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南港美食|老張炭烤燒餅店。胡椒餅賣到翻!展覽館排隊美食

老張炭烤燒餅店
老張炭烤燒餅店

飄香三十多年的南港美食扛壩子「老張炭烤燒餅店」已經吃過數回,也寫過兩篇文章分享,不過每次都因為急著吃用手機亂拍,加上這次再訪南港老張胡椒餅發現已經沒有分時段,全品項全天供應,決定再來分享一次這間只要南港展覽館有活動時,一定賣到翻的胡椒餅!!

老張炭烤燒餅店 南港展覽館的那一品嚐

老張炭烤燒餅店
老張炭烤燒餅店

初次接觸老張炭烤燒餅店時,也是K先生同事介紹,當時大家都在南港展覽館辦展覽, 中午外出尋覓美食,同事帶回了老張胡椒餅,一吃驚人,甚至表示『從沒吃過胡椒餅冷了還這麼好吃』, 大家輪番吃了之後也成為老主顧,有時想吃台式下午茶,就會去買幾個餅吃!

老張炭烤燒餅店 店門口經常是車排停靠

老張炭烤燒餅店
老張炭烤燒餅店

老張炭烤燒餅店位在忠孝東路七段,近南港展覽館捷運站以及南港展覽館,都是步行5-10分鐘距離,曾經平日下午來買遇到排隊,假日下午來買排得更誇張,而且老張炭烤燒餅店位在馬路邊不好停車,常常有並排臨停的汽車,就知道大家都是來買老張胡椒餅

老張炭烤燒餅店 菜單價目表

老張炭烤燒餅店
老張炭烤燒餅店
老張炭烤燒餅店

雖然每次來買依舊是不變的排隊人潮和臨停車輛,但這次發現老張炭烤燒餅店已經不再分時段賣不同品項,而改以全時段都買的到全部商品,除了每周一公休之外,營業時間中午起~晚上八點都能買得到,而目前老張炭烤燒餅店有招牌胡椒餅、小酥餅,三角餅已經停賣,甜的燒餅則有紅豆、綠豆、芝麻、糖膏四種口味

老張炭烤燒餅店

老張炭烤燒餅店 食記

由於已經沒有分時段,所以發現老張炭烤燒餅店的人力更足,店了的爐火也加開,排隊也不用等出爐時間,一直都有現烤熱騰騰的出爐,但也很快賣完,有些客人買完直接就在路邊開吃,當然也包含我們啦!!

老張炭烤燒餅店 小酥餅$12

老張炭烤燒餅店

我非常喜歡老張胡椒餅,雖然好吃但若說自己的個人口味和習慣,我首推小酥餅,一顆約莫手掌心的大小,好似金錢蝦餅般,拿在手中能感受到酥皮的脆弱嬌貴,深怕太用力就破相了

老張炭烤燒餅店
老張炭烤燒餅店

薄脆餅皮沾黏著白芝麻,經過烘烤後芝麻油釋出攪和著焦氣,層層口感堪比破酥包一般,咬起來油潤散著合宜的青蔥鹹香,小巧精緻,當下午茶吃解饞正好又不過飽!

老張炭烤燒餅店 胡椒餅$40

老張炭烤燒餅店

老張胡椒餅應該是南港內湖一帶無人不知,製作燒餅的手技還有人來拜師後發展到台北通化夜市開店,名氣不但沒有被瓜分,反而知名度越來越高

老張炭烤燒餅店
老張炭烤燒餅店

老張胡椒餅是以老麵發酵,裹入三星蔥和後腿肉,特色是炭火直烤的香氣濃郁,且餅皮薄脆不乾口,內餡調和的五香粉以及胡椒不致突出,多的是炭香為主,可惜是肉汁少了些,相比饒河夜市得到必比登推薦的福州世祖胡椒餅汁多油香四溢,還是技高一籌!

老張炭烤燒餅 店家資訊

  • 現金
  • 營業時間
    • 平日 11:30-20:00
    • 六日 11:30-20:00
    • 公休 周一
  • 電話 (02)2783-5591
  • 地址 台北市南港區忠孝東路七段602號

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