艾朋牛排餐酒館|龍蝦買一送一!約會首選牛排餐廳,市政府站出站就到

艾朋牛排餐酒館

我想曾徘迴在信義區街頭的人,應該都對『艾朋牛排餐酒館』不陌生,以初生之犢不為虎的氣勢,選址於台北頂級牛排館最密集的地段,開業短短幾年,便已奠定都會男女們約會餐廳的品牌形象,『艾朋牛排餐酒館』因緊鄰捷運市政府站出口的便利條件,營業至凌晨三點的彈性時間,以及龍蝦、調酒買一送一等多元方案,在環伺的高級牛排館中脫穎而出,是小資族慶生的最好選擇,享受了儀式感又不傷荷包。



艾朋牛排餐酒館 在哪裡

艾朋牛排餐酒館

呼應我先前所說,遊走信義區街頭,一定會看到『艾朋牛排餐酒館 À Point Steak & Bar 』顯眼明亮的招牌和浪漫的玻璃櫥窗吧,從捷運市政府站4號出口不到百步距離,便會看到『艾朋牛排餐酒館』引領往二樓的指標,如果是開車,信義區最不缺的便是停車場,周邊有太多付費停車場可以利用,但最方便還是捷運。


艾朋牛排餐酒館 用餐環境

艾朋牛排餐酒館
艾朋牛排餐酒館

沿著階梯走進狹窄的二樓通道,一進門有種豁然開朗的延伸視野,『艾朋牛排餐酒館』比我預期的還要開闊,還要熱鬧,整片落地窗景是最搶手的座位區,可容納六人的沙發座位全是雙人情侶獨享霸佔,少了高空景觀為賣點,卻依然能欣賞到信義區的繁華街景,對街相望Bellavita,還能遠看台北101矗立眼前,不用花大錢買搖滾區,挑個窗邊好位子,跨年依舊能欣賞台北101煙火秀


艾朋牛排餐酒館
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艾朋牛排餐酒館

磚牆拼貼原木,搭配溫潤盞燈下的深色皮質沙發,要不是窗景露了餡,這股神秘幽暗氣息,真讓人錯以為走進了地窖古堡之中,與踏進『艾朋牛排餐酒館』之前,從窗外看到的「氣質」有段落差,讓人驚喜。席間,用餐時段有商務聚餐、姊妹淘慶生、情侶約會等各種情節設定需求的賓客上門,服務人員來回穿梭,生日歌此起彼落,牛排館創造的儀式感無可取代。

艾朋牛排餐酒館
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除了外圍靠窗沙發座位,也有六人、四人和雙人方桌,『艾朋牛排餐酒館 À Point Steak & Bar』還設有兩間獨立專屬包廂,大包廂可容納約十位,享有窗景的小包廂則可容納六位,而包廂都設有低消,建議提前兩周訂位

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除了豐富酒藏,餐廳角落的水箱裡好幾隻活動力十足的波士頓龍蝦,挑明告訴你「我不只是牛排館」。

艾朋牛排餐酒館 菜單

艾朋牛排餐酒館 à point steak & bar 菜單如下

艾朋牛排餐酒館
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晚餐時段最受歡迎的排餐菜單,從麵包、沙拉、前菜、濃湯、主食到甜點飲料,可依據喜好從中挑選菜色口味,主餐能品嘗F1日本和牛、CAB安格斯黑牛,包含菲力、肋眼、紐約客、老饕牛排等滿足不同口感需求,也提供海鮮和其他肉類排餐,其中爐烤戰斧豬排是牛肉以外的招牌菜;點選排餐能享有單杯紅白酒買一送一優惠,可以混搭,頗為彈性。艾朋牛排餐酒館完整菜單請點我

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不只單杯紅白酒享優惠,凡點排餐也能吃到波士頓龍蝦買一送一,也就是千元出頭就有整隻龍蝦吃,怎能不趁紀念日好好吃一頓,而且當月壽星點套餐又享有85折優惠,一年一次,好好把握。艾朋牛排餐酒館壽星雙享樂活動請點我

艾朋牛排餐酒館
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艾朋牛排餐酒館

生日不是天天過,『艾朋牛排餐酒館』不單是間牛排館,也可以是義式餐廳和酒吧,全時段供應義大利麵和燉飯,各種冷盤沙拉和濃湯也都能單點,消夜時段廚房師傅換上了中菜主廚掌杓,還加碼熱炒菜色,專程來吃下酒菜都沒問題。

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咖啡、紅白酒、威士忌、精釀啤酒之外,也不乏各種創意玩味的調酒款,每週三淑女之夜一定要筆記起來,『艾朋牛排餐酒館』讓女性朋友們享有調酒買一送一。還有更多HAPPY HOURS活動請點我

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餐桌上已備妥Evian法國氣泡水,以及肉類排餐會用到的玫瑰鹽、煙燻鹽、芥末籽、黃芥末等調味佐料。

