如果要說美食戰場,台北美食絕對是第一沒有第二。各地方品牌一旦在發源地有所成就,總是會以台北插旗作為標竿;至於世界知名美食大神級品牌,總是可以看到一兩間旗艦型的餐廳在台北矗立,所以好吃餐廳是俯拾皆是,本篇就以台北餐酒館、台北早午餐、台北甜點和下午茶、台北漢堡、台北義大利麵餐廳、台北日本料理、台北火鍋、台北牛肉麵、台北台菜餐廳、台北披薩、台北酒吧、台北啤酒餐廳、台北麻辣火鍋、台北眷村菜、台北牛排、台北蔬食餐廳,台北平價美食代表的台北滷肉飯、台北熱炒、台北麻醬麵和台北中式早餐,最後到麻辣燙、酸辣粉、麻辣臭豆腐以及家常水餃,並且伸進老台北人的口袋,一同體驗台北美食的多采多姿,無論是隱藏的美食還是耳熟能詳的都不放過!
值得一提的是,找尋台北美食最省力的方式,就是跟著捷運站走,因為附近美食比比皆是,以下整理依照不同台北捷運線作彙整的懶人包供參考,讓您一張悠遊卡,爆食台北美食商圈,如果是捷運板南線,可以參考龍山寺站美食、善導寺站美食、忠孝新生站美食、忠孝敦化站美食、國父紀念館站美食以及市政府站美食與南港展覽館站美食;如果是捷運松山新店線,可參考中山站美食、松江南京站美食、小巨蛋美食與南京三民站美食;如果是捷運文湖線,則可參考南京復興站美食、劍南路站美食與大安站美食;如果是捷運淡水信義線,則可參考雙連站美食、中山站美食、古亭站美食、大安站美食、信義安和站美食與台北101世貿站美食;中和新蘆線則可以參考東門站美食,古亭站美食,松江南京站美食,行天宮站美食,中山國小站美食和大橋頭站美食。
台北美食的十大必吃推薦
Gubami Social
近期最受矚目的台北餐酒館,無疑是亞洲最佳女主廚陳嵐舒插旗信義區的首間餐廳『Gubami Social』,從樂沐法式料理跨界中式牛肉麵 Gubami,還沒來得及到台中品嘗這碗米其林必比登推薦的和牛牛肉麵,全新型態的『Gubami Social』搶先北上開設,將台式小吃以法式料理呈現,每道菜都很有女主廚的柔美風格不說,新菜中隱藏熟悉的台味,引發共鳴之餘也頗覺有趣!
莫爾頓牛排館

儘管莫爾頓牛排館 Morton’s the Steakhouse in Taipei 坐擁全台最高景觀牛排餐廳的這項紀錄,拱手讓給了今年初同樣開設於信義區的 微風南山47樓著名牛排館:史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky,但有四十年歷史的 莫爾頓牛排館 Morton’s the Steakhouse 在全球已多達近八十間品牌分店,美國前總統柯林頓、首富比爾蓋茲都曾是座上賓,食客中不乏各界名人上流,也難怪與頂級 牛排密不可分的莫爾頓牛排館,完全無畏史密斯華倫斯基 Smith & Wollensky 來勢洶洶,用餐時間仍是座無虛席
二本松涮涮屋
精緻火鍋是我心中清淡飲食的代表,尤其在氣溫驟降的秋冬,擔心補過頭卻又想喝碗熱熱的暖湯, 對原味追求的頂級日式涮涮鍋,隨著食材豐儉與湯頭變化,怎麼都吃不膩,鄰近大安站的日式火鍋『二本松涮涮屋』以獨特日式茶湯為底,更在食材下足功夫,吸引許多對鍋物挑嘴的饕客上門,『二本松涮涮屋』秘密武器竟是餐後甜點,容我賣個關子,繼續看下去!
興波咖啡
擁有世界級三冠王稱號的興波咖啡(Simple Kaffa),在限時用餐、無充電插座、以及早九晚六的營業時間等條件下,仍吸引許多咖啡愛好者前往,為得是品嘗一杯冠軍咖啡!!創辦人自2013年起蟬聯三屆台灣咖啡大師賽冠軍,2016年終於獲獎下WBC世界咖啡大賽冠軍,隨後以興波咖啡Simple Kaffa2.0 之姿開設在華山文創園區附近,當年度就獲選國際旅遊網站 Big 7 Travel「世界最佳50間咖啡館」與「亞洲最佳50間咖啡館」雙料冠軍,而有了『世界級三冠王咖啡館』的別稱,假日排隊總是常態,想要悠閒喝就平日來這冠軍咖啡廳吧!
貓下去敦北俱樂部

