![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-Js0oIXHYukA/YPMYyP8kRTI/AAAAAAANAKw/3XeTEBKrPZQY2NQ-0qliIieQXeN3GmHhQCLcBGAsYHQ/s800/01.jpg)
前幾天下班趕去參加朋友聚餐的路上經過市民大道時被眼旁的餐廳外觀吸引,停下腳步向門口瞧阿瞧望阿望的, 又向後退上幾步抬頭看這餐廳的店名,特別用投射燈打亮著陸光兩字,中間隔著國民黨黨徽一枚, 當下一個念頭馬上閃過,這應該是家道地的眷村菜小館吧, 接著連續幾天我朝思暮想著找機會光臨
陸光小館 眷村共同記憶
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-PiLSU9AetWY/YPMY9TU0jcI/AAAAAAANAK0/OGQ1LcMZp-w06LMIbOhwecjnhSrVTp8-ACLcBGAsYHQ/s800/02.jpg)
復古的藍綠色油漆大門正是兒時眷村裡家家戶戶流行的色調,半透明的壓花玻璃窗鑲著木框重現了時代韻味
陸光小館 用餐環境
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-DTBVeGGgEIE/YPMZGs0efXI/AAAAAAANALA/tANunDllXMI2_c0SWSoHdssy9qRDEKLSQCLcBGAsYHQ/s800/03.jpg)
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-EBQ-q-flhDA/YPMZGjtTq6I/AAAAAAANAK8/ylFk2sllQDccVwnzLHw9ruoepMWtQ9dpgCLcBGAsYHQ/s800/04.jpg)
入口處的軍綠色塑膠皮沙發和角落的大紅國旗立刻把我拉回20年前的景象, 還有那老闆收藏一罐罐的茅台高梁,彷彿時光倒流讓我回到了眷村的爺爺家
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-6ctSpDnIeyQ/YPMZjSnlUwI/AAAAAAANALY/bUNJzoY7_HUlD1dhEfdJXDoK5dp2egqWgCLcBGAsYHQ/s800/05.jpg)
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-sY56tONBXgg/YPMZjh0B2DI/AAAAAAANALc/d6y4L-PxfCUWWyDTEQ2vtNrsbA0ovs2ngCLcBGAsYHQ/s800/06.jpg)
牆上掛著的黑白照片訴說台灣歷史種種,微微泛黃的任命令清楚可見當時總統可是嚴家淦先生, 蔣經國當時只是行政院長,陸光小館不經意的塑造出眷村門戶和陸軍軍營的懷舊情調
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-GHVpfAsDNpg/YPMZ0RCi1jI/AAAAAAANALw/Vd8xf-uowuQjTsn5pwUbfBrxg1fjGCnQACLcBGAsYHQ/s800/07.jpg)
簡易的圓桌木凳鋪上現今很少見的塑膠桌布,擺上綠色塑膠筷和筷桶, 不加修飾的水泥地、懸掛的吊扇弔燈更是完整呈現眷村那質樸樣貌
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-8CBhXd4vEKs/YPMZ_POVs1I/AAAAAAANAL0/0h-xiH-rhccmiLMsw_nuX40HiebKh2mKACLcBGAsYHQ/s800/08.jpg)
用餐時間不到七點已全數坐滿,不少客人操著外省口音攜家帶眷上門, 隔壁的大圓桌還坐著三五年青人打扮新潮時髦說著滿口大陸北京腔, 八成是大陸客來台自由行特地品嚐台式的眷村味
陸光小館 滷味台
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-uAm_aP5zNyY/YPMaGScI2tI/AAAAAAANAL8/W-MyyMUwcQYJWFk7W5OWfnndxqii_n8oACLcBGAsYHQ/s800/09.jpg)
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-ISOT5HfpxqQ/YPMaNOJwjBI/AAAAAAANAMA/oVbMwwpBK7Ih0-fILMnJ3DW7B-iuzvHWgCLcBGAsYHQ/s800/10.jpg)
大門旁的掌櫃檯前展示著各式滷菜,轉眼沒留神太晚補拍相片時發現架上已清空不少, 掌櫃娘拿著大把菜刀切滷菜的手沒停過,咄咄咄…..懷念的切菜聲。
不由得憶起兒時常上麵館那位總叼著菸的郭櫃檯叔叔,精湛的切工令人嘆為觀止, 還有還有!!老闆娘身後的老舊日曆可堪稱是骨董級,回到爺爺家頑皮的我總會把數字拔下拼貼搞怪
陸光小館 菜單與價目表
![【台北松山區】陸光小館菜單(Menu) 【台北松山區】陸光小館菜單(Menu)](https://1.bp.blogspot.com/-UEJUJhbRa_w/YPMbJR4HyDI/AAAAAAANAMQ/RvXPL3LuCcgxvU4hktEHsv4EVpHCm30WACLcBGAsYHQ/s800/11.jpg)
陸光小館除了外省最愛的麵食種類之外,也提供了各式的家常熱炒,想要吃火鍋類或褒湯也有選擇
![【台北松山區】陸光小館菜單(Menu) 【台北松山區】陸光小館菜單(Menu)](https://1.bp.blogspot.com/-tRaTRc02KKc/YPMbKxRhdjI/AAAAAAANAMU/W9UPpAMx4_snLR-idmIgpML9dMMVKh7YACLcBGAsYHQ/s800/12.jpg)
長形牛皮紙板上用書法字洋洋灑灑寫著一道道的菜名,綜觀這些菜色也分不清是東西南北哪省菜的口味了, 管他南方北方反正眷村不就是個民族大融合嘛!?
