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台北宵夜推薦|四鄉五島馬祖麵店。夜貓族最愛黑麻麵

四鄉五島馬祖麵店

說到台北宵夜,四鄉五島馬祖麵店絕對是在夜貓族的口袋名單裡,與另一間消夜名店東引小吃相似度頗高,除了賣的東西都是滷菜配熱湯熱麵,最妙的是兩間店都和『馬祖』有關,也挺有趣,不過只要提及四鄉五島馬祖麵店,最先想到就是黑麻麵和餛飩湯,24小時營業不打烊,可是吸引許多藝人夜半收工來吃飯哦!

四鄉五島馬祖麵店 台北宵夜名店

四鄉五島馬祖麵店
四鄉五島馬祖麵店
四鄉五島馬祖麵店

四鄉五島馬祖麵店自1992年落腳遼寧街上的一間小麵館,現在又新增隔壁店面,也就是用餐環境更升級,可以容納更多座位,除了一樓還有二樓空間,別以為晚餐時段很多人,四鄉五島馬祖麵店的特性是越晚人越多,周末半夜來可是做到二樓去呢,如果來吃消夜,路邊可以臨停,四鄉五島馬祖麵店位置鄰近遼寧夜市,從捷運南京復興站4號出口約步行八分鐘

四鄉五島馬祖麵店 名人造訪剪影

四鄉五島馬祖麵店
四鄉五島馬祖麵店

從店裡外都可以看到四鄉五島馬祖麵店受觀光客以及藝人加持的蹤跡,中英日翻譯的國際化菜單還有牆壁上大咖明星留影合照

四鄉五島馬祖麵店 菜單與價目表

四鄉五島馬祖麵店
四鄉五島馬祖麵店
四鄉五島馬祖麵店

各式湯、乾麵、水餃和小菜滷味,就是尋常麵館的品項,不過能在凌晨漆黑的街頭吃到這幾味可就一點都不尋常了;老闆娘是馬祖北竿人,才會取了四鄉五島馬祖麵店的名字,但賣的都是『本島』口味,幾乎看不到甚麼老酒老麵的馬祖味呢

四鄉五島馬祖麵店 食記

四鄉五島馬祖麵店 拼盤小菜

  • 馬祖麵店小菜推薦:花干$30
  • 馬祖麵店小菜推薦:豬頭皮$60
四鄉五島馬祖麵店

還是免不俗的想拿來和東引小吃對比一番,以滷味來說還是覺得東引表現突出一些,尤其是花干柔嫩多汁,而四鄉五島馬祖麵店就中規中矩了些

四鄉五島馬祖麵店 炸麻麵$50

四鄉五島馬祖麵店
四鄉五島馬祖麵店

豆瓣炒的炸醬配麻醬的炸麻麵也就是雙醬麵,比起單純的麻醬更加油潤不膩口,但對我來說還是覺得稍甜,覺得加了店家自製的辣椒更開胃

四鄉五島馬祖麵店 燙青菜$40

四鄉五島馬祖麵店

川燙美生菜淋上油汁,份量不大

四鄉五島馬祖麵店必點:黑麻麵$50

四鄉五島馬祖麵店

先說說自己特別愛吃麻醬麵,甚至還發表了台北十大麻醬麵推薦,像是小麵、擔擔麵等加了『麻醬』調味的乾拌麵我都喜歡,而四鄉五島馬祖麵店的黑麻麵是第一次吃,用了黑芝麻磨成的麻醬比起白芝麻的更濃稠馥郁,端上桌時的香氣就特別強烈

四鄉五島馬祖麵店

就像是義大利墨魚麵一樣,黑麻麻地賣相不太好,且又會礙於吃相很多女生不太敢點,但我可是美食擺第一的,完全沒有這個問題,就是喜歡這種黏膩而且濃到糾纏的麵條,伴著醇厚芝麻香有點稠有點乾,或許有些人覺得太過,但我覺得麻醬就得這樣才香阿!

四鄉五島馬祖麵店 小魚豆干$40

四鄉五島馬祖麵店

這道小魚豆干與期待有點落差,本以為是乾炒香辣的口味,實則入口冰涼寡淡素白無味,自家婆婆炒得更勝呢!

四鄉五島馬祖麵店 餛飩湯$40

四鄉五島馬祖麵店
四鄉五島馬祖麵店

非常喜歡四鄉五島馬祖麵店的餛飩湯,一碗裡面放了七顆餛飩,而且每顆餛飩飽滿,不像坊間麵店多是空虛三角體的餛飩,這每顆餛飩扎實的像是個立體柱,喝碗湯就有五分飽,怕胖又想吃消夜的女生們,點餛飩湯就對了!

四鄉五島馬祖麵店 綜合湯$70

四鄉五島馬祖麵店
四鄉五島馬祖麵店

綜合湯的湯料更豐富,有餛飩之外還有蛋包、貢丸以及福州魚丸,點之前沒有詢問好,所以才重複單點了餛飩湯,如果想多吃點料,直接點綜合湯更實在,而且蛋包是半熟溏心蛋哦!

四鄉五島馬祖麵店 餐廳資訊

  • 現金 24小時營業
  • 電話 (02)2771-5406
  • 地址 台北市中山區遼寧街7號

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