台北華泰王子大飯店熄燈後，原於一樓的義式爐烤餐廳『L’IDIOT 驢子餐廳』搬進了美食選物商場「春大直」，轉戰全台北最多米其林星星的大直精華地段樂群三路上，全新的『 驢子餐廳春大直店』將菜單升級，以西班牙JOSPER烤爐端出各種肉類排餐，在七十坪的大空間裡感受熟悉又新穎的用餐環境，還有平日推出了商業午餐，是小資族的省錢首選!!
驢子餐廳春大直店 交通位置
「春大直」位於內湖大直百貨商場最密集精華區，同時也是大直英迪格酒店共構商城，緊鄰美麗華、萬豪酒店、大時代廣場、ATT購物中心，從捷運劍南路站3號出口步行10分鐘內就能抵達，也有地下停車場可以停車；『L’IDIOT 驢子餐廳』繼富錦樹台菜香檳、小後苑、雅室牛排、朧粵、 Birdy Yakitori燒鳥狂想曲，隨後與華泰大飯店集團旗下另一間中式料理名店九華樓同時進駐「春大直」，全都是一時之選的美食餐廳。
驢子餐廳春大直店 用餐環境
『L’IDIOT 驢子餐廳』搬遷新址還不到三個月，率先和媽媽姊姊相約用餐，平日午餐加上搬遷後的地點還不是太多人知道，目前訂位都還算輕鬆，走到三樓率先看到這隻傻氣天真的小驢子，一眼認出餐廳，入口處不大，甚至可說有點低調，等候區這座以奶油擠花袋造型的藝術裝置，一時之間讓我想到土耳其(笑)
穿過了領檯入口，用餐場域深縱寬敞，比我預期得大上許多，是說空間設計延續舊有裝潢，水晶吊燈、垂墜的鎢絲燈、還有半世紀之久的義大利馬賽克拼貼藝術也都原封不動地像是複製貼上，我想如果是『L’IDIOT 驢子餐廳』的舊朋友們來到新址，應該有許多連結故事吧!
但對我首次到訪者來說，『 驢子餐廳春大直店』像是一處嶄新的起點，純白大理石紋路桌面、閃著金光發亮的華麗燈座，精細拼貼壁畫曼妙線條，一襲紫色展現典雅高貴氣息的絨質沙發，可以想像夜晚時分這裡會是多麼浪漫的約會餐廳阿，直到正午時分，餐廳也陸續坐滿六、七成，看得出是一些忠實顧客上門!
先行入座，服務人員會先詢問一般礦泉水還是氣泡水，『 驢子餐廳春大直店』每人是有酌收水資的!
驢子餐廳春大直店 菜單
從沙拉、排餐、義大利麵和燉飯，都能看到『L’IDIOT 驢子餐廳』招牌JOSPER烤箱爐烤技術痕跡，除了全單點品項，也可以參考商業午間套餐，或者人數剛好也可以點四人分享餐，比起晚餐菜單經濟實惠許多，也是平日用餐的福利阿，不過這天已經安排用餐結束到內湖火紅的咖啡廳卡啡那 CAFFAINA喝下午茶，只好作罷採以單點!
飲品中以酒類品項為多，要知道這裡可是義式餐廳呢，另也有一些軟性飲料如義式咖啡、氣泡飲、花草茶等等(驢子餐廳春大直店完整菜單請點我)
布拉塔起司與爐烤鳳梨、番茄果醬、糖漬培根$320
儘管是單點，也要不厭其煩地先從沙拉冷盤開始，這是我來義式餐廳從沒改變的節奏，如果抗拒生冷蔬菜，這道肯定會讓你吃得甜蜜開懷，新鮮鳳梨以JOSPER烤爐高溫鎖甜封汁，帶著溫熱焦氣與番茄、蜜桃果醬充份交融，糖燻培根碎隱隱提味，反倒多是主角的芝麻葉成了陪襯，最後布拉塔起司彈軟嚼勁結合各種層次，巴薩米克醋的酸楚生津，配著麵包吃就是一種幸福感!
驢子餐廳春大直店 餐前麵包
附贈餐前麵包不僅緩解飢餓，從前奏，或許就能預期接下來的餐飲表現，拿在手上暖烘烘的奶油布里歐，軟香蓬鬆，搭配的抹醬尤其喜歡，是餐廳主廚自製的Ricotta，清爽的瑞可達起司細緻綿密，連平常對起司有點畏懼的媽媽都欣然接受，吃得滿意!
慢燉牛筋手工肉醬麻花捲麵$420
我想這靈感應該是取自義大利名菜番茄燉牛肚吧，『L’IDIOT 驢子餐廳』將之改良成國人比較喜歡的牛筋，而且結合波隆那義大利肉醬麵的做法，讓這道麻花捲麵不論是風味或濃郁度都更升級!
正統義大利麵，吃得正是黏稠收緊的醬汁，餐廳自製手工麻花捲麵，每根孔洞裡都塞滿了番茄酸甜和肉醬醇厚，現刨起司熱熔微微牽絲，還有燉煮至入口即化，膠質滿溢的牛筋，吃了幾口後整個黏唇效果，好像吃了一包膠原蛋白!
蒜香龍蝦大水管麵$580
龍蝦水管麵比我預期得還要清爽，整尾頗面放在高溫400度的JOSPER烤爐上炙燒，瑟縮蜷起如彎月的蝦肉，充滿張力的力量表現，可想而知肉質之緊實鮮彈，還有喀茲爽脆的麵包削與香料起司共伴，手工自製生麵把蝦湯鮮味精華與蒜末濃郁完全吸飽飽，帶著耐嚼軟硬度一口口吃進嘴裡，很適合中午乏振胃口!
松露楓糖豬排$750
當然，肉控來到『 驢子餐廳春大直店』別錯過牛排，但除了牛排之外的選擇，首推松露楓糖豬排，選用來自丹麥品種豬里肌，表面反覆刷上松露與楓糖調和醬汁，並與蜜蘋果一同油煎，當保溫瓷盤一端上桌，就嗅聞到一種蜜澤芬芳，甜滋滋地療癒香氣!
不靠舒肥，以低溫淋油慢煎，豬排軟嫩到讓人意外，牙口不好的也能輕鬆品嘗，一口蘋果一口肉，是最解膩的吃法，還有攪打細滑綿密的薯泥，可以轉換一下疲乏味蕾，對我來說，很能接受這樣的肉類排餐，不過還是得看人吃，因為母親大人吃到尾段覺得膩口，餐後喝杯黑咖啡應該是很好的搭配!
驢子餐廳春大直店 餐廳資訊
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