挾帶著台北餐酒館雙料冠軍氣勢的貓下去敦北俱樂部,延伸貓下去計畫、淤青小館的品牌精神,至今開店兩年多來一直都是台北餐酒館熱名店,這裡的酒單比菜單還厚,冠軍調酒師發想出的創意調酒和令人莞爾一笑的酒名,醉倒一票都會男女,如果你沒聽過『貓下去』大名,那就別說你在江湖走跳啦!!!
阜杭豆漿

創立於1958年的阜杭豆漿已在台北屹立一甲子之久,至今仍是台北中式早餐界第一把交椅,不論平假日都需要排隊的老店,隨著觀光業的蓬勃發展,阜杭豆漿更成為外國遊客來台必吃的重點美食,如此經典,身為台灣人的你一定要吃一回台北經典美食阜杭豆漿!
SOLO PASTA

台中小蝸牛創辦人王嘉平主廚所開設的 Solo Pasta 經營十餘年,Google 網評累積破萬則高達4.6積分,早已是義大利麵愛好者插旗的朝聖對象,當然也吸引許多駐台歐美人士來品嘗;Solo Pasta位在東區明曜百貨後方巷弄內,歷經東區商圈盛衰以及餐酒館百花齊放的十年光陰,SOLO PASTA 不只輕鬆跨越,至今仍穩拿台北最好吃的義大利麵頭銜, 對於六、七年級生來說,只要想到台北義大利麵推薦,連結對應的答案幾乎都是 Solo Pasta!!!
Woolloomooloo

『Woolloomooloo』是台北有名的紐澳風格餐廳,從富錦街人氣咖啡廳跨足信義區開設分店,『Woolloomooloo信義店』位於信義路四段上卻不太引人注意,沒有明顯招牌和行銷宣傳,靠著口碑短短幾年就累積三千多則google評論,特別在於『Woolloomooloo』不僅是間咖啡廳,也是餐酒館、酒吧和甜點店,開放式的用餐環境以及全日供餐,能滿足不同時段,各種聚餐需求!
蘇阿姨比薩屋

捷運國父紀念館不遠處的蘇阿姨比薩屋,經歷台灣早期盛行美式風格披薩, 轉變至現今以義式披薩為主軸的大眾口味下,仍能在台北屹立不搖,蘇阿姨有別於美式派系如同麵包厚實的披薩餅皮, 更與義式拿坡里濕軟滑順的口感和羅馬帶有脆度的薄脆餅皮迥異,獨樹一格的製作手法是美味關鍵, 可以說是台式披薩的代表,無人能出其右,也無法仿製,不僅讓蘇阿姨比薩屋成為台北東區經典名店, 更是外地遊客來台想要登門品嚐的美食店家,儼然是台灣之光!
上引水產煮海

位在濱江市場的上引水產是觀光客必踩的美食景點,以生鮮食材為主題,集超市購物、鮮食料理、漁獲販售以及餐廳美食,打造台北最齊全的水產集散地,除了一樓的生鮮超市之外,可以直接購買鮮、熟食享用之外,上引水產還設有立吞、快意鮮味吧、海味野台、炭道海鮮燒烤、樂烹鍋物以及煮海 Trésors de Lamer,以產品價位來區分的話,樂烹鍋物以及煮海Trésors de Lamer屬中高單價,所以是上引水產唯二可以訂位的,而炭道海鮮燒烤比較有特色,尤其晚上有歌手駐唱表演,邊喝酒邊吃炭烤很有感覺。
台北美食的餐酒館懶人包

