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年幼時對於美式餐廳的印象就是薯條和漢堡，佈滿芝麻的麵包夾上厚厚的牛肉和金黃起司，一口咬下好像置身美國；學生時，美式餐廳的印象就是FRIDAY，除了美式漢堡，還多了牛排、啤酒、熱狗以及豪邁的豬肋排，以及活潑外向的辣妹服務生與巨大螢幕的運動轉播，在台北美式餐廳裡當上一日球迷；慶生時，美式餐廳就是頂級牛排館，價格再貴都避不上美好回憶的珍貴；成為上班族，美式餐廳就是一個悠閒的早午餐，除了周末可以睡飽睡足的小確幸外，早午餐盤裡的班尼迪克蛋、培根、薯餅、美式煎餅以及美生菜，搭配濃烈到心悸的美式咖啡，啟動我一天的好心情。
Contents
- 1 台北美式餐廳｜Buttermilk 摩登美式餐廳（美式炸雞）
- 2 台北美式餐廳｜美軍俱樂部 BRICK YARD 33 1/3（美式海鮮盤）
- 3 台北美式餐廳｜UMAMI 金色三麥（美式啤酒）
- 4 台北美式餐廳｜茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House（美式牛排）
- 5 台北美式餐廳｜Second Floor 貳樓（美式早午餐）
- 6 台北美式餐廳｜Hooters（美式辣妹運動風）
- 7 台北美式餐廳｜史密斯華倫斯基牛排館（美式牛排）
- 8 台北美式餐廳｜屠夫漢堡 Butcher by LanPengYou（美式漢堡）
- 9 台北美式餐廳｜莫爾頓牛排館（美式牛排）
- 10 台北美式餐廳｜CHALET V 北美生活感早午餐（美式早午餐）
- 11 台北美式餐廳｜CAMPUS CAFE 校園輕食餐廳（美式漢堡薯條）
- 12 台北美式餐廳｜勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry’s Taipei（美式牛排）
- 13 台北美式餐廳｜MOUMOU 美式漢堡（美式漢堡）
- 14 台北美式餐廳｜Texas Roadhouse（美式牛排）
- 15 台北美式餐廳｜Le Blanc 樂邦牛排館（美式牛排）
- 16 台北美式餐廳｜Sarabeth’s 紐約早餐女王（美式早餐）
- 17 台北美式餐廳｜GB鮮釀餐廳（美式漢堡薯條）
- 18 台北美食總整理。延伸閱讀
台北美式餐廳｜Buttermilk 摩登美式餐廳（美式炸雞）
台北美式餐廳中，多數出類拔萃的仍以漢堡為主流，今天到訪的Buttermilk 摩登美式餐廳，提供的是美國南方家鄉料理，綜合漢堡、肋眼牛排之外，來到Buttermilk 摩登美式餐廳必點的竟然是坊間不受歡迎的比司吉，還有米其林三星主廚都強力推薦的 Buttermilk 美國阿嬤秘方炸雞，本來只是久仰大名，親自吃過後真的只想要用好吃到沒時間說話來形容，炸雞一咬下去就停不了，難怪網友說Buttermilk摩登美式餐廳是台北最好吃的炸雞。
台北美式餐廳｜美軍俱樂部 BRICK YARD 33 1/3（美式海鮮盤）
陽明山美食占地最大的景觀餐廳BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部，前身是駐台美軍娛樂休閒的俱樂部，而後由鈺德科技董座接手老屋翻新，原以黑膠故事館經營，轉趨發展音樂美食的主題景觀餐廳，也有婚禮包場，美軍俱樂部有著三棟建築房舍以及中央庭院，能遙望大屯山和七星山美景，冬季還能在庭園賞櫻花，但假日人潮爆多，建議訂位!
