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松山美食|貓下去敦北俱樂部。萬眾矚目零負評調酒餐廳

貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部

偶然間在翻閱咖啡廳的雜誌中發現貓下去敦北俱樂部的介紹,才得知貓下去重出江湖,原先在徐州路上幾經波折又改名的瘀青小館仍有經營,另又在敦化北路上擴大並以不同面貌再現,興奮地迫不及待找好友相約品酒吃肉, 痛快地喝上一杯冠軍調酒以及挾帶著台北票選冠軍餐酒館氣勢的貓下去敦北俱樂部餐點美食!滿心歡喜期待聚餐的到來, 無奈好心情全被今天上班遇到的一堆鳥事給消磨,瞬間盪到谷底,臉更是臭到一團黑,整個就是低氣壓壟罩, 如同窗外陰雨綿綿讓人憂鬱,只希望這天能趕快度過,拿起遙控器快轉到貓下去敦北俱樂部!

貓下去敦北俱樂部 鄰近東方文華與松山機場

貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部

拖著疲累不堪的步伐走在敦化北路上,穿越風華絕代的東方文華酒店後, 目光被眼前這璀璨耀眼的歐式庭院給吸引,駐足一探小花園戶外用餐區裡的鮮紅色長椅搭配鵝黃色復古式大門, 用色大膽活潑,令人耳目一新的貓下去俱樂部

貓下去敦北俱樂部 餐酒與酒吧兼具的用餐環境

貓下去敦北俱樂部

隔壁就是俱樂部男孩沙龍 Club Boy Saloon,與貓下去敦北俱樂部採不同門進出,但內部走道是通行的,若是專程來喝酒就直接進到男孩沙龍,或是在貓下去用餐後再到隔壁男孩沙龍喝一杯!

用餐限制

貓下去敦北俱樂部

在台北擁有高人氣的貓下去俱樂部至今仍炙手可熱,好險是別於徐州路瘀青小館不接受訂位的限制,但雖開放訂位卻也只能限制 90 分鐘的用餐時間,且必須人員全數到齊才可入座, 如此約束仍不減都會男女前來的興致,就算是待在門口等候也甘之如飴!

室外雅座

貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部

戶外庭園的圓桌搭建傘棚,點著溫暖的火炬,心裡也注入一絲暖意

室內座位

貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部

一改低調隨性風格,貓下去敦北俱樂部餐廳內裝以木質基調搭配金屬質感作為點綴, 營造宮廷式的華麗復古,刻意昏暗的燈光讓氣氛更加神秘,放眼望去全是都會白領下班來這釋放壓力,用療癒的美食與美酒轉移情緒!

貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部

牆面酒櫃

貓下去敦北俱樂部

餐應後方中央是明亮寬敞的開放式廚房,從廚房團隊們歡愉的工作氣氛就能推敲料理出來的食物肯定美味,冰櫃內食材整齊乾淨的排列,轉個彎整面牆的冰酒櫃,規模浩大樣式齊全,說是酒精成癮者的天堂一點都不為過

貓下去敦北俱樂部 菜單與價目表

貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部

翻開 MENU,沿襲貓下去經典菜色以及內容,帶點俏皮搞怪以及隨興瘋癲的介紹口吻,光看說明你可能還是會不知道成品到底是甚麼滋味,盡管點就對了,從開胃菜、下酒菜、義大利麵到燉飯、排餐,全是無雷料理

貓下去敦北俱樂部

雖然說貓下去俱樂部服務比瘀青小館更加精緻,用餐環境更為舒適,服務費仍然秉持只用七分力的7%,也成為店內一貫特色之一

貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部

比菜單還厚的酒單,數十款創意調酒頂著令人莞爾一笑的酒名,從詼諧嬉皮的敘述中幻想著調酒滋味,不也是一種樂趣!更在點酒唱名時有種說不出的害羞,讓人發笑!

