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懶人包2022|文化路夜市美食必吃13家。嘉義文化路指標精華美食

【懶人包2022】文化路夜市必吃美食。嘉義文化路指標精華美食
文化路夜市 森林之歌
享受文化路夜市美食之前,可以先到拍照景點「森林之歌」走走

義文化路夜市是嘉義市區最熱鬧的美食重鎮,外地遊客初來乍到直接從這裡開發就對了,全長約500公尺的文化路,從民權路中央廣場以南的噴水池和垂楊路文化公園為頭尾兩端點,白天文化路是平凡車道,晚上則搖身一變成攤販聚集的美食聖地,文化路夜市商圈內交錯著延平街、蘭井街、公明路、中正路等巷弄,方圓十分鐘腳程內聚集著林聰明砂鍋魚頭、阿娥豆花、阿霞火雞肉飯、珍珍海產粥、源興御香屋和黃毛ㄚ頭等在地人愛吃的老店,不遠處還有網美拍照聖地「森林之歌」不妨可以先去走走,緊接著遵循這篇集結不容錯過的嘉義文化路必吃美食,讓你從早吃到晚!

文化路夜市 中央噴水池
「中央噴水池」是「文化路夜市」的著名地標

文化路夜市美食「林聰明砂鍋魚頭創始總店」

嘉義文化路美食  - 林聰明砂鍋魚頭創始總店
橫跨一甲子的林聰明砂鍋魚頭, 至今已成為享譽全台的美食,更受到日本、加拿大等國際媒體採訪推崇,可說是最具指標性的必吃嘉義美食, 晚上六點的用餐時段,營業時間的排隊的人群多到以為是封街的造勢活動, 主要的招牌就是砂鍋魚頭料理為主的燴菜以及涼菜冷盤,沒到現場吃可就白來嘉義啦!

文化路夜市美食「阿娥豆花」

嘉義文化路美食  - 阿娥豆花
阿娥豆花隱身在文化路夜市中, 卻不在文化路上,正確位置是在文化路夜市中間橫向的分路,延平街和文化路交叉口處, 這間60年老店豆花品項單純,古早味的花生、紅豆、綠豆、薏仁和珍珠口味, 最有特色的就是添加豆漿取代糖水,是嘉義市獨有的美食代表之一,香醇豆漿配上細滑豆花,每次到嘉義都必吃阿娥豆花解饞啊!

文化路夜市美食「阿榮師啤酒鴨」

阿榮師啤酒鴨。嘉義獨門飄香三十年特色盅湯

延續嘉義三十年老店新北平餐廳經典啤酒鴨料理,二代接手開創2.0升級版『阿榮師啤酒鴨』,直搗嘉義美食重鎮文化路夜市周邊,改造傳統桌菜料理以個人份精緻小點形態上桌,『阿榮師啤酒鴨』將過去宴席菜才品嘗到的煲湯,設計成個人盅湯,同時網路販售啤酒鴨調理加熱包,走向年輕大眾化,近年知名度提升不少,在地人耳熟能詳的老品牌成功轉型,陸續吸引外地客上門!

文化路夜市美食「珍珍海產粥」

嘉義文化路美食  - 珍珍海產粥
嘉義美食中的宵夜傳奇珍珍蚵仔煎海產粥,每晚夜半十點才出沒營業, 位在文化路夜市的核心位置,與中正路的交叉口, 海鮮攤位還沒擺定,客人就已經先開始排隊,招牌 海鮮粥鍋燒麵、煎魚肚魚腸以及蚵仔煎絕對必吃啦!

文化路夜市美食「阿霞火雞肉飯

文化路夜市美食  - 阿霞火雞肉飯
阿霞火雞肉飯位在嘉義文化路夜市端點,靠近中央噴水池圓環地方,距離今晚入住的福泰桔子商旅很近,如果從圓環這裡過來會先經過源興御香屋,正對面就是龍承綠豆沙牛奶專賣店,用餐時間的夜市左右兩側都是排隊,一個是阿霞火雞肉飯,一個是龍承綠豆沙牛奶,再走幾步珍珍海產粥也是大排長龍,整個文化路夜市因為這些必吃美食搞得好不熱鬧阿!

