無論天氣冷天氣熱,總是會讓我突然想吃幾口甜湯,感覺熱就喝一碗冰豆花,立馬舒暢身心,感覺涼就來碗熱芝麻糊,感覺溫暖幸福,在台北無論是商業區名店,夜市小吃還是住宅巷弄,經常可以看到幾間甜湯名店照亮黑夜,我這裡就整理幾間吃過覺得相當推薦的台北甜湯店,讓大家偶爾突然想吃個糖水時,可以作個參考
台北甜湯》綠豆蒜製研所
台北車站街頭竟然出現綠豆蒜專賣店!對台北人來說綠豆蒜這麼名詞很陌生,但它是恆春無人不知曉的特產,以文青甜品店打造的綠豆蒜製研所,不賣豆花而賣綠豆蒜,說穿了就是去了殼的綠豆仁,口感比帶殼的綠豆更細膩, 綠豆蒜製研所不只有古早味綠豆蒜,還獨創酒釀綠豆蒜以及用綠豆蒜冰磚現刨的綠豆蒜雪花冰、綠豆蒜鮮奶冰沙,配料最推薦黑糖粉粿之外還有隱藏版餡料桃膠哦!!
台北甜湯》建中黑砂糖刨冰
都已經邁入十月還是艷陽高掛悶熱難受的天氣,動起了想吃冰的念頭,興致勃勃地專程前往『建中黑砂糖刨冰』解饞消暑一番,說起有八十年資歷的『建中黑砂糖刨冰』可是無人不知的古早味台北冰店,招牌黑糖粉粿和黑糖刨冰撫慰了許多學子的胃,即便創意冰品不斷推陳出新,這種傳統刨冰還是有無可取代又令人懷念的滋味。
台北甜湯》双妹嘜養生甜品
來到晴光市場覓食,才一搜尋晴光商圈甜點,就出現了『双妹嘜養生甜品』,賣的是純正港式甜湯,老闆娘是香港人,製作的港式甜湯曾經受到林志玲姊姊青睞,以及李玟、劉嘉玲、曾國城等眾星光顧捧場,『双妹嘜養生甜品』夏季有西米露,冬季限定必吃的招牌甜點是草莓燉奶,還有芝麻糊、糯米撈、紫米粥等養生甜品。
台北甜湯》佳佳甜品
來到晴光市場覓食,才一搜尋晴光商圈甜點,就出現了『双妹嘜養生甜品』,賣的是純正港式甜湯,老闆娘是香港人,製作的港式甜湯曾經受到林志玲姊姊青睞,以及李玟、劉嘉玲、曾國城等眾星光顧捧場,『双妹嘜養生甜品』夏季有西米露,冬季限定必吃的招牌甜點是草莓燉奶,還有芝麻糊、糯米撈、紫米粥等養生甜品。
台北甜湯》榕美樹館豆花
台北豆花店永遠不嫌多,有的隱身傳統市場、有的擠身熱鬧商圈,好比今天到訪的榕美樹館,以新開店之姿,便被網友封為最美豆花店而成為捷運中山站商圈的美食熱點,也有不少日本觀光客慕名而來,儘管是豆花甜湯的選料搭配,榕美樹館也能做出自家特色,尤其是芋頭控千萬別錯過芋泥球,還有一顆抵四顆的巨無霸地瓜圓、芋頭圓,午後時光喝點甜湯吃碗剉冰都是不錯的下午茶選擇。
台北甜湯》阿富豆花
從路邊攤經營到有獨立店面的『阿富豆花』,應該是東湖最具代表性的豆花店了,近年又重新搬遷從東湖國小旁搬到安湖3號公園旁的新店舖,座位更寬敞舒服,且『阿富豆花』賣的品項也更加多元,從選料豆花、豆漿豆花、大人味的酒系檸檬豆花,冬天有紅豆湯、夏天有綠豆湯之外,最近又增列了炙燒豆花、仙草茶等,甚至還是台北市瑞安街出現了加盟店,真是越來越有規模的東湖美食。
台北甜湯》芋艿川豆花店
