最初是因為網路預約人氣早午餐 『Moon baking café』時意外發現內湖也有他們家的外帶麵包店『 Moon Baking studio』，便迫不及待安排好時間殺過去，目前 『Moon Baking studio內湖店』麵包品項雖不及松山店的多，但基本款麵包盤、早午餐、咖啡都有，還有與外送平台合作，看來我嘴饞時有口福了，內湖美食再+1!!
Moon Baking studio內湖店 在哪裡？
『 Moon Baking studio內湖店』是2023年12月才駐點開店，位於內湖的金龍路上，斜對街就是CITYLINK內湖店，從捷運內湖站1號出口走路只要3分鐘，以地段來說有點隱密卻是人流密集的區域，但誰會想到這裡會開一間不像麵包店的麵包舖呢，而且還是鼎鼎有名的米其林餐廳麵包主廚和米其林餐廳御用麵包等級的麵包店，通常是路過而錯身而過啊!
Moon Baking studio內湖店 菜單
麻雀雖小五臟俱全！雖然只是2坪大的小店舖，不過『Moon Baking studio內湖店』除了架上展示的麵包，經典的濃湯野餐盤、烤大盤麵包這裡都有賣，還有蛋堡、熱狗堡很適合外帶車上享用，同時冰熱咖啡也具備，我覺得也很適合上班族來買早餐。
Moon Baking studio內湖店 麵包品項
『Moon Baking studio內湖店』早上九點半就開始營業，架上麵包也開始備齊，比起松山本店『Moon baking café』要等到十一點才有麵包要早得多，只是麵包種類和數量不多，走得是小而美路線，好比最受歡迎的歐包如可頌、酸種、短棍等，『Moon Baking studio』可頌個頭很大，吃起來很有飽足感，鹹甜口味都有，而酸種只有裸麥原味，辣起司要松山店才賣，希望之後會再多增品項。
除了麵包，『Moon Baking studio內湖店』的小西點麵包相當齊全，經典法式可麗露、 費南雪還有泡芙系列，以及明星商品招牌紅豆圓法都可以在這裡買得到。
我個人是鍾愛 『Moon Baking studio』的酸種麵包和可頌，應該說一直以來我就獨愛這兩款吧，但我也是很挑剔的，會挑好吃的麵包店才買酸種，可惜沒有辣起司酸種，後來買了裸麥酸種回家夾起司蛋當作早餐發現也很適合，咀嚼中釋放宜人的酸感，重點是嚼來不乾硬，有麵糰發酵的蓬鬆彈性，口感極好。
可頌也很喜歡，除了原味的月亮可頌份量超有感之外，幾款甜味的楓糖可頌、檸檬可頌在表層和底部都有糖漿和糖霜，不適合回烤，建議當作下午茶配咖啡來享用最剛好，另外芋泥可頌也是熱賣款，是少數有餡料的可頌口味。
開心『Moon Baking studio』竟然有據點開在內湖，而且有配合外送平台，這樣買麵包，或是來份濃湯早餐盤更加容易了，想吃不用開車前往，手指動動就好啦!!
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【內湖美食】Moon Baking studio。米其林麵包主廚開的個性麵包舖
- 【內湖區便當】五祿米糕排骨酥。內湖人氣便當！排骨酥小排飯必點
- 【內湖區麵包】Boulangerie Dix Ans 十年麵包。靜巷裡的麵包坊
- 【台北頂級火鍋】橘色涮涮屋(A9館)。最具代表性的頂級精緻鍋物
- 【大直早餐】內湖來來豆漿。醇厚焦濃豆漿24小時不打烊
- 【內湖早午餐】OMNIVORE 小初芽。內湖最潮超人氣早午餐盤
- 【內湖區豆花】芋艿川豆花店。江南街爆紅隱藏版打卡豆花店
- 內湖美食｜味鼎蛋餅。傳承三代手工蛋餅同龍江路名店
- 內湖早午餐｜Liquid Bread Co. LBC 。秒淪陷！美式三明治專賣店
- 【內湖區美食】輪流請客韓式餐廳。馬鈴薯燉排骨湯爽辣震撼
- 【內湖區火鍋】雞湯大叔。內科排隊超人氣的雞湯台北火鍋
- 【內湖美食】卡啡那(內湖啟航館)。最美公園咖啡館紅到台北了(CAFFAINA)
- 【內湖區美食】九井自慢料理！內科日本料理餐廳推薦。全日式塌塌米坐臥包廂
- 【內湖美食】湛盧咖啡(瑞光館)。限定早午餐給懂咖啡的你
- 【內湖區美食】The Antipodean Specialty Coffee。澳洲網美系早午餐
- 【內湖區美食】發哥魷魚羹麵店。在地人都指定吃的排隊美食
- 【內湖區美食】鼎鼎燒餅。在地人才懂的湖光市場鹹酥餅
- 【內湖區美食】劉老太老潼關肉夾饃。只賣平日的內湖排隊名店「水盆羊肉」也必吃
- 【內湖區私廚】舞石苑/FLOW米其林廚房。隱身豪宅超低調台北會員制餐廳推薦
- 【內湖區火鍋】龍府小鍋。雙人同行送肉吃！東湖麻辣涮涮鍋
- 【內湖區火鍋】騰爐紅白鍋：酸菜白肉鍋x麻辣鍋。台北火鍋推薦。越喝越順一吃成癮的麻辣湯
- 【內湖餐酒館】波波海鮮市集。零時差鮮味！大啖波士頓龍蝦
- 【內湖美食】Miacucina(內湖店)。義式蔬食餐廳全新改裝亮相。台北蔬食早午餐廳推薦
- 【內湖美食】居和熹湯包。737巷代表美食推薦
- 【內湖美食】PAUL 麵包沙龍。百年法式精品台北早午餐
- 【內湖美食】覺旅咖啡 Journey Kaffe。連男孩都淪陷的美味台北咖啡廳
- 內湖美食｜BUNA CAF’E 布納咖啡館。都會質感早午餐咖啡廳
