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【南港美食|這一小鍋。三百有找!平價個人小火鍋正夯

這一小鍋
這一小鍋

防疫當前人人都成了潔癖, 吃火鍋圍爐成了頭痛問題,這一鍋皇室秘藏鍋物旗下連鎖品牌『這一小鍋』加入了南港美食行列, 主打個人化平價鍋物趁勢興起,全台從北到南都能看到這一小鍋蹤跡,吃火鍋不僅能達到親友歡聚目的, 也能講求個人餐飲衛生,想吃甚麼鍋底湯頭隨自己喜好,飲料冰品無限享用不收服務費,飽餐一頓三百有找哦!

這一小鍋 南港個人火鍋

這一小鍋

今天到訪南港 CITYLINK 的這一小鍋,位在南港 CITYLINK 親子樓層的A棟3樓,也就是蔦屋書店正上方位置, 從開店以來就是南港 CITYLINK 頗熱門的餐廳,就連平日下午用餐都需要等,周末假日肯定要訂位才能入座, 如果是臨時起意前往這一小鍋南港 CITYLINK 店用餐,建議可以先至櫃台候位,等待時可以在百貨逛逛等服務人員通知

這一小鍋 用餐環境

這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋

『這一小鍋』懷舊風格強烈,一如走進三、四十年代農村樸實樣貌,紅磚牆堆砌中式拱門作為隔間, 頂頭上方的造型吊燈竟是兒時回憶的彈珠汽水,務農人家米篩成了妝點,還有各種充滿童趣的糖果罐搭配, 耳邊還傳來一首首經典民歌,哼著哼著竟透出了年歲….

這一小鍋 吃的是懷舊味道 聽的是時代呼喚

這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋

多元座位設計,有四~六人家庭式聚餐座位區,雙人座位以及吧檯式個人小火鍋專區,全都採用獨立小火鍋的用餐方式, 內崁式加熱磁爐可自行調控溫度,每座位都配有抽取式衛生紙以及古早味茄芷袋作為置物所用

這一小鍋 菜單與價目表

這一小鍋

這一小鍋目前推出石頭鍋、大骨鍋、麻辣鍋、酸辣鍋、菌菇湯、老火湯、蒜香蜆鍋等七種湯底, 可自選肉類搭配,皆附贈菜盤一份,白飯、醬料、飲料冰品無限量供應, 如果想要吃澎派豐富一點也有單點品項,各種火鍋料、海鮮、肉品、蔬菜都可以加點, 最佛心的是這一小鍋不收服務費,僅酌收20元清潔費,如共鍋酌收90元,單點超過200元則不收共鍋費, 同時也推出肉量加倍的雙人餐,很超值哦!

這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋

這一小鍋 食記

採以自助式的醬料區,現在也因應疫情推出醬料劃單服務作業,每人都有一張醬料護貝卡, 可依喜好請服務人員協助拿取,同樣都是無限續用的,另外也有飲料機、冰淇淋自取區, 最受歡迎的是麵茶口味冰淇淋

這一小鍋 御膳麻辣鍋+培根牛$365

這一小鍋

個人式小火鍋套餐有白飯、菜盤、鍋底以及肉盤,高湯都可以續加,麻辣鍋含有牛油牛骨,不吃牛的人請留意; 麻辣鍋儘管是平價路線,但香氣足、湯色濃,而且還有鴨血豆腐等鍋料,誠意十足

這一小鍋
這一小鍋

這一小鍋不愧是這一鍋皇室秘藏鍋物旗下品牌,對於湯頭還是有一定的品質要求,鴨血厚度讓人看了滿意, 吸飽辣汁充滿氣孔的板豆腐真是水嫩,好吃阿,三塊都覺得意猶未盡,不過鴨血就稍嫌久煮,但以平價火鍋來說很可以啦!

這一小鍋
這一小鍋

再來就是培根牛,大約有八~九片,看這麼多雪白油脂也知道油潤的很,下鍋涮煮三五次就好, 肉片遇熱蜷捲瑟縮,吃起來又彈又Q,不過真的比較肥,吃完要有心理準備!

這一小鍋 原味大骨鍋$265

這一小鍋

這一小鍋裡面最超值低價的組合搭配,同樣也可以吃到hen飽,原味大骨鍋加入了洋蔥、玉米、豚骨熬煮, 喝起來有自然甘甜,不會有過度人工甘味導致得口乾舌燥

這一小鍋
這一小鍋

這一小鍋菜盤以天然原生食材取代人工鍋料,包含五色根莖蔬菜,菇類之外,還有鮮蝦、豆腐以及蛋餃、排骨酥,每種分量不多但是品項多元, 整餐吃起來會覺得火鍋有各種食材不重複而有趣,生意好蔬菜新鮮,就連地瓜吃起來都甜軟鬆綿,相當不錯!

這一小鍋
這一小鍋
這一小鍋

以原塊鮮切的梅花豬肉,厚度略薄尚不至於退冰破碎的情況,一盤大約也是八~九片份量, 吃到最後真的很有飽足感,肉質參雜些許彈韌油花,口感不錯,還有菜盤中的排骨酥印象深刻,整顆都是精實的瘦肉沒有骨頭,實在!

這一小鍋 餐廳資訊

  • 週日至週四 11:00~21:30
  • 週五至週六 11:00~22:00
  • 電話:02-2652-9261
  • 地址:台北市南港區忠孝東路七段369號A棟3樓 (CITYLINK 南港店)

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