【西門町酒吧】Nonsense Bar 無心戒酒互助會 武昌分會。西門町個性酒吧推薦!夜歸人品酒聖地

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無心戒酒互助會, 西門町無心戒酒, 西門町酒吧

人流散去的西門町深夜時段,『Nonsense Bar 無心戒酒互助會』才真正熱鬧開展,光聽店名秒懂,這是間以酒會友的西門町酒吧,也可說是酒精中毒成癮症的互助會,短短幾年信眾積累無數,目前在西門町已計畫開第四間分店,企圖打造年輕聖地的獨特品酒文化,今天來到『Nonsense Bar 無心戒酒互助會-武昌分會』,很難想像如此隱密閣樓的角落房間,竟有這麼多夜歸男女上門,用酒精熱度劃破這寂靜的夜晚。

Nonsense Bar 無心戒酒互助會-武昌分會 在哪裡?

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Nonsense Bar 無心戒酒互助會』目前有武昌分會、西寧分會以及成都分會,正積極規劃第四家店,且全都集中在熱鬧的西門町一帶,其中『Nonsense Bar 無心戒酒互助會-武昌分會』隱身於西門町電影街徒步區,昆明街與武昌街交叉口的誠品書店店面,從捷運西門站6號出口步行約五分鐘就到,不過真正抵達酒吧還得先找到通往閣樓的階梯入口,看到 Nonsense 帶點戲謔的胡鬧圖騰標誌,走上去推開大門就對了。

Nonsense Bar 無心戒酒互助會-武昌分會 酒吧環境

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帶著忐忑的心走到二樓,推開『Nonsense Bar 無心戒酒互助會』小窄門,嘩!一切都豁然開朗,不規則的閣樓空間先是酒櫃吧檯坐鎮之中,桌椅隨興地錯落,昏暗的光暈底下隱約透出窗外車水馬龍,西門町的街景夜色正是最好陪襯,不管你是專程來買醉,還是三五好友相揪續攤,這座充滿年輕氛圍的秘密基地,每天從下午一路開到凌晨三點,尤其晚上十點過後,從四面八方而來的酒客讓全場沸騰至高點,記得先訂位才不會掃興。

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因為我們來的時間還早,恰好能選到窗邊位子坐下,環顧四週,原來在慵懶低調的合理妝點下,隨處可見幽默打趣的警語,還有令人發笑的助興小把戲,以及沒有在客氣「嘔吐費要貳千」的公告,就是怕你眼睛小看不到,所以海報貼得滿滿,還有『西門町無心戒酒互助會』是間彩虹友善酒吧,更大方地歡迎酒客帶外食來吃,來這裡以酒會友就對了。

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走出小露臺,這裡是專屬吸菸區,良好的通風條件讓菸味完全不會透進室內,這點是我覺得酒吧設計最貼心的地方。

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說也奇怪,約莫十點客人好像說好似的,陸續推開大門走進來,吧檯是最搶手的熱門搖滾區,一會兒時間就坐滿了,大家交談嘻笑飲酒,看著Bartender調酒技法展現身體的律動感,也是酒吧裡賞心悅目的畫面,每個互動的瞬間就好像是酒逢知己千杯少,如此氛圍渲染,瞬間覺得自己又年輕了十歲。

Nonsense Bar 無心戒酒互助會-武昌分會 酒單&菜單

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『Nonsense Bar 無心戒酒互助會』主要分為原創調酒、經典調酒兩種,Bartender也能依照個人喜好調製,如果喜歡個性化一點的酒款,最推薦原創調酒系列,它賦予了地方的記憶點,有不少香港遊客特地上門品嘗。

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潘趣大缸酒PUNCH系列是『Nonsense Bar 無心戒酒互助會』招牌酒款,炒熱氣氛第一名,不勝酒力者勿試,大家可以呼朋引伴來喝下這一種缸的酒,如果同行者不嗜酒也沒關係,有多款水果風味的氣泡飲,以及幾道下酒小食與甜點,大家都能玩得盡興。

桂花花公舉$350

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酒單上的每款原創調酒都有詳細說明成分與香味,可以很輕鬆地選自己喜歡的酒款,帶著俏皮口吻的「桂花花公舉」是『Nonsense Bar 無心戒酒互助會-武昌分會』中少數偏重花果香為主調的調酒,也是最受女性客人喜歡的熱門款,以浸泡桂花、香蘭葉的蘭姆酒、再調配雪莉酒與檸汁果酸,還有接骨木的花香氣覆蓋,光看說明就覺得是討喜風味。

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還沒入喉就先打了個高貴優雅的氣質分數,鼻吸間是迷迭香帶來的提振沁涼,一飲桂花香襲來如沐春風,檸汁微酸勾勒,與甜實的酒體平衡的恰好,口腔餘韻又有香蘭葉散發的芋香作結,是款柔美療癒系的調酒。

慢步大稻埕$350

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每次到酒吧喝酒,我總是喜歡嘗試不同的原創調酒,一來可以了解調酒手法,二來也很好奇酒名與風味背後的連結與發想,就以這款「漫步大稻埕」來說,運用了三種不同茶底作為層次的堆疊,主體以仙草茶琴酒為基調,輔以伯爵茶與國寶茶不同的草本風味,在細膩的綿密氣泡底下,第一口確實有喝到如古早味仙草蜜的錯覺,而後伴隨荳蔻肉桂的香料辛辣氣息,如果喜歡味道再升級,直接把煙燻肉桂當成攪拌棒,風味會更飽和,讓滿滿的香料包圍著,彷若走進大稻埕

