妮喃小語台北懶人包台北美食餐廳懶人包

懶人包2022|台北義大利麵推薦。麵控必蒐的濃縮好店

台北義大利麵推薦

異國料理義大利麵儼然已成為台灣國民美食,『台北義大利麵餐廳』更成為飲食男女們最常約會的口袋名單,從複合式咖啡廳、簡餐店到餐酒館,都有義大利麵的蹤跡,不只客人看了想點,也成為餐廳熱賣的顯學,本篇『台北義大利麵推薦懶人包』,強調以專賣義大利麵為主,或是選項豐富的義式餐廳,從手工現做生麵、到義式直麵Spaghetti,風格從正統義式,簡雅日式,到家常口味的台式義大利麵,包含百元平價義大利麵台北老字號義大利麵都有,重點是每間都很值得推薦給大家!

台北義大利麵推薦 SOLO PASTA

台北義大利麵推薦 - SOLO PASTA

台中小蝸牛創辦人王嘉平主廚所開設的 Solo Pasta 經營十餘年,Google 網評累積破萬則高達4.6積分,早已是義大利麵愛好者插旗的朝聖對象,當然也吸引許多駐台歐美人士來品嘗;Solo Pasta位在東區明曜百貨後方巷弄內,歷經東區商圈盛衰以及餐酒館百花齊放的十年光陰,SOLO PASTA 不只輕鬆跨越,至今仍穩拿台北最好吃的義大利麵頭銜, 對於六、七年級生來說,只要想到台北義大利麵推薦,連結對應的答案幾乎都是 Solo Pasta!!!

台北義大利麵推薦 PASTA & CO.

台北義大利麵推薦 - PASTA & CO.

曾是台北最難訂位義大利麵PASTAIO的創店主廚Timothy Lu,帶動了新鮮手工義大利麵的風潮,而今,夾帶著紐約米其林主廚的閱歷與光環,這次新成立的『PASTA & CO.』不單只是一間新美式風格義大利麵餐廳,以微型超市概念打造義饗市集、咖啡館以及透明櫥窗的製麵室;『PASTA & CO.』充滿創意造型和繽紛色彩的手工麵,絕對顛覆你對義大利麵的想像,不想將就吃乾燥麵的你,快來『PASTA & CO.』報到吧!

台北義大利麵推薦 Salt and Stone

台北義大利麵推薦 - Salt and Stone

自從『Salt and Stone』入圍台北500盤後,陸續聽聞有關『Salt and Stone』的聲音,諸如同業餐廳特選用『Salt & Stone』麵包,美食主義至上的大姑和料理達人們也不約而同推薦『Salt & Stone』的義大利麵與披薩,聽久了,更加快到訪的腳步!

台北義大利麵推薦 MiaCucina 義大利蔬食餐廳

台北義大利麵推薦 - MiaCucina義大利蔬食餐廳

全台小有名氣的MiaCucina義大利蔬食餐廳,光是台北就遍及東區、信義區、北車、天母、內湖等地,可說是叫好又叫座的蔬食餐廳,掀起了歐美佛陀碗風潮的始祖,開創蔬食界新局面,也是新一代蔬食料理界的領航者,雖然不是定位義大利麵專門店,但MiaCucina每款義大利麵都有讓人上癮的魔力,而且感受不到是蔬食哦!

台北義大利麵推薦 金孫韓廚義大利麵

台北義大利麵吃多了,但韓式料理義大利麵的配對,我還是初嚐。捷運中山站巷弄有間風格小店『金孫韓廚』,在台式平價義大利麵和正統義式風格的主流市場中,以韓式口味創造獨特性與稀缺性,最大亮點,便是『金孫韓廚義大利麵』以各種韓式醬料呈現的創意調味,好比辣醬魷魚、炸肉球、甜豆醬油都能入菜,突破性的詮釋手法,儘管是間小店,也有新收穫!

台北義大利麵推薦 L’IDIOT 驢子餐廳

台北華泰王子大飯店熄燈後,原於一樓的義式爐烤餐廳『L’IDIOT 驢子餐廳』搬進了美食選物商場「春大直」,轉戰全台北最多米其林星星的大直精華地段樂群三路上,全新的『 驢子餐廳春大直店』將菜單升級,以西班牙JOSPER烤爐端出各種肉類排餐,在七十坪的大空間裡感受熟悉又新穎的用餐環境,還有平日推出了商業午餐,是小資族的省錢首選!!

台北義大利麵推薦 Pastaio

台北義大利麵推薦 - Pastaio

義大利麵市場轉趨成熟飽和後,台北開始走向更精緻化的義式料理,有多家義大利麵專賣店不以乾燥麵將就, 選擇每天現場製作新鮮手工義大利麵,由米其林主廚坐鎮的 PASTAIO 正是引領潮流的其中之一, 地處國父紀念館美食一級戰區,在義大利麵飽和地段和各類型態餐廳廝殺夾攻下, PASTAIO 仍然天天客滿,才開業不到兩年火速在內湖瑞光路開分店!

