餐酒館 Bistro 是現今台北餐飲界的主流 ，雖然 Bistro 名詞在法國定調是家庭式平價小館，但用在台灣卻不是如此，規格和提供的料理水準都是餐廳的級數，使「餐酒館」 Bistro 變相代表了一種氛圍和流行的趨勢，每間餐酒館都以此為基準命名，起初餐酒館多以義法、美式為主， 漸漸地也有亞洲風味的餐酒館如台式餐酒館浮出，不僅口味更加多元，調酒也更多變，若問餐酒館是什麼？說穿了就是有酒、有肉、有氣氛的餐廳，每當吃到好吃的就會更新整理在以下台北餐酒館精選推薦名單中，分享給大家。
台北餐酒館推薦 ABV 南洋餐酒館
『ABV Bar & Kitchen』以世界精釀啤酒餐廳領導品牌為核心，再度打造全新『ABV 南洋餐酒館』，，選址於捷運國父紀念館美食戰區，對作為台北人的啤酒櫃來說，可真是方便得多，除了能豪飲精釀啤酒，不同以往的是『ABV 南洋餐酒館』以全新風格網羅泰國、越南、印尼、馬來西亞、新加坡、緬甸、菲律賓、寮國、柬埔寨等東南亞各國風土料理，帶來更多大家所不知道的街頭小食或家常菜色，好比豬雜、天貝、火山排骨，珍貴的還有烤乳豬、田雞、斑鳩等野味，都是舌尖大冒險!
台北餐酒館推薦 EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館
全台首間以馬來西亞蔬食料理為主軸的餐酒館『EVB』，誕生台北東區美食激戰區，進駐時尚精品百貨微風廣場內，餐廳內部打造成一座海底世界，讓賓客們在享受美味的同時也有感官新體驗；『EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館』提倡彈性素食為概念，以馬來西亞料理手法製作蔬食，符合現代人對 Vegan 純蔬食餐廳該有的期待，就算是肉食主義者，也會發現蔬食原來這麼有趣!
台北餐酒館推薦 Range鐵板精肉餐酒館
『Range鐵板精肉餐酒館』全面性迎來新菜單了，這次鐵板料理的定位更加明確，除了原先歐日餐酒路線色菜中又增列了宵夜時段的台式小吃，有許多初訪時沒有吃到的重點之外，更悄悄發現『Range Bistrokaya』餐廳人氣更火了，完全不受近來信義區美食的開店潮影響，尤其周末和假日前夕，幾乎成了沒訂位吃不到的台北餐酒館行列。
台北餐酒館推薦 輪輪1976和食茶酒駅
當火車壽司不再只停留眼前轉動，而是真正坐進火車大啖日本料理，肯定是個創舉吧，『輪輪1976和食茶酒駅』把童年幻想的渴望真實呈現，由台北日料經典老店「大車輪」打造全新日式星級餐酒火車『輪輪1976和食茶酒駅』插旗信義區美食戰區，以和洋食茶酒帶來沉浸式感官體驗，迫不及待手刀訂位坐進『輪輪1976』包廂，來場東方快車美味之旅!!
台北餐酒館推薦 BeApe法國傳統餐酒館
從網站上看到『BeApe法國傳統餐酒館』以法式鄉村菜色來這麼形容自己，實在太謙虛，隱身在捷運雙連站和中山站之間，得穿越一個個彎路走進窄巷再爬往老宅邸的二樓，才會發現低調到不行的『BeApe法國傳統餐酒館』，在台北餐酒館界打滾多年，不需鮮明醒目的地點，依然有許多饕客按圖索驥，好比今天的我相約了好友前往用餐，『 BeApe 法國傳統餐酒館』商業午餐非常划算，難怪繁瑣的訂位規則下，還是有眾多男女客人們願意買單。
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