柴寮鯊魚煙|傳承四代台北百年老店!從大稻埕搬遷至大龍峒市場的小吃名店
在台北,愛吃鯊魚煙的老饕都會指名傳承第四代經營的百年老店『柴寮鯊魚煙』,發跡於大稻埕的涼州街小吃攤,使用南方澳直送的新鮮鯊魚以古法手工煙燻,是尋常麵店吃不到的濃郁口味,而今『柴寮鯊魚煙』已搬遷新址至大龍峒市場,用餐環境也升級,從早上十點就營…
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在台北,愛吃鯊魚煙的老饕都會指名傳承第四代經營的百年老店『柴寮鯊魚煙』,發跡於大稻埕的涼州街小吃攤,使用南方澳直送的新鮮鯊魚以古法手工煙燻,是尋常麵店吃不到的濃郁口味,而今『柴寮鯊魚煙』已搬遷新址至大龍峒市場,用餐環境也升級,從早上十點就營…
台北信義區有幾家很不錯的小吃店,隱身住宅與商店混合巷弄間的『半島牛肉麵』是很多附近上班族都愛光顧的口袋名單,他們家的牛肉麵堅持不加味精、牛精和牛骨粉,曾拿下台北牛肉麵節冠軍而打響名號,不僅如此,『半島牛肉麵』賣的水餃點播率也很高,口味多達六…
在台北,吃個好一點的餐廳往往得花掉一天的薪水,單純想簡單品味美食,小吃就是一個選擇,既能填飽肚子,滿足口腹之慾,同時百元內便可解決一餐,當個孤獨美食家其實也不錯!本篇台北小吃推薦懶人包除了收錄台北必比登推薦小吃為參考指標,也有幾間我自己很喜…
這篇文章精選台北14間牛肉麵名店,從高檔到平價一應俱全,兼顧多元需求。每間店家皆以獨門湯底與嚴選食材著稱,包括牛筋、紅燒與清燉湯頭等多樣選擇。有些店家歷史悠久,以傳統手法熬煮出濃郁湯頭與軟嫩牛肉,深受老饕肯定。這份推薦清單由實際走訪與品嚐經…
《捷運市政府站》是通往信義區美食一級戰區的重要門戶,找尋市政府站美食無需認路,出站即可抵達信義新天地,範圍涵蓋信義微風、信義誠品、寶麗廣場(Bellavita)與新光三越A4、A8、A9、A11,著名飯店包括 W Hotel 與寒舍艾麗酒店…
泰國米其林餐飲集團 NARA Group 帶來全新概念餐廳『APINARA』,以全台首店之姿,插旗台北人敲碗等待的 SOGO 大巨蛋「遠東 Garden City」8 樓的星饗藝廊,這次『APINARA』不同於 NARA 以正宗經典泰菜為主…
每當通勤到捷運忠孝新生站,途經忠孝東路時,眼光總會不時被華山 1914 文創園區那座古蹟建築與煙囪吸引,在醜陋的台北街景裡面,她是如此的經典與閃耀。華山 1914 文創園區前身為 1914 年建成的酒工場,雖經百年蛻變,如今依舊時髦,成為流…
近期台北話題新餐廳受到關注的日本京都祇園名店『燒肉牛匠新』首度來台插旗春大直,引爆內湖大直的高端餐飲戰局。現在不需要訂機票,就能在台北品嘗到日本三大和牛之一的頂級「近江雌牛」燒肉全餐!以沉浸式靜謐空間體驗原汁原味移植台北的款待服務,把台北頂…
內湖,一個我初來乍到落地生根的地方,在這裡的生活日常熟悉到而忽略的美食名單, 不論是巷仔內小吃還是米其林餐廳,在地人也好外地上班族也罷,都能透過這篇內湖美食清單找到想吃的餐廳推薦,下午茶早午餐咖啡廳,或是連內湖人都不一定知道的巷弄美食、菜市…
