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南港區美食|北大荒水餃店。想省錢來這裡吃就對了

北大荒

美味並非吸引消費者的唯一主因,有時候價位凌駕一切,尤其是庶民小吃當道的現今更是如此, 一間以價位取勝的南港美食,專賣大顆水餃與滷味的麵館,取名叫北大荒,創於1990年至今, 北大荒有名的程度囊括整個南港、昆陽、內湖一帶,物超所值的價格讓北大荒大名傳遍園區白領上班族們,用餐時間想吃,等吧你!

北大荒水餃店 台北美食大荒漠中的名店

北大荒

位在南港路一段上的北大荒水餃店,從南港展覽館站5號出口直走,十分鐘以內就到了,白色外牆的雙層樓房有點老舊,門口甚至有點簡陋,但人潮沒斷過甚至經過店前方馬路,總是出現排隊畫面,儼然成了最好的活廣告!

北大荒

北大荒水餃店 超強滷味與大顆水餃

數年前在昆陽上班時,曾有同事外帶一回,也是我第一次接觸北大荒,是同事口中的名店,評價都是不難吃,重點是超級便宜!又有一回,連妮媽都向我提起某天吃了北大荒的滷味,很喜歡,問我知不知這間店,心中便默默燃起了一探究竟的好奇心,此次的經驗告訴我,網路傳得太誇張了,其實店裡座位數多,晚餐六點半前到還用不著排隊,但七點多就客滿,店家動作還算迅速,消化挺快!

北大荒

小店沒甚麼動線或點餐順序,尤其人多起來很混亂,所以內用的話最好兩人以上來,一人看看樓上樓下是否有空桌就先坐著,知道了桌號,另一人就可以到門口滷味攤前夾取滷味,滷味盤再夾上桌號編號,店員就會切好送到桌上!

北大荒水餃店 菜單與價目表

北大荒
北大荒
北大荒

古早的雙層滷味四方櫃,堆成小山的品項很快就消化完,每種品項價格乍看不覺得有異,但看到食材不禁聯想到北大荒這豪邁的北方名,分量個頭都大又實阿!難怪北大荒的滷味這麼受到歡迎,外帶客不少啊!

北大荒

北大荒只賣切盤滷菜、大顆水餃、乾拌麵和熱湯,菜單上沒有特別標價,但是來到這裡真的不用怕,點就對了!

北大荒水餃店 食記

北大荒

北大荒水餃店 滷味$250

照片看不出滷味盤的大小,用手掌來對照的話,這盤長度約兩個手掌長,寬為一個手掌寬的大小,堆得像小山的滷菜。切完上桌的份量真的嚇我一跳,環顧四周每桌都是這麼一大盤

北大荒

細點這次選的豆干、百頁、鴨胗、蘿蔔、豆皮、豬頭皮和松阪豬,沒有一個可挑剔,滷菜味道與滷製的方式很外省的口味,醬色不深而鹹度不重,整盤滷味最後撒上蔥花林上香油,最後會豪氣的擺上大把的酸菜,還有鮮紅的生辣椒

北大荒
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這蘿蔔滷的晶瑩透光,滋味滲透且軟實適中;豬頭皮部位選得好,加上切的大口,每片都吃得到皮、油、筋、肉的脆彈油嫩;百頁、豆干、豆皮這些基本食材,只要醬汁對了,時間對了就好吃

北大荒

最後招牌松阪豬一定要好好讚揚一番,一份80元的份量與口感,在這物價飛揚的時代,真是少見!不同於其他醬滷的滷菜,松阪豬是以煙燻調製,所以有種獨特的燻香氣,再加上刀工切法將松阪豬切的厚實,飽嘴又彈牙,好吃的不要不要的!

北大荒

北大荒水餃店 水餃$8/顆

以大顆出名的北大荒水餃幾乎是半個水煎包大小,才7顆就把我們兩人的胃給塞飽,全打包回家,實在不能小看!

北大荒

特拿了尺來量一下,足足有直徑六公分的水餃,驚人吧!

北大荒
北大荒

水餃餡包著豬肉、蔥,約是8:2的比例,所以肉餡非常緊實有彈性,甚至可以說有點像肉丸子繃緊著的肉餡,味道單調!雖是手工包制卻並非手擀的餃子皮,在我的餃子世界裡,只有手擀的皮才是極品,其他沒啥好說的!

北大荒

北大荒水餃店 蚵仔湯$40

純粹想喝而點,湯品的內容物份量就顯得正常普通了,鮮蚵配豆腐、薑絲!

北大荒

以價格取勝的北大荒吃不在精巧,沒有舒服的用餐環境,髒亂且沒有空調,更甭論服務!若這些都不在考慮範圍,就是想要省錢且吃的實惠粗飽,北大荒水餃店是很好的選擇!

北大荒水餃店 餐廳資訊

  • 營業時間:11:00–21:30
  • 電話:(02)2788-0455
  • 地址:台北市南港區南港路一段201號

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