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南港美食|柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

【台北南港美食】柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

說到蛋塔仍以風行許久的葡式蛋塔為主流,大家還是習慣那種千層酥皮油潤溫熱的口感,其實台北有間餅舖賣的台式蛋塔,一點都不輸葡式口味,這間位在捷運昆陽站出口後巷的柯老二糕餅,在還沒有秒殺這個名詞的誕生前,就已經是店裡排隊狂賣的明星商品,一出爐就完售,根本就供不應求,也算是南港美食小名店,只要是想吃點甜食下午茶,偶爾就會到柯老二去買幾顆蛋塔解饞,也可以當作很隨興的伴手禮送親友品嚐

柯老二糕餅 台北伴手禮推薦

【台北南港美食】柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

創立於民國77年的柯老二糕餅,曾榮獲台北市十大伴手禮及城市好禮名店 ,三十年來屹立不搖,且品質不斷提升,店面裝潢也從原本傳統的樸實小店,擴大裝修而變得更加寬敞明亮,遠遠的就能聞到陣陣烘焙香氣

柯老二糕餅 店家位置

【台北南港美食】柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

柯老二餅舖位置隱身在捷運昆陽站後方,從二號出口閘門出來往後方窄巷走去,就會看到

伴手禮推薦#1 鳳梨酥

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伴手禮推薦#2 老婆餅

【台北南港美食】柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

由於正值中秋節前夕,柯老二店裡顧客眾多,架上的糕餅數量種類都相當齊全且豐富,三十年的老餅鋪有各式中式糕點,像是老婆餅、鳳梨酥都是招牌長青品,以鳳梨酥、鳳凰酥而言,我個人覺得吃起來與另一間名店佳德鳳梨酥很像,反而與微熱山丘、日出鳳梨酥的新潮改良版不同,屬於傳統的鳳梨餡

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伴手禮推薦#3 桂圓蛋糕

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【台北南港美食】柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

伴手禮推薦#4 蛋黃酥 松子酥 紫玉酥 綠豆椪

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應景的還有各種餡料製成的蛋黃酥,這天有許多顧客大批採購蛋黃酥禮盒,光是蛋黃酥的口味就多達5-6種,或是像松子酥、紫玉酥等比較傳統的中式糕餅,都能搭配成各種客製的禮盒,還有綠豆椪、桂圓蛋糕等,琳瑯滿目應有盡有,不過綠豆椪的部分我自己覺得還是犁記稱霸,無人能及!

【台北南港美食】柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

雖然說台北餅舖多,柯老二的名氣不如犁記、佳德,或是新竄起的眾多蛋黃酥名店像是小潘蛋糕店、王師傅餅舖金月娘、甚至是不二家蛋黃酥,不過我得說柯老二蛋塔目前還沒有店家做得像他這般讓人印象深刻,難怪蛋塔是柯老二糕餅鎮店招牌,目前有原味、楓糖、咖啡三種口味,每日限量製作,常常下午就會賣完,要注意逢年過節產量有限,所以只賣原味蛋塔,所以想吃咖啡、楓糖口味就不要過節去買

【台北南港美食】柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

伴手禮推薦#5 蛋塔 (原味/咖啡/楓糖)

參考價格 $35

可單入購買之外,如果要送禮可分成6入、8入、12入禮盒包裝,盒裝不加價,當日現做的蛋塔於冰箱冷藏可放置五天,冰涼著吃也不錯,或是烤箱回烤一下氣味更香濃

【台北南港美食】柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

柯老二蛋塔很像茶杯形狀,比起葡式蛋塔又更加厚重扎實,大多數人最喜歡吃原味蛋塔,雞蛋的醇香樸實無華,且內餡滑軟細緻很像手工雞蛋布丁的口感,不過我個人卻偏愛咖啡與楓糖口味

【台北南港美食】柯老二糕餅。厚酥餅皮中式蛋塔熱賣三十年

柯老二的咖啡蛋塔咬下時,吸允之間都能感受到咖啡的餘韻,很適合當最午茶點心,尤其是最愛蛋塔底部與側邊的寬厚酥皮,猶如在吃咖啡派的焦香酥皮,楓糖口味則是有驚喜,吃到底部會有葡萄果乾,原來與楓糖蛋塔這麼對味,久久不吃都會想念著柯老二台式蛋塔的醇香與綿密

柯老二糕餅 店家資訊

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