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懶人包 2022|台北精選泰式料理餐廳。香味引發暴動的必吃名單

【懶人包2020】台北十大泰式料理餐廳。香味引發暴動的必吃名單

台灣人最愛的旅遊國家前三名中,泰國是僅次於日韓也是唯一入榜的東南亞國家,這樣的旅遊熱潮也帶動泰式料理餐廳的新趨勢,從傳統泰式熱炒小館,進化到講求地方菜系的正宗泰菜、和主打視覺效果的網美系餐廳,以及泰國連鎖餐廳來台進駐擴點,都說明了國人特愛吃泰國菜,我想或許跟氣候拖不了干係,泰國又濕又熱的天氣與台北很像,吃了又酸又辣的泰國料理夏天好開胃呀,久久不吃就想念,這篇集結台北十家讓你有偽出國感的泰式餐廳,全台最地道的泰國料理也在這篇喔!

台北泰式餐廳「心泰原創泰國料理」

台北泰式餐廳 心泰原創泰國料理

鼎鼎大名的泰籍主廚阿干師繼泰美之後轉戰心泰泰國料理餐廳,同樣主打清邁泰北菜系,著重酸、辣、鹹的表現,上百種菜色中很多菜名讓人摸不著頭緒, 比當地泰國菜還要道地,尤其料理中展現的香料有別於台灣泰式餐廳常用手法,看了新奇吃起來更回味,特別推薦心泰炸雞完全不輸泰國名店 Somtam Nua,吃膩了千篇一律的打拋豬吧!?來心泰泰國料理餐廳嚐嚐泰北部落原始炒豬肉,香料堆疊的豐富層次,包準讓你扒光好幾碗飯,簡直是將泰國料理譜出新高度!

台北泰式餐廳「頌丹樂」

台北泰式餐廳 頌丹樂

早在2016年頌丹樂(Somtum Der)於紐約分店摘下米其林一星時,就曾親自走訪泰國曼谷本店品嘗,當時頌丹樂(Somtum Der)已是曼谷相當有名氣的小店,而台灣著墨的人並不多,為此還花了一點時間才順利訂位用餐;頌丹樂(Somtum Der)據點分布全球,除了曼谷本店、紐約之外,繼越南胡志明市、東京、北京之後,終於在2020年插旗台北,設點於熱鬧的台北車站商圈微風百貨廣場

台北泰式餐廳「ABV南洋餐酒館」

加勒比海餐廳場景還這麼清晰地停留在腦海,『ABV Bar & Kitchen』已如火如荼地展開旗下第十間店『ABV 南洋餐酒館』的誕生,選址於捷運國父紀念館美食戰區,對作為台北人的啤酒櫃來說,可真是方便得多,除了能豪飲精釀啤酒,不同以往的是『ABV 南洋餐酒館』以全新風格集結東南亞九國料理,多種酸辣噴香的越泰印星馬菜色,開啟對未踏足國度的舌尖探索!

台北泰式餐廳「泰集」

台北泰式餐廳 泰集

泰集 Thai Bazaar 有著極其便利的絕佳位置,從捷運市政府站3號出口直達微風信義百貨4樓,沿途走過一間間稀落冷清的美食餐廳,甚至有退出市場,新品牌尚未進駐的櫃位空蕩蕩擱在那,對比現場看到『泰集』滿座人氣、歡騰吵鬧的景象,直覺不可思議,甚至不嗜辣的歐美人士也拿起筷子開動,沒想到初訪『泰集Thai Bazaar』時,還是個大眾很陌生的餐飲品牌,轉眼間七、八個年頭,『泰集 Thai Bazaar』的泰式餐廳定位儼然確立!!

台北泰式餐廳「Baan Taipei」

台北泰式餐廳 Baan Taipei

位在台北東區的 Baan Taipei,從捷運忠孝敦化站4號出口 MANGO 旁的巷子內走進來, 大約步行五分鐘即可抵達,以交通來講是非常方便,暗巷之中Baan Taipei並不特別顯眼, 但餐廳外圍低矮樹叢打造的庭園很有南洋風情, 可以一眼認得是間泰式餐廳, 門牌LOGO以線條勾勒出『家』的意像,正如Baan泰文「家」的意思相互呼應

台北泰式餐廳「Zaaptaipei」

台北泰式餐廳 Zaaptaipei

沒走進去之前,你根本不會知道這間信義區美食是一間泰式料理餐廳,說的就是台北最難吃到的泰國菜『Zaaptaipei』,沒有叢林木雕,沒有花園前院,更沒有大鳴大放的宏偉建築來吸引人,且『Zaaptaipei』訂位全面採以預約制,是台北少有的泰菜私廚,晚餐只開放兩個場次入場,喜歡泰式料理的饕客還是擠破頭的想吃!

