台北Buffet吃到飽餐廳醞釀一波漲價潮以及訂位新機制，不免在享受氣派排場、多國料理與海陸美食的選擇時向高CP值靠攏，我腦海裡第一個想到的就是大直吃到飽『豐FOOD海陸百匯』，位在大直典華一樓空間，交通方便好停車，且『豐FOOD海陸百匯』下午餐時段推出限定韓式料理，各種韓流美食還有生魚片、握壽司、澎派海鮮、現切爐烤牛排、片鴨料理以及現煮牛肉湯，集結日韓泰星港美義等菜色，還有拉霸啤酒、可麗露、哈根達斯、巧克力噴泉…，東西多到時間不夠吃，是非常推薦的高CP值Buffet自助餐廳。
豐FOOD海陸百匯 在哪裡？
『豐FOOD海陸百匯』位在中山區植福路的大直典華一樓，從捷運劍南路站3號出口步行兩分鐘就到，如果是開車也很方便，用餐可免費停在大直典華B2地下停車場，附近商圈百貨也多，像是大直美麗華、春大直、美麗新廣場以及新開幕的NOKE 忠泰樂生活，在『豐FOOD海陸百匯』飽餐一頓後，還能順便購物逛街。
豐FOOD海陸百匯 用餐時段&收費說明
『豐FOOD海陸百匯』午餐時段11:30-14:00，平日$999/人、假日$1,299/人；下午餐時段14:30-16:30，平日$749/人、假日$849/人；晚餐時段17:30-21:00，平日$1,099/人、假日$1,299/人，另收10%服務費，追求CP值的話最推薦下午餐時段，雖然用餐只有兩小時，但如果沒有貪心每種都要吃，以吃到飽來說其實綽綽有餘，而且下午餐時段才能吃到限定韓式料理，以豐富度來說不亞於午、晚餐。
另外『豐FOOD海陸百匯』也不定期推出限時活動，像鮪魚季必定推出的鮪魚現切秀，還能玩估重量遊戲送餐期免費吃，還有網路很夯的龍蝦之夜吃到飽，喜歡吃海鮮的可以定期追蹤，而且壽星還有優惠哦。
我們這天跑來『豐FOOD海陸百匯』吃下午餐，下午兩點就已經陸續有人在大廳等候，大約兩點十分門口就出現排隊潮，一群迫不及待的客人等著開放進場，雖然表定時間為兩點半開始，但『豐FOOD海陸百匯』提早十分鐘就讓賓客進入，這點真的很貼心。
豐FOOD海陸百匯 餐廳環境
設於大直典華一樓整層百坪空間，『豐FOOD海陸百匯』以挑高近九米的通透視野，讓整場可容納300個席次的餐廳不覺壓迫擁擠，座位安排靈活彈性，有兩人、四人的方桌，六人沙發區以及可供團體企業包場的長型座位，不難發現『豐FOOD海陸百匯』在餐廳設計呼應了大直典華的幸福主題，懸掛的植栽、牆面玫瑰圖騰，再打上柔美的黃光，座位四周則是圍繞著各主題料理，整體動線規劃都很不錯。
豐FOOD海陸百匯 重點菜色介紹
日式料理
不管吃哪間Buffet自助餐廳，大家第一個衝去排隊的就是生魚片握壽司，『豐FOOD海陸百匯』有提供黃金魚卵、旗魚、鮪魚、水針、鯛魚、竹筴魚，以及最多人好奇的下午茶時段沒有提供的鮭魚刺身，『豐FOOD海陸百匯』不僅有供應，而且不怕你吃，只要架上空了師傅就會檯前現切。
再來生魚片握壽司也是超暢銷，如果不敢吃生食也可以請師傅現場炙燒，或是有花壽司、鮪魚散壽司、鮮蝦、透抽、干貝、蟹肉棒等海鮮握壽司的選擇。
第一輪以刺身壽司拉開序幕，好像是吃Buffet自助餐始終不變的定律，生魚片新鮮肉厚豪邁，壽司精巧不佔胃，吃玩又有體力發動第二波攻勢。
還有下午三點才開始供應的現做日式手卷，有蝦手卷、龍蝦沙拉手卷、蝦卵手卷，以及素食可吃的蘆筍手卷四種口味，包夾的高麗菜都是師傅新鮮現切的，吃起來就是清爽。
吃生冷壽司再配上一晚熱騰騰的味噌湯鮮魚湯，裡面用料超級豐富，是滿滿的鮭魚肉，且帶骨帶魚油，隨便一撈還有大塊豆腐，好實在。
澎湃海鮮
下午餐時段光是旭蟹、三點蟹、淡菜、甜蝦、海螺就夠你嗑的，除了冷食海鮮還有鮮味更濃縮的清蒸三點蟹、大白蝦呢，如果是秋季來吃蟹肉會更肥美，而大白蝦真的好新鮮，剝殼的時候都覺得甜美，更別說肉質脆彈是一定要的。
招牌片鴨料理
如果對典華雅聚不陌生，那肯定知道片鴨料理是『豐FOOD海陸百匯』不可錯過的美食，每個餐期時段都有主廚片鴨秀，染覆焦糖色澤的油亮鴨皮整隻斬件，櫻桃鴨脂腴肉濃，現刨片鴨沾上甜麵醬，與小黃瓜片一起包進四方餅裡，比起傳統刈包精緻許多，又不讓澱粉佔胃，加分！
還有鴨骨煲粥、酸菜鴨骨煲湯可以搭配一起吃，鴨骨煲粥濃郁的鴨油香，裡面有當歸甜、菌菇鮮，喝來好暖胃，還有吃到油膩時來碗酸菜鴨骨湯醒醒味蕾，馬上又能開啟下一輪。
現切牛排
除了生魚片握壽司，喜歡吃buffet自助餐吃到飽的食客會看重有沒有牛排，『豐FOOD海陸百匯』下午餐時段也有現切牛排，不帶血的七分熟度能吃到牛肉的甜與嫩，一旁有提供蘑菇醬、黑胡椒醬，但我覺得只要沾著玫瑰鹽就是最好吃的搭配。
韓式料理
『豐FOOD海陸百匯』下午茶時段吃到飽的最大特色，就是有提供下午餐限定韓式料理，不論平假日的下午餐都有，而且種類豐富媲美韓式吃到飽餐廳，有超夯的生菜包肉、韓式炒麵、韓式甜辣炸雞、辣炒年糕、大醬湯、海鮮煎餅，以及各種涼拌小菜都吃得到，活脫是韓式餐廳的規格，一定要預留肚子的空間給這一區，才不枉費吃『豐FOOD下午餐』！
生菜包肉吃得手忙腳亂，還要推這個現煮的辛拉麵，學學韓劇裡歐巴們簌簌地吃著起司拉麵，配一口辣泡菜湯，還有改良創意的韓式泡菜炸雞披薩薄餅，光是韓式料理就吃得心滿意足，值得了。
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