台北日本料理應該是除了日本之外,第二個國家發展最純熟密集的都市了,每年台北米其林榜單中也不乏頂級日本料理入列,可見大家對於日料的喜好,為求多元選擇,本篇收納平價壽司生魚片、日式餐酒館、串燒居酒屋,以及拉麵、鰻魚飯、炸豬排等經典日式料理給大家…
台北最多米其林星星的捷運站,就是位在大直的劍南路站,短短百公尺內細數祥雲龍吟、RAW、態芮Tairroir等星級名店,這裡還是全台北最密集的頂級牛排館戰區,不僅征服大直精華區的饕客們,劍南路站美食中還有美麗華百貨、春大直、ATT 4 Rec…
身為一個過去在通化街長大,且家裡曾經營過小有名氣臭豆腐店的「老通化人」,再次回到這條經典美食林立的街道,心中有著難得的重逢感動。這一次,我不走人潮喧囂的夜市大馬路,而是刻意繞進了只有在地人才會穿梭的隱密巷弄,在「駱記小炒」對面,遇見了這攤與…
因為曾經在通化街賣過臭豆腐,所以對臨江夜市有著一段難以抹滅的回憶,臨江夜市可以說是全台北最蛋黃的夜市,台北101就近在咫尺,末端安和路可是台北著名高房價區,從捷運信義安和站4號出口,步行至通化夜市僅約五分鐘距離,沿途密集的無名夜市小吃到必比…
第一屆500盤嶄露頭角的『SALT&STONE』繼台北101後,終於開啟了二店,地點選在南港 LaLaport,除了經典的招牌烤雞和雞肝慕斯,『SALT&STONE 南港LaLaport店』也可以吃得幾款披薩和義大利麵,以及…
台中坐擁五家分店的蔬食餐廳『斐得蔬食 VERDURE』終於來台北展店了,地點選在松山機場附近的民權東路三段巷弄,茹素的朋友們應該都有聽聞了,不僅獲得有蔬食米其林之稱的《綠・蔬食評鑑指南》一星殊榮,加上累積多年網友們壓倒性的高分好評,『斐得蔬…
捷運中山國中站美食密集,鄰近三民書局和錦州商圈。並且這裡匯聚了復興北路、敦化北路、民權東路與民生東路的上班族,又有台北大學民生校區的學生族群,且捷運中山國中站串聯文湖線,加上鄰近台北松山機場、文華東方酒店,是商辦洽公和遊客觀光重點區,附近有…
曾被CNN評列為十大素食者之城市的台北,早已跳脫傳統只有素料的齋食,隨著健康意識抬頭,消費者開始追求原食材的本味,掀起台北蔬食料理餐廳的風潮,不僅有單純的吃素這麼無趣,幾年下來,台北蔬食餐廳更加多元之外也更加精緻,在中式蔬食中也有川菜口味,…
找尋適合家人聚餐的餐廳,一直以來都是每一個為人子女傷腦筋的事情,不僅僅要考量預算場景,避免破費風險;抑或是包廂考量,避免酒後吐真言,家醜外揚風險;長輩家人對於食物的喜好更是考慮因素,中式料理餐廳還是台式料理手路菜,不吃兩條腿的偏偏上了道全雞…
不用到香港,在台北就能體驗道地港式茶餐廳。因為從小愛看香港電影,所以對於60年代的香港城市魅力總是印象深刻,尤其我對港點、港式飲茶的喜愛,只因為這些畫面牽連著我那曾經的年少時光。這篇台北港式餐廳懶人包,整理出我推薦的港式料理,有24小時不打…
華泰⼤飯店集團旗下的港點餐廳『華漾DIM SUM』第四間分店進駐台北大直 NOKE 忠泰樂生活商場,以時髦店貌讓這老字號品牌有了耳目一新之感,別於粵菜餐廳九華樓給台北老饕的印象,『華漾DIM SUM』則以在地港點為主打,融入不少貼近台人的創…