文化路夜市美食「源興御香屋

嘉義文化路美食  - 源興御香屋
源興御香屋短短幾年在嘉義崛起迅速爆紅,街頭幾乎是人手一杯御香屋葡萄柚綠茶,想要喝飲料還得領號碼牌,排隊的人潮佔據在馬路上, 主打的是用新鮮水果現榨現調的品項,像是葡萄柚綠茶、柳燈綠茶、香橙百香綠茶、洛神檸檬等御香屋限定版的招牌飲料都是必吃, 使用的是阿里山高山茶葉,一點都不苦澀超好呵!

文化路夜市美食「黃毛ㄚ頭

嘉義文化路美食  - 黃毛ㄚ頭
至今已逾三十年的黃毛ㄚ頭,在嘉義文化路美食圈中也算是能擠進老店之一了,以前從路邊攤像是鹹酥雞的餐車,到現在已是擁有一間顯眼店面的門市,不變的是『黃毛ㄚ頭』明亮的金黃色招牌,在文化路夜市中相當顯眼,眾多外帶小吃攤販裡,排隊人潮最踴躍,躍登文化路必吃東山鴨頭!

文化路夜市美食「阿宏師火雞肉飯

嘉義文化路美食  - 阿宏師火雞肉飯
阿宏師火雞肉飯位在光華路與成仁街交叉路口,緊鄰文化路夜市百公尺,嚴格來說也算是能納入文化路美食了,曾受到在地人蔡阿嘎的公開推薦,也是嘉義排隊的火雞肉飯名店之一,除了招牌火雞肉飯,小菜和湯品都是料多實在,是物美價廉的好店哦!

文化路夜市美食「龍承綠豆沙牛奶

嘉義文化路美食  - 龍承綠豆沙牛奶
龍承綠豆沙牛奶以前只是個小小租地的攤車,現在在文化路上有間店面,近中央噴水池圓環這端, 不論是綠豆沙還是綠豆沙牛奶,加珍珠都不用錢, 綠豆沙濃純稠,貨真價實的古早味,比起文化路夜市諸多創意新穎的手搖飲料來說,更有嘉義在地樸實滋味,口渴必吃天然飲料

文化路夜市美食「郭家雞肉飯

嘉義文化路美食  - 郭家雞肉飯
郭家雞肉飯位於文化路夜市噴水池方向過來的頭間店家, 從第一代追朔至今已有百年歷史,起初郭家是以炊粿為營,後賣古早味手工粿仔湯、傳承到第三代時除了延續粿仔湯之外, 又加入糯米腸和火雞肉飯等品項後知名度暴增,讓郭家雞肉飯成為嘉義在地家喻戶曉的美食,用餐時間人真的超多,要有心理準備!

文化路夜市美食「巴倫司康

嘉義文化路美食  - 巴倫司康
位在嘉義康樂街上的巴倫司康 Baron Scones,以老宅咖啡廳為元素的司康專賣店,主打限量以及英式手工司康, 口味多元富有創意,還有非常夯的包料司康,在嘉義來說真的是相當稀有,巴倫司康不在文化路上,但也僅有幾百公尺的距離,美食行程規劃也能一併安排哦!

文化路夜市美食「品安豆漿豆花

嘉義文化路美食  - 品安豆漿豆花
品安豆漿豆花雖然名氣不如阿娥,但這間可是在地人必吃的豆花店,主要是品項豐富多元,且用餐環境也比較舒服,品安豆漿豆花以養生豆花為特色,更在嘉義豆漿豆花的主流上發展創意,一度吸引新加坡美食雜誌來台採訪,招牌豆漿冰沙豆花只有周末限定,配料中還有限量芋泥,有來嘉義玩的朋友們,假日衝吧!

文化路夜市美食「阿岸米糕

嘉義文化路美食  - 阿岸米糕
米糕也是嘉義必吃的美食之一,名氣最大的就是這間阿岸米糕,前身是位在文化路夜市老張鹹米糕,算算已是在地四十多年的老字號米糕店,目前是由第二代接手經營,並調整營業時間為下午四點到凌晨12點,想吃宵夜的話也可以喔!

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