餐酒館 Bistro 是現今台北餐飲界的主流 ,雖然 Bistro 名詞在法國定調是家庭式平價小館,但用在台灣卻不是如此,規格和提供的料理水準都是餐廳的級數,使「餐酒館」 Bistro 變相代表了一種氛圍和流行的趨勢,每間台北餐酒館都以此為基準命名,起初餐酒館多以義法、美式為主, 漸漸地也有亞洲風味的餐酒館和台式餐酒館浮出,口味更加多元,調酒也更多變,若問餐酒館是什麼?說穿了就是有酒、有肉、有氣氛的餐廳,每當吃到好吃的就會更新整理在以下台北精選餐酒館推薦名單中,分享給大家
台北美食的早午餐餐廳懶人包

每到周末前夕,就開始盤算「要吃哪家早午餐」,賴床到中午輕鬆地享用「Brunch 早午餐」開啟一天活力,不用看著電腦囫圇吞棗,放慢腳步享用餐桌上的「早午餐盤」,才是迎接假期的態度,本篇集結「台北早午餐推薦」餐廳,從美式Brunch早午餐、英式麵包還有法式點心,澳洲大早餐、蔬食餐廳到中東料理都有,以無國界早午餐開啟你的視野吧,對了,「台北早午餐推薦」名單裡還有隱藏高空的早午餐廳哦!
台北美食的甜點和下午茶懶人包

話說女人有兩個胃,吃飽了還有一個胃空著裝甜點,本篇介紹的台北下午茶推薦清單和不限時咖啡廳的功能不同,主打台北特色甜點為主,收納中山站下午茶、信義區下午茶、集結南港、東門、天母、台北東區等下午茶熱點,如果你是螞蟻人還是甜點控,找姊妹饕充當悠閒貴婦聊一下午,或是甜點外帶禮盒也可以,想到就療癒的黏膩滋味,挑一間來撫慰自己吧!
台北美食的漢堡餐廳懶人包

說到台北漢堡這檔事我從不將就,連鎖速食餐廳向來都是我不得不的選擇,只會發生在車上要速戰速決為裹腹而吃, 實在是因為美式漢堡就該豪邁手抓,埋頭啃食外加張牙舞爪的咬下去,臉手嘴巴又油又髒才叫吃漢堡的儀式感, 這篇集結台北漢堡專賣店,浮誇的尺寸、客製化美式漢堡、個性創意口味全都有,還有歐巴馬總統和JJ林俊傑都愛的漢堡, 只要想到起司融化和肉汁一起滴落瞬間,還有酥脆炸物爽脆的聲音就忍不住啦,這幾間台北美式漢堡餐廳快去吃爆它吧!
台北美食的義大利麵餐廳懶人包

異國料理義大利麵儼然已成為台灣國民美食,『台北義大利麵餐廳』更成為飲食男女們最常約會的口袋名單,從複合式咖啡廳、簡餐店到餐酒館,都有義大利麵的蹤跡,不只客人看了想點,也成為餐廳熱賣的顯學,本篇『台北義大利麵推薦懶人包』,強調以專賣義大利麵為主,或是選項豐富的義式餐廳,從手工現做生麵、到義式直麵Spaghetti,風格從正統義式,簡雅日式,到家常口味的台式義大利麵,包含百元平價義大利麵、台北老字號義大利麵都有,重點是每間都很值得推薦給大家!
台北美食的日本料理餐廳懶人包

台北日本料理應該是除了日本之外,第二個國家發展最純熟密集的都市了,每年台北米其林榜單中也不乏頂級日本料理入列,可見大家對於日料的喜好,為求多元選擇,本篇收納平價壽司生魚片、日式餐酒館、串燒居酒屋,以及拉麵、鰻魚飯、炸豬排等經典日式料理給大家收藏,只要想吃台北日本料理時,點開就能找到所需啦
台北美食的火鍋餐廳懶人包