台北義大利麵推薦 又一間商行 Spaghetti

台北義大利麵推薦 - 又一間商行Spaghetti

『又一間商行』轉移陣地開創新品牌『Spaghetti 清炒義大利麵專賣』,開幕幾個月時間,且只賣午餐時段,乍看低調卻好評不斷,跳脫傳統紅白青醬形式,對清炒義大利麵重新詮釋,手法鮮明有創意,在市場中脫穎而出,是間非常有意思值得推薦的好店;最新奇是餐前會遞上一碗高湯,其中玄機等你自己品嘗,雖然目前只有六種口味義大利麵,卻讓人有選擇障礙啊!

台北義大利麵推薦 DiVino Taipei

台北義大利麵推薦 - DiVino Taipei

台北通化夜市附近的一間很低調卻受到饕客好評的DiVino Taipei餐酒館,由於餐廳價位比較高,用餐的年齡落在30-45歲區間白領階層,大多是喜歡小酒館的氣氛以及多款美酒佳餚,DiVino Taipei 餐酒館很有歐風街頭Bistro調性,三五張椅子隨性擺在街道旁,簡陋的棚子搭建, 擁擠狹窄卻溫馨充滿個性的小店,老闆是道地義大利籍,雖然義大利麵品項不多,但是北義的濃重口味真是太精彩了!

台北義大利麵推薦 Casa Della Pasta 義麵坊

台北義大利麵推薦 - Casa Della Pasta 義麵坊

位在中山區的 『Casa Della Pasta義麵坊』就在大倉久和飯店後巷,鄰近南西新光三越和南西誠品百貨,從捷運中山站步行過來也只要五分鐘,餐廳旁邊就是大型付費地下停車場,整體交通也算便捷,獨棟三角窗式的別墅建築,外牆突出的柵欄窗框特別有浪漫義國風情,佔據七成以上的餐點全是義大利麵,跨足紅醬、青醬、奶油白醬、蒜炒、焗烤、素食等六種調味,均價300元有找,是小資族最愛的造訪的老字號義大利麵館哦!

台北義大利麵推薦 石壁家 SPIGA PASTA

台北義大利麵推薦 - 石壁家 SPIGA PASTA

來自日本東京的石壁家 (SPIGA PASTA) 海外分店開在龍江路上時,每次經過都大排長龍, 某次逛街時才發現大直美麗華竟也開設了石壁家 (SPIGA PASTA) 分店, 座位比起台北首店更為寬敞舒適,但同樣不能預約訂位,只能現場排隊,但人潮少了一些吃起來容易許多;石壁家 (SPIGA PASTA) 強調以硬質小麥、鹽、水等簡單原料製作生麵, 以自家比例做出新鮮且彈牙的硬度,每碗義大利麵都是採用生麵製成,屬於湯多型態的和風義式口味,重點是相當平價呢!

台北義大利麵推薦 CinCin 請請義大利餐廳

台北義大利麵推薦 - CinCin 請請義大利餐廳

台北有兩家分店的Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳,分別位在慶城街本店和國父紀念館站附近的逸仙店,兩家店共通點都是交通方便,主打不添加反式、人工、合成的各種調味粉料或是對身體有負擔的速成食材,強調只用自己也敢吃的食物來製作餐桌上的每道料理,並使用產銷履歷、認證合格、產地直送等等在地食材,多到會有選擇障礙的義大利麵和披薩,是大眾接受度高的台式口味哦!

台北義大利麵推薦 薄多義 Bite 2 Eat

台北義大利麵推薦 - 薄多義 Bite 2 Eat

以「幾歲送幾隻雞翅」慶生活動打響名號的薄多義Bite 2 Eat,新分店設置Global Mall 環球南港車站,每次用餐時間經過,至少都坐滿七八成,很多來薄多義慶生,看到家族聚餐大啃生日炸雞山,感覺很歡樂;餐廳的窯烤披薩便宜又好吃,波菜半熟蛋披薩是長青商品,在當時推出一炮而紅,台式家常快炒風格的義大利麵也很對味呢!

台北義大利麵推薦 LA PASTA 義麵屋

台北義大利麵推薦 - LA PASTA 義麵屋

平價義大利麵『LA PASTA 義麵屋』,成立整整超過二十年,在台北稱得上算是老店,可說是陪伴著台北人長大的義大利麵餐廳,直到義式餐酒館崛起的現在,LA PASTA 義麵屋依然屹立不搖,尤其位在捷運中山站出口,午間不休息的『LA PASTA 義麵屋南西店』, 全時段都是人潮,生意真的很好!

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