話說這些經典菜餚可是過年每家必備,老奶奶們的料理絕活吶!
陸光小館 小插曲
陸光小管點菜時特別要注意是沒有標價,有預算和謹慎起見可以邊點邊問, 話說點菜當下妮妮我可是小小動怒……….,入座後隨即拿起MENU給我看的”婆婆阿姨”完全不給我研究菜單的時間, 面無表情的開始推銷我點菜,似乎不喜歡我光點麵食,也沒考慮用餐只有兩位的人數猛推薦點菜, 吃不完也不關我的事的要命心態,問了她有賣水餃嗎?
婆婆回:有阿,水餃也很好吃
妮妮:那是手工桿皮現包嗎?
婆婆:不是吧,我不知道(不耐煩)
妮妮:阿!是不是手工桿皮你不知道(積壓怒氣)
這時,婆婆竟然翻了個好大的白眼抿了抿嘴甩了頭…..哀!沒種的我只好拖著不爭氣的肚皮和貪吃的嘴乖乖的點完餐….. 還好!一開吃馬上忘卻剛才的不愉快
陸光小館 滷菜 $80
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-dAgVbcKjtBM/YPMbpQ33SSI/AAAAAAANAMo/3AFwlqMfIswj-rKrSX2uent9tKrygZMZwCLcBGAsYHQ/s800/13.jpg)
沒有標價的滷味讓我非常克制的只點了幾樣嚐嚐,大豆乾必點之外,還有眷村奶奶滷鍋內一定有的雞胗、豬尾巴和滷大腸
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-6gJas5oWzKk/YPMbpYfABDI/AAAAAAANAMg/t9auqP3dG5YBq8BdPbAD9sbF-xHQ-DMQQCLcBGAsYHQ/s800/14.jpg)
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-jJ2Z3g1KsNU/YPMbpb86iEI/AAAAAAANAMk/6opjhSDI6hAR7eOakkNISzLuBznhP_09ACLcBGAsYHQ/s800/15.jpg)
灑上蔥花麻油一盤切好的滷味真叫人懷念,吃著雞胗想起姊姊吃麵最愛的配料、處理乾淨滷到軟透的大腸、皮Q有嚼勁的滷豬尾,沒有過重的上色、平衡的甜鹹滋味,一盤滷味勾起過往回憶
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-mdE1rHS_08w/YPMbqGPoUuI/AAAAAAANAMs/cwnAxsMWcPwu7KkYMNc2_L9HHu6ncJNQgCLcBGAsYHQ/s800/16.jpg)
配上自家爆香的辣渣油,湊近一聞~沒錯!就是那股麻香味
陸光小館 炒餅 $100
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-KlfgkZBBjSA/YPMcLIJ6TKI/AAAAAAANANA/9pSS-dKU3IsdFfqGDAmFZxCZ1N2U6H-hgCLcBGAsYHQ/s800/17.jpg)
和著蛋酥、紅蘿蔔絲、高麗菜、蔥段拌炒著餅皮是眷村常見的一道”菜尾”,將冰箱中的剩菜和沒吃完的烙餅結合在一起是這麼平凡美味
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-02Hf4PoidRI/YPMcLM0yxdI/AAAAAAANANE/pb0CYDzLctMZ6Zjtw5FKeovXK_oilmZbwCLcBGAsYHQ/s800/18.jpg)
要說這炒餅最厲害的炒工應該就是不過油,乾乾淨淨的炒入食材中,但餅皮實在太乾,老人家吃甚至會覺硬口,少了餅應該有的嚼勁厚實
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-rgv9FRK_wPg/YPMcLFjOp4I/AAAAAAANAM8/DIptgM18KV8FHN0c6VDf0D3PJl7dvctTQCLcBGAsYHQ/s800/19.jpg)
陸光小館 雙醬麵 $70
加入了麻醬和炸醬的雙醬麵也是老外省最愛的麵食之一
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-uwa390Tka2U/YPMcL2PoXnI/AAAAAAANANI/NdEwri12log6QWXDkZ_8g9RXjOhEss8EgCLcBGAsYHQ/s800/20.jpg)
大塊狀的豆乾和豬絞肉所調製的炸醬很家常,麻醬的香氣略顯不足,搭配的麵條若能選用手工的家常寬體麵會更道地
陸光小館 炒空心菜$80
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-LGg2IPrU2DI/YPMcMLDCb7I/AAAAAAANANM/5lm_gA7v2L0a0hlqi8NvyyEsgCI1AOiFwCLcBGAsYHQ/s800/21.jpg)
