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【熄燈】Midair Kitchen 半空中廚房。地中海餐酒館

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館

陣子曾與好友們到訪內湖新開幕的義瑪卡多餐酒館時,意外發現內湖園區陽光街這一帶是塊尚未開發的區域,緊鄰著義瑪卡多餐酒館旁的覺旅咖啡陽光店不僅更寬敞也更加火熱,連帶周邊還有些餐廳、咖啡館紛紛竄起,今天到訪的Midair Kitchen也是無意間發現,碰巧也在餐桌有酒推薦名單中,逮了機會上門喝酒去!

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館
【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館

Midair Kitchen半空中廚房恰巧蓋在停車場出入車道的上方,乍看之下會與周圍一樓的建築格格不入,約高出半層樓而有架在空中的錯覺,入口處有無障礙坡道,行動不便者也可以進出

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館
【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館
餐廳以樓中樓的空間設計,視野更多了穿透感,坐在二樓除了能俯瞰一樓,還正對著大螢幕電視,相信這裡包場看足球賽一定High翻天;整體以黑色為主基調搭配木質地板,更突顯樓梯旁六人座位的鮮紅色沙發

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館
假日的午後時分來到Midair Kitchen用餐,從進門那刻起就覺得冷清的奇怪,不過我當時有打電話來詢問過才訂了位子,加上網路查詢的營業時間似乎沒有午休…心中的疑惑一直不好意思問,直到用完餐問了服務人員,才知道Midair Kitchen周末15:00-17:00是有休息時間,但因為我們訂了兩點的位子,所以照常服務著我們,了解後對這些服務人員真切感到抱歉!

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館
很喜歡 Midair Kitchen 餐桌椅的設計,坐著的時候椅面整個包覆住臀部與大腿側面,穩固又舒服,碰巧餐廳又非常安靜,意外被我們包場,享受了一頓無人打擾的周末約會

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館

Midair Kitchen菜單分周末、平日兩種版本,平日選擇比較多,像是燉飯、義大利麵、漢堡等有多種口味可選,還推出平日的商業午餐,反而是周末樣式較少,主以開胃菜、排餐為主,因應內湖園區一帶以上班族群做出的調整,所以平日五、晚餐記得訂位比較保險

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館
因為粉專沒有說明菜單的區別,加上實在是想吃漢堡和義大利麵,所以這天服務人員破例讓我們點了平日的兩種主餐,很柔軟又以客為尊的服務,讓人覺得溫暖舒服!

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館
招待的餐前濃湯,或許是麵粉糊化或罐裝也行,至少蘑菇濃湯的調味上還滿順口,招待也無須多加挑剔

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館

酥炸魷魚    $300

雖然說是地中海餐酒館,但我個人覺得Midair Kitchen以歐陸餐酒館偏美式風格,就以這道炸魷魚來說,本身就是比較偏美系料理,會點這道菜是想配啤酒來喝;搭配的沾醬味道清爽,有點像酸奶醬,又有點像不帶蒜味的凱薩醬;裹著薄粉的魷魚柔嫩好嚼,中規中矩的開胃菜

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館

地中海烤魚蔬菜義大利麵    $430

烤魚蔬菜義大利麵用了鑄鐵鍋保溫,不知為什麼看到擺盤與用料有著美式靈魂,尤其是義大利麵條烹調方式,是以水煮拌醬,而非傳統義式料理的烹調技法,偏向個別用組合的方式完成

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館
雖然麵體有點失望,不過盤中光是蔬菜就多達五種,烤籚筍、結球甘藍、紅黃甜椒、花椰菜、玉米筍,視覺配色和口味豐富度都很高,底部有自製的番茄紅醬,配著吃相當爽口

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館

經典牛肉起司漢堡    $380

吃過幾間主打漢堡的餐廳,所以對於Midair Kitchen漢堡評價應該是沒有太亮眼突出,卻是可接受的程度,在份量上絕對是彭湃,以大份量的凱薩沙拉取代千篇一律的薯條,光視覺上就覺得豐富繽紛

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館
下肚後,帶點平淡無奇的滋味,或許一壓就塌陷的芝麻漢堡少了點口感,因為坊間太多強調口感的漢堡麵包,經典牛肉漢堡夾的生菜、番茄和醃菜也是普遍,少了點醬汁油潤或味覺上的新意,是比較可惜的地方,但只想要大口嗑牛肉堡,Midair Kitchen可以滿足你

【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館
【內湖美食】Midair Kitchen半空中廚房。地中海餐酒館

現拉啤酒

這次餐桌有酒兌換的是鮮釀麥嘎拉格啤酒,啤酒的麥芽與啤酒花的苦味比較重,可搭配味道重的食物,很有感的一款啤酒,推薦!

Midair Kitchen

可訂位
收10%服務費
開放時間: 11:00-21:00(周日公休,午休請洽店家詢問)
電話:(02)2659-1709
地址:台北市內湖區陽光街345巷5號之1號

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