台北泰式餐廳「帕泰家」

台北泰式餐廳 帕泰家

帕泰家 (Baan Phadthai)首間店設點信義區新光三越A8,無疑是信義區百貨最新熱門的泰菜餐廳,帕泰家 (Baan Phadthai)於2018年至今連年獲得泰國必比登推薦餐廳,主廚 Chef Sujira Aom Pongmorn更榮獲2021泰國米其林第一屆年輕主廚獎,獨家調配特製醬料炒河粉更成為帕泰家 (Baan Phadthai)金字招牌

台北泰式餐廳「NARA Thai Cuisine」

台北泰式餐廳 NARA Thai Cuisine

連續十年獲選最佳泰國餐廳的 NARA Thai Cuisine 還沒來台前,是國人到泰國曼谷必朝聖的餐廳,2017 年插旗台北後迅速展店,甚至創立不同品牌路線 Lady Nara,走的是新泰式型態飲食,至今 Nara 已分布全球多個國家的國際餐廳,妮妮首訪是在曼谷,而台北店也標榜原汁原味呈現,嚴選泰國進口香料, 不過菜單設計還是以台灣能接受的口味為主,屬於比較精緻化的泰國菜色,而招牌的甜點泰式椰子冰,台灣 Nara 也有喔,不用飛出國就能吃到!

台北泰式餐廳「Lady Nara」

台北泰式餐廳 Lady Nara

橫跨全球的泰國餐廳 NARA Thai Cuisine,曾創下蟬連最久的最佳泰國餐廳紀錄,於2017年首度插旗台灣,迅速在台北、台中開設分店,隨後NARA集團又創立新品牌 Lady Nara,主打以女性為訴求的新泰食餐廳,火速成為曼谷貴婦百貨 Central Embassy 熱搜餐廳,今年海外首店選擇落腳台北統一時代百貨,一開幕就讓 Lady Nara 登上 IG 最火紅的網美餐廳

台北泰式餐廳「泰美泰國原始料理」

台北泰式餐廳 泰美泰國原始料理

在心泰餐廳之前,位在東豐街上的泰美泰國原始料理是我吃過最難忘的泰國料理,還記得這一餐與朋友的聚會,大家吃到沒時間說話, 因為每道菜都太好吃,嘴巴根本忙到沒空聊天,當時的時空環境還是由泰籍主廚阿干師帶領, 從小在清邁山中習得廚藝的阿干師,善用各種辛香料的調配,屬於重口味的泰北菜,儘管現在不是阿干師,但泰美泰國原始料理在網路評價還是相當高,想喝道地酸辣蝦湯,一定要來泰美泰國原始料理嚐嚐

台北泰式餐廳「香米泰國料理」

台北泰式餐廳 香米泰國料理

獲得泰國經濟部核發泰精選認證餐廳的香米泰國料理,也是台北有名的泰國餐廳,設點在國父紀念館一級戰區的香米泰國料理歷久不衰,用餐環境沉穩靜謐,運用許多佛教為元素的擺設,感覺相當舒服,菜色不侷限泰北,泰南偏甜口味也能吃到,整體菜色力道比較柔和,是接受度高的泰式料理

台北泰式餐廳「泰市場」

台北泰式餐廳 泰市場

喜歡吃泰國菜的話,一定要知道晶華酒店旗下的泰市場海鮮自助餐廳,因為它是唯一一間五星級泰式料理吃到飽, 從沙拉、開胃菜、熱炒、炸物、湯品到飲料甜點全都是泰國菜,還可以暢飲泰國啤酒,爽吃天使紅蝦和酸辣生蝦, 光是咖哩就有好多種口味,重點是價位也很親民,地點就在信義誠品喔,吃飽飯還能順便逛街看書呢!

台北泰式餐廳「泰滾泰式火鍋」

台北泰式餐廳 泰滾泰式火鍋

泰滾是近幾年興起的泰式火鍋餐廳,結合大家愛吃泰國料理和火鍋為元素,主打泰式湯頭的特色火鍋, 像是綠咖哩鍋、椰奶雞鍋、泰麻鍋和最招牌的東央共火鍋,鍋底的大尾公蝦吃起來十足過癮, 還有泰麻鍋的鴨血超水嫩不輸麻辣鍋,重點是店裡無限續用泰國蝦餅,吃不完還可以打包帶回家看電影咧!

台北泰式餐廳「Thai J 泰式料理餐廳」

台北泰式餐廳 Thai J 泰式料理餐廳

時裝品牌與 WOO Cafe 聯合打造的 Thai J,餐廳內結合花卉藝術的繽紛色彩,彷彿走進熱帶雨林中,情境與氛圍更勝 WOO Taiwan,餐點的擺盤與用色更跳脫傳統,尤其是泰式米沙拉,絕對是超殺底片的景觀餐廳,姊妹淘必訪!

台北泰式餐廳「Kanokwan 老麵攤」

台北泰式餐廳 Kanokwan 老麵攤

台北不乏泰式餐廳,但泰式小吃店不多,這間無招牌的泰式小吃館 Kanokwan 老麵攤可是新住民解鄉愁的地方,老闆娘因嫁來台灣,所以賣的餐點為台泰綜合,最受歡迎的就是船麵和米粉湯等庶民小吃, 平日用餐時間人多到要排隊,假日更不用說,很有泰國街邊小吃的感覺哦!

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