像是媽媽廚房端出來的一盤青菜,蒜片清炒就是好吃
陸光小館 蝦仁臭腐捲 $180
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-9iLzJVs0_a8/YPMc2k-xCUI/AAAAAAANANk/W-1oIkiD2Z8ee9RJOJNnd2Hly_QEYVNDgCLcBGAsYHQ/s800/22.jpg)
這道菜餚是點對了! 端上桌那股臭味可是帶勁,應該說是臭的真香啊!一份有四大捲, 盤上還墊著餐巾紙再用塑膠盤盛著,沒有華麗的擺盤裝飾,我就愛這種不經修飾的家常菜
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-pPmy_xP4oTs/YPMc2sO_lrI/AAAAAAANANo/66FrQ5IR9YYAHTw0Ey7ic1OQK_JV2Qu-ACLcBGAsYHQ/s800/23.jpg)
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-nORxg9jyWK4/YPMc2iVDr7I/AAAAAAANANg/qerAZmSilpw8X1nfHC2egFC7ywxpw963QCLcBGAsYHQ/s800/24.jpg)
大口咬下看似用腐皮所包裹的臭豆腐渣,臭的迷人!!!腐皮炸的酥薄有層次,臭豆腐餡混和著蝦末、芹菜末吃起來多了點脆度和清香,一旁附著甜辣沾醬幾乎沒用到,光單吃就已足夠
![【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜](https://1.bp.blogspot.com/-0YuY-9UmtGw/YPMc3uXSNgI/AAAAAAANANs/sRqmKpBkYE4V-VxEL090HsGgPfcLlb8uwCLcBGAsYHQ/s800/25.jpg)
陸光小館有提供免費的湯可取用,像極了軍中打伙食的樣兒呢!今日湯品是冬瓜湯配上薑絲
今晚吃飯時陸光小館不斷放著四五十年代的經典老歌,想起幼時父親在軍中無法回家而思念母親時自彈自唱的在水一方, 不知道是眷村菜太美味還是不斷湧出的思念讓我眼眶濕了又乾乾了又濕。這裡讓我回味了消失的過去…..
陸光小館 餐廳資訊
- 可訂位 無刷卡
- 電話:02-87718855
- 地址:台北市松山區市民大道四段103號
延伸閱讀
- 【松山區美食】富錦樹台菜香檳。最美摘星台菜餐廳
- 【松山區美食】金賞軒精緻海鮮台菜。潛力私房菜強摘必比登
- 阿國滷味:米其林認證必吃銅板美食(菜單/交通/停車/食記)一次看
- 【松山區美食】麻神麻辣火鍋。網路評價近滿分麻辣鍋
- 瑪黑餐酒:敦化南路巷弄超高質感餐酒館(氣氛/菜單/交通/停車/心得)一次看
- 【松山區美食】Bottless 非瓶。網路熱議的台北時髦餐酒館
- 【松山區眷村菜】新娘子麵店小吃。高評價眷村麵食
- 【松山區美食】瀧厚炙燒熟成牛排。翻轉印象!平價牛排館推薦
- 【松山區美食】娘子韓食。八色豬五花韓式烤肉好生火
- 【松山區美食】貓下去敦北俱樂部。萬眾矚目零負評台北餐酒館
- 香港大排檔:民生社區港式料理餐廳(菜單推薦/交通/價位/評論)一次看
- 合成燒餅店:民生社區好吃炭烤燒餅(推薦菜單/預約/交通)一次看
- 【松山區早餐】秦小姐豆漿店(2訪)。東區排隊早餐店全新改裝!新疆豬排蛋餅終於吃到了
- 【松山區美食】司機俱樂部。松山消夜美食名店,老司機最愛滷肉飯
- 【松山區眷村菜】海真私房眷村菜。老外省的私宅口袋名單
- 【松山區義大利麵】又一間商行 Spaghetti 。好評爆棚清炒義大利麵專賣
- 【松山區便當】珍蜜咖啡坊(珍蜜便當)。藝人明星齊推老字號排骨飯
- 【松山區川菜】老罈香川味兒川菜館。藝界齊推掀開麻辣新頁章
- 【松山區眷村菜】村子口眷村菜。舌尖上記憶的老味道
- 【松山區眷村菜】四海一家北方餐館。眾星雲集掛保證好吃停不住
- 【松山區眷村菜】二空眷村小館。王偉忠也征服的鄉愁美味
- 【民生社區美食】小上海林師傅。民生東路上的排隊人氣湯包店
- 【民生社區便當】好米吉便當專賣。民生社區排隊便當店!CP值超高的台北便當店
- 【民生社區便當】民生炒飯專賣店。全台好吃炒飯冠軍!曾擊敗鼎泰豐的台北炒飯傳奇
- 【松山區美食】祥和蔬食料理(慶城店)。讓人感覺不到在吃『素』的川菜
- 【松山區美食】馥境 Nearby 龍蝦牛排烤肋排餐廳。小巨蛋附近餐廳推薦!慶生紀念日送氣球佈置
- 【松山區美食】東引小吃店。橫越半世紀!台北消夜代名詞
- 【南京復興美食】小螺波(慶城店)。簌簌叫!潮吃柳州螺螄粉