【大安區美食】雙月食品社森林公園店。米其林推薦養生雞湯有宵夜了

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以蛤蠣燉雞湯聞名的『雙月食品社』拿下必比登推薦後,這幾年台北火速展店,在二代接手經營下開賣了許多新菜色,『雙月食品社森林公園店』也延長營業時間推出宵夜場,想吃到『雙月雞湯』好像沒有這麼困難了,這次再訪,除了滋補養生的招牌雞湯,新產品愛恨椒芝拌麵吃了也很有驚喜。

雙月食品社森林公園店 在哪裡?

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以往想吃『雙月雞湯』,都是在雙月食品社青島店外帶,久久沒留心,想到幾年間已經擴展到台北七間分店,還有雙月食品社光復店、雙月食品社八德店、雙月食品社南港店、雙月食品社板橋店,和新開的『雙月食品社森林公園店』,目前僅『雙月食品社森林公園店』有推出宵夜場,營業時間最長,地點靠近大安森林公園,以及龍門國中旁邊,開車超方便直接停在龍門國小地下停車場,從捷運科技大樓站大約走10分鐘。

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『雙月食品社森林公園店』用餐時段通常都是客滿排隊,門口有自動取號機,直接拿了叫號單等待工作人員叫號即可入場。

雙月食品社森林公園店 用餐環境

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一樓主要是開放式滷菜檯以及廚房,只有少數的座位,主要用餐區集中在二樓,現場的客人真是多到座無虛席來形容阿,以淺色木紋搭配大片落地窗,開闊的視野直接映照著窗外綠意,讓人覺得舒服,『雙月食品社』擴展到台北七間店,每間店都還是這麼熱門,生意一直很好。

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蟬聯必比登推薦後,用餐環境也有大升級,設置了一處洗手台,餐具也都經過加熱殺菌處理。

雙月食品社森林公園店 菜單

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雙月以養生雞湯為招牌,除了經典蛤蠣雞湯,還有干貝雞湯、剝皮辣椒雞湯、蒜頭雞湯、香菇雞湯麻油雞湯、牛蒡雞湯等,還有受到好評的蛤蠣鱸魚湯,宵夜場時段的瘦肉湯之外,還有吹風滷味也熱賣,只是這次發現雙月遊飯好像不在菜單上,但多了愛恨椒芝拌麵。

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點餐後,櫃台會給桌牌號碼,屆時會依照號碼牌送餐。

干貝燉雞腿湯$200

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『雙月雞湯』品質一向出眾,堆疊成小山般高的澎派食材,堅持使用溫體仿土雞,每份現點現做,每天以雞骨、雞爪大鍋熬湯,點餐後現煮,以雞高湯為底加入高麗菜熬合甜味,還有不手軟的加入一顆顆珠貝、仿土雞塊,湯清味濃肉質緊韌,吃多也不覺的負擔。

愛恨椒芝麵 $70

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取自椒麻醬與芝麻醬所調和出的「愛恨椒芝麵」,本以為只是短打商品,一吃高出期待,麵條以有厚度的四方柱狀,吃起來扎實有感,更能撐起碗底沉甸甸的濃郁醬汁,筷子一扮開,麻醬撲鼻,辣椒粉提點味,吃來實在涮嘴,是款我很推薦的新菜色。

豬皮$30、月亮骨肉$50

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『雙月』滷味向來也是必點的招牌之一,不過有點貴就是了,以份量來說比麵館的「精緻」,品質是不錯,滷得晶瑩剔透,豬皮軟Q帶膠質,月亮骨肉就是帶軟骨的骨頭肉,滑溜又有脆骨嚼。

金鮮鱸魚蛤蠣湯$190

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雖然說雞湯是重點,但我每次來『雙月食品社』都會想喝一盅鱸魚湯,蛤蠣和魚湯的鮮味加乘太讚了,因為滿滿的高麗菜為湯頭注入了清甜,鱸魚也經過特別處理,刺特別少,魚肉細嫩又帶黏唇感的膠質,喝完好像把一日要補充的膠原蛋白都補足了。

高山高麗菜$40

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每次吃『雙月』都會犯一個錯,就是多點了高麗菜,因為雞湯裡就有爆量的高麗菜了,大可不必再單點。

愛恨蔥蔥飯$55

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上了桌,才知道原來這「蔥蔥」指的是油蔥酥,不是綠色的蔥油拌飯阿,把油蔥酥澆淋在手撕雞肉上,吃來油潤不膩的古早味。『雙月食品社森林公園店』首家推出宵夜時段,但只能喝到瘦肉湯,想喝『雙月雞湯』還是正餐時段來吧!

雙月食品社森林公園店 餐廳資訊

  • 可刷卡
  • 現場抽號碼牌
  • 營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:00, 20:30–23:00 (每周一公休)
  • 電話:(02)2737-5598
  • 地址:台北市大安區和平東路二段52號
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