台北美式餐廳｜UMAMI 金色三麥（美式啤酒）
金色三麥全新概念店UMAMI，落腳台北信義區微風南山七樓，不僅能近距離欣賞台北101，更擠進台北景觀餐廳行列；UMAMI不走傳統金色三麥啤酒餐廳路線，改以餐酒館型態登場，全台唯一，挑高十米的用餐環境更受到許多網紅來餐廳取景美拍，平日晚餐靠窗座位絕對客滿，氣氛一流，如果喜歡拍照的閨蜜們，UMAMI是聚餐的不二選擇。
台北美式餐廳｜茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House（美式牛排）
過往在台北只要說到茹絲葵牛排(Ruth’s Chris Steak House)，可以等同說是昂貴頂級牛排的代名詞，民生東路老店一開就是30年，如今茹絲葵在大直開了分店，鄰近大直美麗華，而我們選在這裡慶生，同時品嘗這老字號頂級牛排的美味，發源於紐奧良的茹絲葵牛排(Ruth’s Chris Steak House)保有自己鄉村風格，融合路易斯安那州料理特色，不以時尚現代取寵，而是多了經典寯永。
茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House
台北美式餐廳｜Second Floor 貳樓（美式早午餐）
位在南港Citylink的Second Floor 貳樓南港車站店不僅是寵物友善親子餐廳，也是南港Citylink生意最好的排隊餐廳，百貨B棟二樓很適合逛街吃飯，而且同樓層就有最美書店蔦屋，親子共讀完直接跑過來吃飯剛剛好，而且Second Floor 貳樓南港車站店座位寬敞，嬰兒推車可以推進來，也有兒童座椅，女兒圓圓餐廳吃飯初體驗就獻給了Second Floor 貳樓南港車站店。
台北美式餐廳｜Hooters（美式辣妹運動風）
Hooters信義店插旗信義遠百 A13， 不僅成為全亞洲最高Hooters，信義遠百店更在 14 樓斥資打造觀景座位區，正面對望台北 101 和微風南山， 都會夜景一覽無遺，每晚八點都有翹臀辣妹熱舞搖呼拉圈表演，且Hooters隨時都有足球賽事轉播， 每晚營業到凌晨兩點，真是越夜越美麗的歡樂深夜食堂。
台北美式餐廳｜史密斯華倫斯基牛排館（美式牛排）
史密斯華倫斯基牛排館(Smith & Wollensky)曾被紐約時報盛讚為巴菲特牛排館，不僅是股神華倫巴菲特(Warren Buffett)慈善午餐御用餐廳，好萊塢電影穿著 Prada 的惡魔米蘭達指定牛排，美國最受歡迎的傳奇牛排館(Smith & Wollensky)，亞洲首店落腳信義區微風南山47樓；史密斯華倫斯基(Smith & Wollensky)不僅創下全台最高牛排館紀錄，更是全球(Smith & Wollensky)史密斯華倫斯基牛排館中唯一一間高空景觀餐廳，成為相當具有指標性的台北約會餐廳。
台北美式餐廳｜屠夫漢堡 Butcher by LanPengYou（美式漢堡）
當一間餐廳開在不起眼的隱密畸零地還需要排隊時，證明它的成功非偶然，說得就是美式漢堡專賣店屠夫漢堡 Butcher by LanPengYou，取名爛朋友的屠夫漢堡在試營運期間就口碑爆棚引發排隊熱潮，IG美照傳開一度成為專吃漢堡的餐酒館，Butcher by Lanpengyou在信義區之外，新竹東區也設有據點，又火速在中山站開設小屠夫漢堡 butcher jr. by lanpengyou。
台北美式餐廳｜莫爾頓牛排館（美式牛排）
莫爾頓牛排館Morton’s the Steakhouse in Taipei坐擁全台最高景觀牛排餐廳的這項紀錄，拱手讓給了同樣開設於信義區微風南山47樓著名牛排館：史密斯華倫斯基牛排館Smith & Wollensky，但有四十年歷史的莫爾頓牛排館Morton’s the Steakhouse在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、首富比爾蓋茲都曾是座上賓，食客中不乏各界名人上流，也難怪與頂級 牛排密不可分的莫爾頓牛排館，完全無畏史密斯華倫斯基Smith & Wollensky 來勢洶洶，用餐時間仍是座無虛席！
莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse
台北美式餐廳｜CHALET V 北美生活感早午餐（美式早午餐）
CHALET V 北美生活感早午餐是爆紅的大直早午餐廳，也是大直內湖美食的新話題，儘管CHALET V 北美生活感早午餐只有平日限定，假日不開放營業，一點不減來用餐的客人興致，得提前一周訂位才吃得到，餐廳以山林木屋為構思發想，重現都市綠洲的療癒氛圍，翻開菜單，經典早午餐盤、三明治系列、溫沙拉、義大利麵等輕食，以及爆米花、開心果等甜點組合，完全是針對女孩兒設計的元素，定義了姊妹淘約會新聚落！
台北美式餐廳｜CAMPUS CAFE 校園輕食餐廳（美式漢堡薯條）
每次行駛在台北忠孝東路，看到CAMPUS CAFE 美式校園輕食餐廳玻璃櫥窗，總是映照出熱鬧沸騰的客滿景象，令人印象深刻，「CAMPUS CAFE」相當直覺式的餐廳名稱，一聽就知道餐飲定位走年輕化路線，主打美墨速食料理， 以不收服務費、百元平價、球賽轉播等訴求，吸引許多小資族、學生上門，可說是立足台北新一代國民美式餐廳。
台北美式餐廳｜勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry’s Taipei（美式牛排）
全球四大頂級牛排餐廳之一的勞瑞斯牛肋排餐廳(Lawry’s The Prime Rib Taipei)，自1938年於美國洛杉磯比佛利山莊創立首店，八十多年來受到名流雅仕的推崇喜愛， 最具招牌的百萬鋼雕餐車桌邊鮮切牛排的服務流傳至今，雋永經典的形象深植人心， 隨著知名度漸增，勞瑞斯牛肋排餐廳(Lawry’s The Prime Rib Taipei)陸續擴點至芝加哥、拉斯維加斯…，亞洲諸如東京、台北、首爾、香港等一級城市都有分店。
台北美式餐廳｜MOUMOU 美式漢堡（美式漢堡）
信義區特色漢堡店MOUMOU美式漢堡搶先吃！位在微風南山B2地下美食街獨立店面的MOUMOU美式漢堡是台灣在地品牌，推出的九款漢堡推翻經典口味全都超級有特色，令人一吃驚艷，強調產地直送、新鮮手切、現點現做，把金鑽鳳梨、綠竹筍、糯米椒甚至東泉辣椒醬等創意組合全塞進漢堡中，簡直是台版的美式漢堡，現場吃不過癮還加碼外帶回家繼續吃，MOUMOU美式漢堡真的一吃就ㄉㄧㄠˇ住，漢堡控快追！
台北美式餐廳｜Texas Roadhouse（美式牛排）
美國連鎖牛排Texas Roadhouse創立於1993年，20多年來在全球據點超過450間，首次進駐台灣設點在台北微風松高店，信義區閃爍的霓虹燈LOGO吸引著來往威秀廣場遊客的注意，Texas Roadhouse所提供的都是USDA等級牛排，標榜不冷凍、新鮮鮮切，傳達純正美式風味，所有的牛排可選擇五種熟度，桌上都有熟度卡的圖文解說!一定要嚐嚐看這裏的牛肉料理!
台北美式餐廳｜Le Blanc 樂邦牛排館（美式牛排）
蟬連多次米其林餐盤推薦的Le Blanc 樂邦牛排館，是一間專以龍蝦牛排為主打的歡樂牛排館，隨興美式Steak House風格路線，擺脫台北高檔昂貴牛排餐廳的高門檻形象，是少數在台北千元就能吃到的米其林牛排館，等同於餐酒館的消費，在Le Blanc 樂邦牛排館竟能大啖波士頓龍蝦和肋眼，還有薯條吃到飽，小資族們都能輕鬆負擔!
台北美式餐廳｜Sarabeth’s 紐約早餐女王（美式早餐）
以創辦人Sarabeth作為品牌命名的Sarabeth’s紐約早餐女王，去年繼日本、韓國後成為亞洲 市場的第三站，台北敦化SOGO為台灣首店，不到一年時間已迅速在桃園、新竹開設分店；來自美國紐約的Sarabeth’s創立於1981年，萌芽初期以生產自家手工果醬而打響名號，至今品牌果醬、烘焙餐廳已遍佈全球，媒體賦予多項頭銜美名。
台北美式餐廳｜GB鮮釀餐廳（美式漢堡薯條）
就算沒去過也聽過大明的GB鮮釀餐廳，餐點雖然走美式與義式風格，但這裡可是有提供純正的德國手工釀造啤酒，風格與金色三麥頗類似，都引進德國釀酒技術，啤酒是招牌之外，還有義大利麵、披薩、漢堡、肉類排餐、沙拉、開胃菜選項豐富，專程來喝德國啤酒解消暑，搭配漢堡大口吃肉很適合。
