妮喃小語台北美食南港區美食

南港美食|(一訪)老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

周末到南港展覽館看生技展結束後肚子才感覺到飢餓,還不到吃晚餐時間想吃個點心
恰巧K先生獲得情報在南港有間知名的必吃美食-老張炭烤燒餅
聽說其中人氣最旺的胡椒餅是好吃到連冷了都非常好吃
突然讓我想起住在南港的小娟也提起過,是南港第一名的小吃啊!!!!

【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥
【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

店門前來往的臨停車輛占滿半個車道,全部都是衝著老張炭烤燒餅而來
不間斷的排隊人潮讓師傅們的手全沒停過,才剛烤好的酥餅就起鍋賣完

【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥
【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

價目表上寫得非常清楚,每個品項都有不同的供應時間
最熱門的胡椒餅竟然在週日沒賣,撲了個空!~
但也因此買到了週末才有賣的小鹹酥餅

【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥
【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

買鹹酥餅的客人都是10個以上的數量起跳,所以每盤一出爐瞬間秒殺賣完
隔壁包餡桿製的婆婆忙到話都沒時間說

【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

小酥餅   $12
張老的鹹酥餅比在湖光市場知名的鹹酥餅再小巧些,男生約估計兩口就可解決的大小
最讓人難忘的是層次分明的餅皮酥的叫人眼睛一亮
外皮焦氣濃厚,堆疊的麵皮混合著酥油是入口即化啊

【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

鹹酥餅包的是是青蔥肉餡,妙的是看不到肉末卻吃得出肉香
餅中心越接近肉餡顏色較暗較深些,也是整個酥餅最有滋味之處
第一次上門不敢下手太重,剛買了兩三顆耐不住餅香誘惑在店門口速戰速決
美味的酥餅讓我意猶未盡,隨即再排隊補貨!!

【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

甜酥餅   $15
長得甜酥餅外皮灑上白芝麻,裡面包的是白糖餡
芝麻已被高溫烤到顏色轉為焦黃

【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

才輕輕一咬,餅皮如雪花般的片狀掉屑,吃得胸前滿身皆是
腦海裡浮現的是馬卡龍算甚麼,台式甜燒餅更酥更可口
嬌貴的輕輕一碰就解離或破碎,足見火侯掌控功力了得

【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

芝麻燒餅   $15
以些許黑芝麻粒來做區別,表示燒餅包的是芝麻餡
其餘外觀形狀、大小皆與甜燒餅無異

【台北南港區】老張炭烤燒餅。這比少女的酥胸還酥

薄薄的一層黑芝麻餡不甜不膩,味道比甜燒餅更濃郁
要說挑剔的話就是芝麻餡若能再厚些會讓人吃起來更有滿足感

以上三種口味花不到三分鐘隨即嗑光,足以說明老張炭烤燒餅極致的美味
難怪獨佔南港區小吃美食的寶座,更是稱霸大台北地區最好吃的胡椒餅
現在的我滿肚子裝滿了酥餅,又提著一袋回家
而且,我已經在規畫安排周六專程來排隊買胡椒餅……..(摩拳擦掌)

南港中信美食延伸閱讀

::【台北南港區】老張炭烤胡椒餅。沒吃到絕對會後悔


老張炭烤燒餅
電話:02-2783-5591
營業時間:胡椒餅周二~周六14:00~19:00
                    三角餅周二~周日06:00~11:00
                    小酥餅周六07:00~11:00
                    (周日07:00~11:00、14:00~19:00 周一休)
地址:台北市忠孝東路7段602號

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0