版圖不僅拓展到桃園、林口，進駐新光三越、大葉高島屋等百貨設點之外，更遠赴大陸南京開設海外分店，連日本觀光客也來朝聖，豆花莊的豆花特色在於使用純天然甘蔗冰沙取代砂糖糖水與細碎冰塊，還有粉粿連吳宗憲都愛吃呢，身為豆花控的你，這篇台北豆花推薦名單收下吧!
台北宵夜 小後苑
位在信義A9百貨3樓的小後苑Backyard Jr.，正是安和路高檔老牌夜店後院 Larriere-cour(威士忌博物館)新誕生的副牌；在安和路屹立三十年的後院Larriere-cour可說是五、六、七年級生共同的回憶，而在信義A9的小後苑Backyard Jr.同樣也是主打威士忌酒吧，每天營業到凌晨兩點的信義區深夜食堂
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