法式手工麵包

艾朋牛排餐酒館
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不知你們怎麼想,但每次吃牛排我其實最看重的是餐前麵包,只要小細節做到了,後面的出餐也會有一定水準,而且用一盤溫熱麵包拉開序幕正是培養氣氛的好時機,男性得好好把握!以餐布覆蓋保溫的全麥核桃麵包,還保持著暖熱手感,外乾香內蓬鬆,趁著餘溫抹上松露奶油,熱熔後的絲滑順口,鼻吸透出小麥香和時不時吃到的核桃碎,一不留神就嗑光光。

前菜 香煎北海道干貝佐松露高湯

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水潤鮮嫩的北海道干貝鑲在白玉蘿蔔上,還有剛離火的焦氣痕跡,當切開的力道反饋便知道干貝煎得火侯極好,漸進式的彈軟柔腴再配上一味鮮,鮮甜巧搭大根的水漾,如清透的薄雲入口即化,澆幾匙松露殘羹更添香氣,如果追求新鮮口感不過度調味,這道香煎干貝很適合你。

前菜 義式生牛肉冷盤

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義大利經典前菜Carpaccio,吃得是半生熟的牛肉薄片,拌上海鹽、起司、初榨橄欖油,夾著洋蔥絲、芝麻葉一起入口,酸豆和剝皮辣椒的酸辣隱味,交織出牛肉的自然甜味,而賞味重點在於牛肉品質,『艾朋牛排餐酒館』除了掌握關鍵條件,優秀之處在於生牛肉吹彈可破的厚薄度,更講究入口口感而將餐盤事前冰鎮,對細節不馬虎,讓我印象極好。

湯品 松露蘑菇濃湯

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這杯真材實料的卡布奇諾濃湯不僅好喝又好看,馬克杯裝填再加上厚厚的一層細膩奶泡,真有幾分以假亂真的咖啡模樣,因為奶泡覆蓋讓濃湯能持續保持高溫,對於喜歡熱燙口感的我來說再好不過,綜合蕈菇炒香上色後同雞湯熬煮再攪打拌入鮮奶油,集鮮味於大成的濃醇,不需麵粉所創造出來的稠狀,真是打從心底的喜歡這杯湯!

湯品 義式蕃茄蔬菜牛肉湯

艾朋牛排餐酒館
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不同於蘑菇濃湯的溫醇,義式番茄蔬菜牛肉湯有著高亢果酸,貼近大家比較熟悉的羅宋湯,這樣應該能推敲幾分滋味吧,身為饕客,一定知道牛排館最多牛肉邊角料,這些殘缺碎肉可是帶筋帶肉的高級貨,拿來燉義式牛肉湯再適合不過,裏頭的菜肉用料比湯還多,尤其是牛肉塊極軟爛,還有馬鈴薯和通心麵點綴增稠,最適合大胃王喝飽喝滿!

沙拉 炭烤現流透抽配嫩葉生菜沙拉

艾朋牛排餐酒館
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在色澤繽紛滋味平凡無奇的生菜沙拉上補一味炭烤透抽,那可絕對是錦上添花,現流透抽彈韌度不在話下,喜歡章魚腳的焦氣氾濫和幾抹椒鹽提味,幫襯的蘿蔓生菜味啖爽脆,點綴的鮭魚卵爆漿口感不明顯,反而是細細分布的烏魚子碎帶來鹹鮮,還有甜菜根的汁水充盈,為這道沙拉多添變化。

沙拉 脆炸軟殼蟹蔬菜沙拉

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蔬菜清甜澆熄了油炸火氣,我喜歡這樣的組合。兩兩一對的軟殼蟹裹麵糊油炸,麵衣清脆有爽度,喀滋裂解的脆殼底下有突出的濃鹹調味,平衡沙拉本身的寡淡,淋上胡麻醬後層次再添一筆,小亮點是用料中的茶葉蛋,雖然不是甚麼奇特食材,可吃膩了水煮蛋,稍微創意換個口味也很有記憶點。

主菜 CAB美國安格斯黑牛老饕牛排

『艾朋牛排餐酒館』主廚挾帶鄧有葵牛排館的資歷洗禮,那麼出現在菜單上的老饕牛排也更加合理了,這塊被饕客們視為夢幻逸品的「老饕牛排」是肋眼最精華的上蓋肉,如果再配上CAB認證的頂級黑格斯黑牛,那可真是精華中的精華,光是看到油花紅白對比的蕾絲網狀,便迫不及待大快朵頤。

艾朋牛排餐酒館
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以西班牙進口Josper烤爐果木直火燻烤牛排,四百度高溫下快速讓牛排表層焦脆,又鎖住封存肉汁,三分至五分熟度是最好的口感,老饕牛排肉質柔嫩,界於紐約客與菲力之間的合宜嚼感,又剔除了肋眼油膩的部分,炭香與油脂在嘴裡流淌,直率的原始氣息是最享受的時刻,完全不需任何調料輔佐,便能撐起整盤氣勢。

主菜 F1日本和牛紐約客牛排

艾朋牛排餐酒館

吃之前小小科普一下,F1日本和牛是和牛與乳牛混配的日本國產牛肉,同樣有著均勻油花卻沒有和牛來的膩口,可以吃到Prime美牛、或是A3和牛的等級,價格卻是意外親民,4oz的精緻份量,剛好介於油膩臨界點,很適合女生享用,如果是男生最推薦『艾朋牛排餐酒館』的肋眼牛排,足足有12oz!