常常在想,要說台灣特色的小吃美食總能列舉許多,但能代表著一種飲食文化的又是甚麼?好比說日式居酒屋文化, 就是一種餐桌互動的展現,對比之下,或許在台灣,火鍋不僅是在展現團圓之意,也是情感交流的方式, 下班後齊聚磕鍋暢聊,更成為上班族紓壓捷徑;這篇擴大範圍集結具備各種特色的台北火鍋, 舉凡是麻辣火鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋、涮涮鍋, 還有最近特夯的火鍋超市都囊括在內,嚴選台北火鍋推薦給大家參考
台北美食的泰式餐廳懶人包
台灣人最愛的旅遊國家前三名中,泰國是僅次於日韓也是唯一入榜的東南亞國家,這樣的旅遊熱潮也帶動泰式料理餐廳的新趨勢,從傳統泰式熱炒小館,進化到講求地方菜系的正宗泰菜、和主打視覺效果的網美系餐廳,以及泰國連鎖餐廳來台進駐擴點,都說明了國人特愛吃泰國菜,我想或許跟氣候拖不了干係,泰國又濕又熱的天氣與台北很像,吃了又酸又辣的泰國料理夏天好開胃呀,久久不吃就想念,這篇集結台北十家讓你有偽出國感的泰式餐廳,全台最地道的泰國料理也在這篇喔!
台北美食的牛肉麵館懶人包

最能彰顯台灣特色的國民美食,除了滷肉飯之外,也只有牛肉麵最具代表,從年年舉辦的台北牛肉麵節活動, 可看出國人對牛肉麵的喜愛重視,就如同法國每年舉辦長棍麵包比賽一樣,現在,台北牛肉麵幾乎已是國際級美食, 不僅CNN票選香港人最愛台灣小吃第一名之外,連日韓光觀客來台都一定會挑間牛肉麵來吃,就像是我們到日本必吃拉麵一樣,這篇台北牛肉麵十大精選,有的是非吃不可的經典名店、有的是妮妮私藏愛店,有紅燒、有清燉、有麻辣水煮、還有番茄刀削,甚至融入義式手法的創意牛肉麵,本文就一一介紹給大家
台北美食的台菜餐廳懶人包

說到底,台菜永遠是大家吃不膩的口味,隨著台菜餐廳越來越現代化經營,不少時髦台菜餐酒崛起,當然也不乏經典台菜餐廳受到年輕人青睞,米其林評鑑中,台菜料理占比也越來越高,是說老行家們最愛還是台菜,不論尾牙春酒還是聚餐宴客,圍爐吃桌菜才溫暖嘛,本篇收藏能滿足老中青三代的台北台菜餐廳,除了米其林摘星之外,還有外交部欽點的宴客餐廳,以及日韓國際巨星也來朝聖的中餐廳給大家,宴客絕對讓你超有面子,還能討好長輩哦!
台北美食的披薩餐廳懶人包

義大利手工窯烤披薩如同義大利麵,料理技術門檻低,只要做得出餅皮,在底部鋪上醬料再隨興撒上配料進爐烘烤,有點料理基礎的都做得出來,所以大街小巷充斥著義式窯燒披薩專賣店,穿梭巷弄間的窯烤披薩餐車也慢慢盛行。其實不然,正統道地的拿波里披薩做工講究,細從做麵皮的水質酸鹼度都有限制,還有發酵時間、原物料來源等等,成品美味度立馬見高低,說了這麼多,先跟大家分享拿過披薩冠軍、獲得正規認證、或是連義大利人都推薦的披薩餐廳有哪些吧!
台北美食的酒吧懶人包
台北酒吧開啟了都市精采的夜生活體驗,透過酒精催化作用,拉近人與人之間的交流,周末前夕想要貪杯或小酌總要有幾間名單收藏著,隨著台北酒吧越加多元,本篇整理台北精選特色酒吧,多是營業至凌晨不說,有讓女孩們玩瘋的主題特色酒吧,歡唱KTV包廂酒吧,話題性十足的水煙酒吧,以及票選世界級五十大高空酒吧之外,每間酒吧都各有特色,當然臨時起意訂不到餐廳酒吧也沒關係,懶人包裡也收納了不限場地的露天酒吧,點杯酒就能暢聊一整夜哦!
台北美食的啤酒餐廳懶人包
夏天一到,只想待在冷氣房當馬鈴薯,或是來杯啤酒大口暢飲才消暑,如果覺得餐酒館太束縛、網美餐廳太給掰,那麼啤酒餐廳肯定最適合,這篇特搜台北十大精釀啤酒餐廳,搜刮台灣在地精釀啤酒之外,還有世界各地的特色精釀啤酒,喜歡看奧運或是足球賽事,甚至只是想感受舞動歡樂,這篇都能滿足你,名單收好收滿,快揪朋友去喝啤酒紓壓解悶吧!
台北美食的麻辣火鍋餐廳懶人包
台灣人愛吃火鍋出了名,夏天吹冷氣要吃,冬天蓋棉被更要吃,看著白煙滾滾邊煮邊吃有種說不出的放鬆與療癒,而鍋物裡國人又最偏愛麻辣火鍋,每年可創造數十億產值,這景況又以台北最明顯,麻辣火鍋店總是一位難求,熱門餐廳更得提前一兩個月訂位,臨時前往不是沒位子就是要乖乖排隊,但仍然有許多死忠的麻辣成癮者趨之若鶩,麻辣市場競爭激烈,商家在食材、湯頭、擺盤、創意上不斷進化提升, 麻辣火鍋儼然已成為台灣必吃美食的代名詞之一。
台北美食的眷村菜餐廳懶人包