貓下去敦北俱樂部

入座後招待的餐前小點從沒有固定,有時是流質、有時是固體、有時甜、有時鹹,今晚的餐前小點是玉米濃湯,帶著新鮮玉米香與存在感的玉米顆粒,似乎混著甜度高的南瓜,熱呼呼的稠狀濃湯卻意外地順口

貓下去敦北俱樂部 食記

南風炸雞 $360

貓下去敦北俱樂部

創於2014年的最佳下酒菜,推出也是頗受好評!在平淡無奇的黃芥末醬上作出笑臉,挺逗趣!端上桌冒著熱氣閃爍著油亮光澤的炸雞讓人食指大動

貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部

特殊比例炸粉與綜合香料的完美結合,卡茲脆度配上油嫩口感, 油脂亂竄的水潤肉質,在事前醃漬處理也下過功夫,讓雞肉十足入味, 內外都讓人吃得無法挑剔,掉入萬劫不復的肥胖深淵無法自拔!

冠軍細薯條 $220

貓下去敦北俱樂部

瘀青小館或是貓下去計畫初創時期就有的必點招牌,在俱樂部裏頭多了菜名叫冠軍薯條, 以冠軍盃來盛裝薯條,在義式餐廳的包裝下帶點美式嘻哈的混搭風。

貓下去敦北俱樂部

時隔一年再次吃到貓下去獨特的粿粉炸細薯條仍是高水準表現, 細脆口感更有種讓人停不下來的張嘴慾望,撒上巴西利、奧勒岡、迷迭香等綜合香料和成就美味的油封大蒜, 每家餐廳都會墊底的平凡薯條能表現如此突出,實力顯而易見!

魚湯包心菜白蝦仁義大利麵 $360

貓下去敦北俱樂部

相較今晚的重口味,這道義大利麵不論色相與味道都偏向清爽寡淡,以魚湯為基底加入蔬菜、蝦仁等比較輕盈的風味食材,味道頗為家常,表現中規中矩,有快炒小酒館的影子!

番茄紅醬燴烤鴨肉義大利麵 $360

貓下去慣以在西式料理中注入中餐元素的手法,體現在這道鴨肉義大利麵中

貓下去敦北俱樂部
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烤鴨肉丁柔嫩細緻,濃郁番茄醬底搭配厚重的鴨肉,以酸豆、橄欖作出平衡,看了菜單敘說在結尾刨入柳橙皮做點小小提味也是心機之處,不過我當下沒有吃出來,只覺得能把重口味的鴨肉料理的如此厚中有爽,精彩!

炭烤小豬野菇燉飯與脆煎荷包蛋 $400

貓下去敦北俱樂部

一向不愛吃燉飯的我在貓下去被征服,這次因為沒接觸過他們的燉飯而想嘗試,就以我有過美好經驗的碳烤小豬口味下手。

貓下去敦北俱樂部

羅勒青醬基底中藏著煙燻豬五花淡淡的燻香,濕潤的燉飯很像中式鹹稀飯的手法,吸飽醬汁的米粒偏軟非正統義大利燉飯,蕈菇獨特氣味迴盪其中,好像又參雜了橄欖酸豆,層次豐富

貓下去敦北俱樂部
貓下去敦北俱樂部

完美半熟蛋細細滑落的蛋黃液,濃郁的散漫融合在米粒之間,醇厚度更是加分!

奶油檸檬塔 $200

貓下去敦北俱樂部

沒注意到原來 MENU 上早已透露端倪,端上桌的檸檬塔讓我們面面相覷而發笑了!我想這也是老闆搞怪反骨的作品呈現,突破傳統思維的派皮檸檬塔形體,將整體結構分解成餅乾與抹醬的組合

貓下去敦北俱樂部

檸檬蛋黃醬與在 smith&hsu 吃到的非常像,清爽不甜膩,當然讓我們這幾個女孩子吃的一抹不剩!

貓下去敦北俱樂部

乖乖牌混血兒的加料下午茶 $400

一直以來都還在學習如何品酒,如何喝出酒的層次,此款是店員特別推薦頗適合愛帶點果香味又不會太甜的女性享用,貓下去計畫的調酒屬於我這種嗜酒精的客人,不勝酒力的可得小心!

貓下去敦北俱樂部

經過酒精的催化,在美食下肚與七嘴八舌與好友們暢聊的過程中, 惱人的情緒也隨之飄散,今晚在歡愉的氣氛中渡過,貓下去俱樂部依舊讓人迷戀!

貓下去敦北俱樂部 餐廳資訊

  • 可訂位 收7%服務費
  • 開放時間:17:30-00:00
  • 電話:02-27177596
  • 地址:台北市松山區敦化北路218號

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