艾朋牛排餐酒館
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刀切下去的那一刻,能感受到不同於老饕牛排帶彈任的反饋手感,焦褐色包覆下透出脂粉色澤,複雜果木燻香崁進了肉裡,柔腴脂濃,炭香繚繞,每口咬下都有肉汁,吃到油膩處可以搭配爐烤蔬菜和醃漬番茄轉換一下。

酒品

艾朋牛排餐酒館

艾朋牛排餐酒館』有紅白酒買一送一的活動,而且可以混搭,因為服務人員錯上,又後補了一款,所以我們總共喝到了美國卡本內蘇維濃紅酒、夏多內白酒、義大利謬斯莫思卡托甜氣泡酒,正好搭配不同性質的肉類海鮮。

海鮮 美國波士頓活體龍蝦

艾朋牛排餐酒館
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如果說主菜牛排還不夠看,那真正壓飽肚子的就是波士頓龍蝦了,『艾朋牛排餐酒館』推出點主餐就可享有龍蝦買一送一的超值優惠,很難讓人心癢忽略。端上桌的波士頓龍蝦開展著大鉗子,紅黃綠三原色的搭配,任何角度看都覺得賞心悅目,既然是高級牛排館,當然享有桌邊服務,侍者嫻熟的技巧快速將龍蝦去殼留肉,只要專心優雅享用就好。

艾朋牛排餐酒館
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鉗子裡的蝦肉甜味滿滿,單吃則豐,明太子蛋黃醬完全派不是用場,還有肉眼清晰可見的汁水在蝦身上流竄,用叉子一拔蝦肉直接躍身而起,繃緊的彈韌肉質甚至帶點脆,可以想像這尾龍蝦的活動力十足阿,陪襯的還有松露炒蛋、烤蘆筍,搭配牛排完全就是超豪華海陸大餐。

甜點 巧克力香焦慕斯

艾朋牛排餐酒館

隨著主餐的結束,後場便是鹹食與甜點的界線。頂層巧克力醬,內餡是巧克力慕斯包覆著香蕉蛋糕體,一小顆黑櫻桃鮮酸解膩,可可濃醇帶來的溫柔療癒最適合螞蟻人享用啦!

甜點 冰心乳酪蛋糕

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原以為是尋常的三角乳酪蛋糕,結果上桌是小圓餅狀的冰心乳酪蛋糕,乍看有點單調,其實基礎的輕乳酪蛋糕體內鑲填了乳酪醬,吃起來有著慕斯般的柔滑和夾心的濕潤感,不是一種層次到底的乳酪蛋糕哦!

甜點 法式焦糖布蕾

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邊吃邊敲碎輕薄的糖衣脆殼,是吃焦糖布蕾的小小樂趣,熱熔後的焦糖覆蓋在柔嫩的雞蛋布丁上,布丁質地綿密細滑,一入口像是給舌頭蓋了棉被,還有焦糖融化的甜膩,是吃了會讓人發笑的幸福感! 

甜點 主廚特製甜點

艾朋牛排餐酒館

特別詢問服務人員得知『艾朋牛排餐酒館』是有自家的甜點師傅與烘焙坊,所以主廚甜點常常會更換口味,為客人製造驚喜,今天的主廚甜點是抹茶巧克力蛋糕,巧克力的甜實平衡了抹茶濃烈的苦澀,是款重甜度的蛋糕。 

飲品 美式咖啡/拿鐵

艾朋牛排餐酒館
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不以稀淡咖啡打發,『艾朋牛排餐酒館 à point steak & bar』嚴選義大利西西里島頂級品牌MISCELA D’ORO 蜜思雀拉莊園咖啡豆所研磨出來的咖啡,烤焙香氣濃郁而醇苦,對於重度咖啡因上癮的我來說很滿意,拿鐵多了奶香,飽和度又再調高了,搭配蛋糕絕對是完美的結尾。

生日蛋糕

艾朋牛排餐酒館

用餐席間傳來此起彼落的生日歌曲,有得是姊妹淘慶生,有得是爸媽帶小孩慶祝,還有是情侶間的驚喜製造,每桌不同情境的幸福上演,應該是『艾朋牛排餐酒館』看不膩的畫面吧,如果沒有出國,不管是生日、紀念日,我們也免不俗的到牛排餐廳慶祝,生活還是要點儀式感才有滋有味吧,記得訂位時提醒是來慶生,有免費招待的蛋糕哦

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艾朋牛排餐酒館 餐廳資訊

  • 官方網站
  • 可訂位
  • 可刷卡
  • 收10%服務費
  • 營業時間:週日~周四  11:30–15:00, 17:30–03:00;週五~周六  11:30–15:00, 17:30–04:00         
  • 電話:(02)2756-7788
  • 地址:台北市信義區忠孝東路五段139號2樓

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