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南港美食|薄多義。窯烤披薩義大利麵專賣店(Bite 2 Eat)

薄多義

幾年前,與同事聚餐相約在薄多義Bite 2 Eat 義式手工披薩,對當時餐點印象深刻,價格更是覺得物超所值,但後來餐廳搬遷,想吃得到更遠的地方,沒想到偶然逛街發現薄多義Bite 2 Eat 義式手工披薩在 Global Mall 環球南港車站設點,離家更方便,立馬帶著K先生來吃我朝思暮想的彈牙餅皮,當天還有很多人來薄多義南港店慶生,餐廳有 「幾歲送幾隻雞翅」的慶生活動,阿公阿嬤來超划算,全家都可以一起來吃雞翅山!!

薄多義 台北平價卻超好吃披薩

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Global Mall 環球南港車站與捷運南港站串連,是北部三鐵共構的重要轉運站,每天往來人潮之多,出口B1的Global Mall美食街,也有許多餐廳進駐設點,其中在角落的薄多義 Bite 2 Eat 可是之中生意最好的,每次用餐時間經過,至少都坐滿七八成,很多來薄多義慶生,看到家族聚餐大啃生日炸雞山,感覺很歡樂

薄多義 南港車站排隊名店

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乍看薄多義以為是間小店,其實走進去廣又深,而且廚房還透出一座義式烤爐,能看到披薩出爐的模樣

薄多義
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餐廳座位設計靈活,有雙人座、四人座,或是多人聚餐的長型方桌,以及可以移動併桌的沙發座椅,大約晚上六點還有空桌,轉眼七點左右,像說好似的下班人潮陸續湧入,一下子坐滿九成,好奇平日生意這麼好,問了服務生,竟回說這是日常,假日可是要排隊的呢!!

薄多義 菜單與價目表

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薄多義窯烤披薩好吃又便宜,口味多元,印象中波菜半熟蛋披薩是長青商品,在當時推出一炮而紅,至今還放在菜單中;此外還有義大利麵,分成六種作法等醬汁口味系列;燉飯則偏向義式米芯的生硬口感

薄多義
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另還有超值套餐加價購,凡點主餐,可加價任選開胃菜和法利亞小點,或是甜點飲品等選擇,雙人用餐會更優惠呢

薄多義 食記

薄多義 酥炸脆薯

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輕鬆開場的點心炸薯條,在主餐還沒端上桌前可以稍微解飢

薄多義 酥炸雞翅

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薄多義超夯的慶生雞翅,很多人可是為了它來,不過我們不是慶生,只是單純點了酥炸雞翅解饞,一份裡面有三翅三腿,薄皮酥炸邊啃邊流汁,肚子餓的時候光聞就餓了拉

薄多義莊園紅茶&迷迭香氣泡水

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加價購的飲品,基本上是普通的沖泡紅茶以及加味氣泡水,今天主攻披薩和義大利麵,就簡單點個不補差額的飲品試試

薄多義 松露炸洋芋德式香腸披薩$239

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這次沒有點招牌菠菜半熟蛋披薩,改換這款季節限定口味,九吋的窯烤披薩可以切八片或六片,幾年沒吃,薄多義披薩餅皮和當年吃到的口感一樣,充滿豐富嚼勁,咬下帶著回彈的蓬鬆與彈韌,單吃餅皮都不覺無趣,洋芋刨成細絲油炸,純白融化的乳酪底下點綴著松露醬,德式香腸煙燻鹹香,參雜著松露與蕈菇的獨特氣息,而且兩百多塊用料多、餅皮Q,實在無法挑惕 [post_ads_2]

薄多義 蒜辣培根波菜野菇義大利麵$209

薄多義
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對比台式作法的紅白醬,我更喜歡食材巧搭清炒蒜辣口味的義大利麵組合,利用不同許選料的口味變化更多,以蒜末橄欖油清炒,加了提香的宮保辣椒,杏鮑菇切片煎炒,切成立方塊的培根逼出油香,讓波菜吃起來不苦澀,整體口味很貼近台人偏愛的鹹辣風格

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薄多義 店家資訊

  • 可訂位 可刷卡 收10%服務費
  • 營業時間
    • 平日 11:00–16:00, 17:00–20:30
    • 六日 11:00–16:00, 17:00–20:30
  • 電話 (02)2651-5157
  • 地址 台北市南港區忠孝東路七段371號B1

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