台北豆花店又有新話題,內湖最新爆紅的『芋艿川豆花店』是江南街上最吸睛的店家,一座座茅草燈籠打造的街邊小食堂風格,非常有氣氛,招牌「雲上花」和黑糖刨冰製成的「雪上花」不僅取名充滿新意,製程也注入創意,『芋艿川豆花店』搬遷到內湖江南街後成功吸粉,平日有不少內湖園區的上班族,假日午後也是熱門時段,喜歡吃豆花的朋友們又多了一間收藏。
台北甜湯》八棟圓仔湯
從不曾踏足南機場夜市美食,到摸透吃熟也不過一年時間,雖然如此但鼎鼎有名的『八棟圓仔湯』拖到現在才來,實在是因為南機場夜市美食小吃太多,被鹹食佔滿了胃,每回想吃『八棟酒釀湯圓』,卻無奈塞不下肚,恰逢周末吃完晚餐還有點空間,沒事開車晃晃遂想到來南機場夜市喝碗『八棟圓仔湯』。
台北甜湯》臺一牛奶大王
身為外省家庭打小住眷村長大的孩子,每到冬天最愛的就是來上一碗熱騰騰的酒釀蛋,尤其冬至元宵必吃酒釀湯圓,台北湯圓名店『臺一牛奶大王』可是首屈一指,受到許多外媒採訪報導,更是觀光遊客到公館商圈、台大商圈必吃的美食之一,『台一牛奶大王』除了手工湯圓,學生最愛的是這裡的冰品,可說是一年四季都熱賣的指標名店。
台北甜湯》愛玉之夢遊仙草
歷屆老闆中有一位是專挑美食的老饕, 當他員工最幸福的事情就是常有下午茶可吃,而且口味不重複, 甜鹹冷熱都有,而今天介紹位在通化夜市的愛玉之夢遊仙草就是當時上班的小確幸, 招牌綜合仙草冰可說是台北冰品霸主,在以前盛行粉粿冰的年代,愛玉之夢遊仙草的仙草綜合冰異軍突起, 是各大美食報導的寵兒呢!
台北甜湯》楊婆婆八寶粥
今天由老通化人帶路,這間位在臨江街通化夜市有三十多年歷史的楊婆婆八寶粥,是K先生從學生時期吃到現在,可說是通化夜市的甜品老店,尤其是冬天喝上一碗熱呼呼的熱甜粥,暖胃療癒,讓不愛吃甜品的K先生都被這碗料多實在的八寶粥征服,最常聽他說起有時候晚一點去買,顧攤的楊婆婆總是在攤位打瞌睡,所以招牌LOGO就是畫著楊婆婆打瞌睡的畫像,遠遠的走去,就是有個慈祥的老阿嬤堅持的日復一日賣著甜粥
台北甜湯》通化九份芋圓
每到通化夜市,一定會吃碗『九份芋圓』,這裡說的『通化夜市九份芋圓』是店名不是地名,以招牌巨無霸芋圓、地瓜圓一賣就是三十年,是有名的老字號通化夜市美食,只要走在夜市中段位置,看到很多人在排隊的豆花店,那就代表你找到了!
台北甜湯》豆花莊
寧夏夜市入口處的豆花莊,絕對是台北生意最勇猛的豆花店,親眼見證午夜十二點還在排隊,靠著招牌取代糖水的甘蔗冰豆花,一開就是半世紀,甚至遠赴大陸南京開分店,而且也相當受到日本遊客歡迎,菜單都有中日文對照;豆花莊的豆花特色在於使用純天然甘蔗冰沙取代砂糖糖水與細碎冰塊,如此一來豆花更有回甘的清甜之外,糖水也不會因冰塊融化而甜度稀釋,從頭吃到尾都品質如一 ,還有金字招牌就是配料中的粉粿,曾在綜藝節目被吳宗憲稱讚太好吃,彈牙順喉的口感一吃就上癮!!!
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