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東區美食|胖子小吃部。台北平價熱炒推薦

胖子小吃部

台北熱炒推薦名單常出現的胖子小吃部,也是東區小有名氣的快炒店,也許是地利之便,緊臨捷運忠孝復興站出口,成為上班族來此聚餐小酌的用餐首選,尤其三五好友點幾道百元熱炒配啤酒,說說五四三暢聊人生,吃飽喝足也不擔心破費,入夜後胖子小吃部實在熱鬧,相鄰一個路口的一店和二店都客滿,記得預先訂位哦!

胖子小吃部 東區熱門巷弄熱炒

胖子小吃部

提前兩周訂位,胖子小吃部應答說還好妳訂得早,大圓桌差一點就滿了,生意真是好。直到聚餐當天,約莫晚間七點整場坐滿,看不到空桌和朋友以為沒訂到位,問了問才知道胖子小吃部還有二店,兩間相鄰一分鐘腳程,轉個巷口就到,我們當晚被安排在二店

胖子小吃部
胖子小吃部

胖子小吃部二店斜對面就是東區新開的合掌村日式料理

胖子小吃部 兩個用餐場域

胖子小吃部
胖子小吃部
胖子小吃部

特別的是胖子小吃部生意太好,所以有在轉角設了二店坐位,不過廚房都在一店,所以上菜都是用腳踏車送過來,缺點是菜容易涼冷,且速度比較慢,但優點是用餐環境比一店舒服,還有兩間獨立包廂,如有偏好座位記得訂位時要先說明

胖子小吃部

這次用餐和我以往慢節奏的步調不同,同桌多是壯碩大漢,過程中聊天喝酒莢菜吃,完全映照熱炒店該有的氣氛與情景,我也就意思性的拍幾張食物照隨手記錄一下,好吃與否不是重點,而是與朋友相聚的人生滋味

胖子小吃部 菜單與價目表

胖子小吃部
胖子小吃部

算了算超過上百道熱炒,有炸物、冷盤、快炒、燒烤、時令海產,如果自帶酒來要酌收開瓶費$250,建議大家來熱炒店直接拿啤酒喝吧,胖子小吃部雖然不是百元快炒,但份量足以撐得起這價格,更何況在便利東區,如果多人聚餐真是閉著眼睛點的價格,絕對吃超飽!

胖子小吃部 食記

胖子小吃部 香酥龍珠$200

胖子小吃部

最先開場的香酥龍珠,大小和厚度都算是飽嘴,絕對是打開話閘子的下酒菜,唯獨送菜時路上吹風,入口的熱度銳減,不然剛炸起熱燙的才過癮!

胖子小吃部 客家小炒$200

胖子小吃部

帶皮豬五花切成肉條,翻炒豆干、魷魚,爆香蔥蒜辣椒,是一道簡單又開胃的下酒菜,更是扒飯利器哦!

胖子小吃部 蔥爆牛肉$180

胖子小吃部

陸續上菜後發現胖子小吃部雖然是以熱炒著稱,但油和鹽的下手都不會太過猛重,相比前陣子在南京東路華航大樓後方吃到的香而廉小吃清爽許多,蔥爆牛肉難得不見濃芡或殘油,還不錯!

胖子小吃部 三杯雞肉$300

胖子小吃部

人多時點這道三杯雞肉一定不夠分,不論是塔香醬燒糖色皆具,汁也收的黏稠完美,一下子就被搶光光,最後我只吃到米血糕,如果小家庭聚餐我很推薦點這道,十足下飯!!

胖子小吃部 乾煸四季豆$180

胖子小吃部

下鍋油炸在快炒肉末的四季豆,熱炒店難免會吃到豆莢旁邊的細絲,不像餐館來的細緻,且調味略重適合下酒

胖子小吃部 豆鼓蚵$180

胖子小吃部

粉漿勾芡略重,翻炒帶糊狀不夠清晰,除非想配飯否則可以省略

胖子小吃部 香酥中卷$180

胖子小吃部

稍微裹著細粉油炸中卷,比起第一道的香酥龍珠有改進,入口能吃到溫熱焦香,熱炒店點炸物幾乎無雷,閉著眼睛點都涮嘴

胖子小吃部 五更腸旺$250

胖子小吃部

本以為會像傳統客家菜的五更腸旺,感覺比較像是麻辣鴨血豆腐,長條厚切的公版豆腐特別扎實,佈滿孔洞滲透汁水入味,意外覺得好吃!

胖子小吃部 乾煎虱目魚肚

胖子小吃部

不在菜單上的隱藏版菜色,可能是當天新進漁獲,工作人員推薦而點來品嘗,虱目魚肚油脂豐肉質細,三兩下大家就分食乾淨

胖子小吃部 炒螺肉$180

胖子小吃部

稍微油膩些的炒螺肉是我個人最愛的下酒菜,快炒沙茶拌入蔥蒜辣椒,猛火翻動下趁著螺肉還沒轉硬時起鍋,吃起來鹹香沙感還有豐富脆彈嚼勁呢!

胖子小吃部 五味軟絲

胖子小吃部

稱兩賣的軟絲自帶鮮甜,稍微川燙幾下沾著五味醬是最台式吃法

胖子小吃部 炒水蓮

胖子小吃部

胖子小吃部的炒時蔬還算清爽,水蓮另外還加了枸杞點綴,多了份甜味呢!

胖子小吃部 乾炒臭豆腐$180

胖子小吃部

後來追加的下酒菜,酥炸乾炒臭豆腐切成立方塊,一口口小巧的配酒吃,臭豆腐淡淡的腐臭乾香我個人頗喜歡的!

胖子小吃部 餐廳資訊

  • 現金
  • 營業時間
    • 平日 11:30–14:00, 16:30–23:00
    • 六日 11:30–14:00, 16:30–23:00
  • 電話 (02)2772-6920
  • 地址 台北市大安區安東街50之6號

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