瓊漿玉液$450

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這款以奶洗技法所調製的分子調酒取名「瓊漿玉液」實在貼切,乍看澄澈樸素,卻是層次多端讓人驚喜。使用鮮奶油混合莓果、檸汁、伯爵茶以及日本伊勢神琴酒,再利用咖啡濾紙過濾出澄清酒液,酒體如金黃稻草般的明亮透明,風味卻猶如喝到液態奶油,結合果香與茶清,真宛如喝了一杯英式奶茶的錯覺,頗有穩定安神之效,如果晚上睡不著覺,那就來『Nonsense Bar 無心戒酒互助會』喝一杯吧!

阿里山小火車$350

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以桃木柴燒出煙霧感,營造白煙冉冉升起的意境,好似開進烏龍茶園的高山田野,靜心冥想不就是「阿里山小火車」行駛中的畫面,酒杯一湊近鼻間,檜木苦精的沉穩基調令人感到安心而平靜,夜深人靜思考時獨自啜飲一杯,再適合不過,前有烏龍茶清新又帶點羞澀,尾韻有水蜜桃的香甜潤澤,是款充滿成熟韻味的大人系調酒。

百香果汽泡飲$160

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『Nonsense Bar 無心戒酒互助會』準備了一些無酒精的軟性飲料,有百香果、水蜜桃、芒果氣泡飲,以及紅茶、奶茶等選擇,用玫瑰花瓣、鳳梨果乾與迷迭香搭配的紅黃綠三色,充滿夏天的繽紛氣息,果香酸甜和令人愉悅的氣泡感,不喝酒也可以是座上賓哦!

胖胖起司炸小豬豬排$250

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『Nonsense Bar 無心戒酒互助會』吃東西不搞擺盤這套,兩大塊堪比臉還大的豬排,份量給得很直接,麵包粉炸至金黃焦脆的外皮交雜著熱氣,叉子一刺穿,還沒遞入口,那豬排直逼三公分厚度,扎實的反饋手感還有起司流淌的牽絲畫面,就知道是一擊就中的療癒美食。

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一咬下,悅耳的喀滋聲伴隨,熱燙到上顎脫皮的程度,還是忍不住將豬排送進嘴裡,那酥皮底下緊韌肉質,油脂橫流還有起司熱融的拉扯彈性,管它熱量破表只想拋一邊,也不用帶外食進場,原來『Nonsense Bar 無心戒酒互助會』不只酒美,食物也強。

黃金脆薯$150

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如果只是想要單純喝酒墊胃,或是佐酒不寂寞的finger food,薯條是永遠吃不膩的歡樂炸物,厚切條狀的美式炸馬鈴薯條,外酥脆實心軟綿,冷了都好吃,一份四人分享也不嫌少。

哇美幹拎啦$1,200

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有了幾道小食墊胃壯膽,才敢點『Nonsense Bar 無心戒酒互助會』招牌潘趣大缸酒PUNCH系列,當Bartender從吧檯端出這麼一盆酒,不僅是全場焦點,也是整場喝下來的最高潮,非常推薦相揪三五好友一起High,這裝酒器被我形容成臉盆,是扎扎實實的造景陶器,整盆注入滿滿酒液容量驚人,端上桌時乾冰煙霧如同雲瀑般俯衝而下,仙氣飄飄,噱頭十足,看得在場賓客紛紛拿起手機猛拍。

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不僅如此,給你斟酒的容器是取井水一樣的勺舀,讓你喝酒當喝水般,乎搭啦。潘趣大缸酒PUNCH系列有三,最猛的酒名「不好意思,請問嘔吐會收清潔費媽?」足足下了一整支浸泡葡萄乾的蘭姆酒,我們段數不夠高,先嘗試最初階的「哇美幹拎啦」,只使用了四分之一瓶烈酒,口味則是選了覆盆莓搭配梅酒的「黑梅人」,再加入通寧水帶來讓人歡快的碳酸氣泡感,果香酸甜馥郁,是蠻輕鬆喝的共享酒款,兩人也可以點哦。

超好吃手工提拉米蘇$150

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盤中的提拉米蘇看似塌陷卻穩妥站立,不規則邊角很有手工蛋糕的架式。酒香、咖啡醇、可可苦的三位一體,馬斯卡彭起司層層堆疊,吃來鬆軟綿密口感輕盈的慕斯蛋糕,輕輕一推就不費力的化開,尤其飽滿微苦的咖啡香和蘭姆酒的氣韻貫穿,緩和了甜膩,絕對是在台北吃到數一數二好吃的提拉米蘇,套一句『Nonsense Bar 無心戒酒互助會』根本是「被酒吧耽誤的甜點」啦!

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Nonsense Bar 無心戒酒互助會 – 武昌分會 酒吧資訊

  • 線上訂位
  • 電話:(02)2381-2368
  • 營業時間:周五~周六 15:30–04:00;周日~周四 15:30–03:00
  • 地址:台北市萬華區武昌街二段100號2樓
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