在成長記憶裡的眷村童年是我最難忘的一段歲月,眷村裡的爺奶叔伯阿姨們操著各式口音,走在狹窄的巷弄間,家家戶戶不是傳出麻將洗牌聲,就是翻攪鍋鏟飄出炒菜的香氣,身為家庭主婦的婆媽們來自不同外省,平時最愛交流切磋廚藝,久而久之這種匯聚中華料理的各大菜系,逐漸演變成為親友聚餐的特色餐桌料理,也就是我從小吃到大的私房菜眷村美食,也俗稱「外省菜」,隨著眷村改建,這樣的樸實家常菜越難找尋,來台北幾年間費心尋覓,吃過不少眷村菜,以下整理列舉幾間推薦的餐廳,讓大家一同來懷念!
台北美食的牛排餐廳懶人包

每逢重要節日除了出國旅遊,我想最有儀式感的慶祝方式就是到頂級牛排餐廳締造回億,台北牛排館西餐廳進入戰國時期,從全球精品牛排、米其林星級牛排、高空景觀牛排一一排開,全都收錄這篇台北牛排推薦懶人包,也穿插幾間平價牛排餐廳不論聚餐約會慶生都很適合,內文介紹的多家高級牛排館不設低消,大家可依照預算點餐,生日壽星還會有小小驚喜哦!
台北美食的咖啡廳懶人包

日常生活脫離不了咖啡,台北咖啡廳型態多元以滿足各種情境需求,商業辦公的不限時咖啡廳,拍照打卡網美早午餐廳、姊妹淘聚會最愛的下午茶咖啡廳,或是用以社交的特色咖啡廳,還有假日偷閒細細啜飲一杯精品咖啡也好,台北有各路咖啡沖泡好手,拿下國際專業評鑑冠軍咖啡廳也都收錄在這篇台北咖啡廳懶人包中,希望大家都能找到當下最適合的美好咖啡廳。
台北美食的蔬食。素食餐廳懶人包

曾被CNN評列為十大素食者之城市的台北,早已跳脫傳統只有素料的齋食,隨著健康意識抬頭,消費者開始追求原食材的本味,使得台北掀起蔬食料理餐廳,不僅有單純的吃素這麼無趣,幾年下來,蔬食餐廳更加多元之外也更加精緻,在中式蔬食中也有川菜口味,還獲得米其林青睞,陸續也出現各種時髦新潮的蔬食餐廳,甚至義式、美式、印度料理都推出蔬食餐廳,吃素不再是素食者的專利,無肉也歡!!
台北美食的滷肉飯餐廳懶人包
最能展現台灣味的國民美食滷肉飯,盛載著各種香愁滋味,簡單的魯肉澆淋白飯,單吃足矣配菜更豐,這也是滷肉飯迷人之處,日常飲食總脫離不了滷肉飯,俯拾即是,本篇整理台北滷肉飯推薦名單,集結米其林必比登加持、老饕最愛市場滷肉飯、還有江湖人稱黑金滷肉飯,以及國際巨星來台必吃的滷肉飯,人人心中都有最愛的那碗滷肉飯,這些名單你都吃過了嗎?
台北美食的熱炒餐廳懶人包

台北熱炒在美食圈的地位不亞於高級餐廳,在市區,就有熱炒一級戰區的吉林路熱炒,下班好朋友好同事好哥們的八卦戰區長安東路熱炒,高級住宅區的熱炒廚房樂利路,歡場極樂的林森南北路,作為夜生活起手式的條通商圈熱炒。到了熱炒店,酒菜可以不看價錢隨意點,聲音可以不管旁人大聲喊,抒發了情緒也交流的感情,同溫層間的取暖以及批判老闆的革命情誼,酒酣耳熟後的秘辛八卦,瞬間在此爆發,身為資深上班族的人,手上怎麼可以不多幾個名單,好好活絡一下年久失修的朋友情誼
台北美食的麻辣燙。酸辣粉。麻辣臭豆腐餐廳

如果你跟妮妮一樣,幾天沒吃辣就渾身不對勁,不想大費周章地找台北麻辣鍋訂位,臨時辣纏上身很痛苦,我懂!本篇集結大台北地區讓你辣得冒汗的麻辣燙、正宗又道地的重慶酸辣粉、 好吃不花大錢的平價麻辣臭豆腐鴨血 ,以及酸辣噴香的螺獅粉,讓你吃了纏綿不已回味無窮,給重度麻辣成癮者收藏的好店!
台北美食的水餃餐廳懶人包

家庭背景深深影響著我飲食喜好,不知不覺來台北陸續也吃了這麼多間水餃店,小時候每當過年總要吃金元寶的習俗,到現在都覺得餃子是個討喜的食物,繞了一圈才發現『台北水餃店』有很多都是手工桿皮包料,對我來說異常親切,收藏幾間『台北推薦水餃名店』給大家參考,想吃餃子就來這裡挖吧!
台北美食的川菜餐廳懶人包

台灣愛吃辣的人口以台北居冠,除了麻辣火鍋之外,川菜倒成為了麻辣愛好者不分季節都可以品嘗的美食, 且中華料理更貼近國人飲食習慣,少了辣椒刺激人生就沒滋味,就像無酒不歡的道理, 本篇是我這個重度嗜辣者精選推薦的台北川菜餐廳,囊括星光熠熠的川菜名店, 或是美食家讚許的川菜館,也有時髦都會川菜餐酒館、或是創意十足的潮店,有地道重慶川菜也有顛覆傳統口味,更讓你吃出麻辣魅力的新高度, 就用這篇台北必吃川菜餐廳來殘害自己的舌頭和肚子吧!
台北美食的豆花懶人包

自認吃甜品這檔事我很老派,從小就不太愛吃甜膩的冰品和手搖飲料,反倒對於傳統中式或港式的甜湯著迷,再來就是豆花了, 都說女人有第二個胃吃甜食,放在我身上應該就是吃豆花了,平常除了在住家街邊巷尾買豆花解饞之外,也吃過不少台北豆花店, 這篇搜刮台北推薦豆花店,當中有一甲子老字號、有紅到日本開分店,還有你想都不曾想過的創新口味, 以及午夜時分還在排隊的豆花店,讓大家好好收藏吧
台北美食的麻醬麵懶人包

或許是眷村家庭中長大,又與祖字輩的山東血統有著不可分割的因子在,所以打從小家裡餐桌上常有各種麵食,自己也特愛吃麵,不知怎麼著兒時愛吃的粗寬湯麵,漸漸地越大越喜歡細條乾麵,猶記得大學時期,與同窗好友竟為了吃麻醬麵甘願翹課,滿口被芝麻醬覆蓋的黏膜感再配上一碗清湯真是舒坦,如果你也是愛麵族,台北這十間麻醬麵你可一定要放入口袋名單中,想吃就去解解饞吧!
台北美食的中式早餐懶人包

說到底,還是個亞洲胃,中式燒餅油條豆漿店還是比速食早餐耐吃,美式漢堡或西式早午餐偶爾嚐來新鮮,但回歸飲食日常還是偏好傳統中式早餐,除了之前曾撰寫台北最好吃蛋餅懶人包,本篇以收納台北中式豆漿店為主軸,從燒餅油條還是盒子煎包,早餐、下午茶還是宵夜全時段都能吃得到,有世界名廚波登推薦、躍登國際豆漿店、米其林主廚私房名單,還有台北必吃的中式早餐扛棒子,全收錄進來!
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