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大同區位於臺北市的歷史核心，有著濃濃的老台北風情和豐富的美食文化。
走在大同區的街頭，可以同時感受到傳統與創新的融合，從飄散古早味香氣的路邊小吃攤、人聲鼎沸的夜市美食文化，或是藏身於巷弄之中的咖啡館與文青小店，同時匯聚了老字號小吃、經典臺式料理以及異國風味餐廳，不僅滿足在地老饕的味蕾，也深受外地遊客不辭千里造訪，只為一口留香。本篇將精選 20 間大同區高評價餐廳小吃，讓你無論哪個時間來到這裡，早餐宵夜聚餐獨享，應有盡有！
Contents
大同區美食地圖
首先，捷運雙連站周邊有傳統市場與小吃（像是雙連市場與寧夏夜市），早晨可以逛市場吃早餐，夜晚則移步夜市嘗小吃；大橋頭站附近的延三夜市（延平北路三段）更是在地人美食天堂，聚集了筒仔米糕、湯圓、排骨湯等老店。民權西路站一帶則隱藏不少在地小吃，如昌吉街上的豬血湯、巷弄早餐店等。至於台北車站後站的華陰街、太原路周邊，則有平價又美味的日式丼飯、生魚片和傳統甜品；而大稻埕的迪化街與永樂市場周邊，老店林立之餘也加入了新潮咖啡館與甜點店，讓人一邊探索百年街區，一邊品嘗各式美食。還有文青匯集的赤峰街巷弄，也藏著特色小酒館與異國餐點。總而言之，大同區美食版圖涵蓋了寧夏夜市的庶民小吃、迪化老街的懷舊風味，以及台北車站商圈的多元料理，無論白天黑夜，絕不讓您餓到找不到東西。
要找大同區美食，建議可以從這幾個美食聚集的地標逛起。
大同區必吃美食推薦
以下我將按照不同餐飲類型，介紹大同區 20 間不可錯過的美食。從傳統早餐、小吃，一直到甜點飲品和異國料理，早晚不無聊，口口是感動。
早餐與小吃
珠記大橋頭油飯
老台北人的早餐，從油飯+半熟蛋開始
老台北味早餐的極致，創立數十年的珠記以一碗香Q的油飯征服饕客。粒粒分明的糯米飯拌上滷肉汁，香氣四溢不油膩，再加上一顆半熟荷包蛋覆蓋其上，蛋黃滑順融入油飯，滋味更加升級！店家特製的古早味甜辣醬也是靈魂，淋上一點在油飯上，甜中帶微辣，讓人為之驚豔。許多老饕笑稱為了這碗油飯願意早起排隊，真的是大同區早餐No.1的不二之選。
紅昌吉豬血湯
超細嫩豬血湯，網評破 6000 則
如果想來點暖胃的小吃，昌吉街上的紅昌吉豬血湯絕對值得一試。招牌豬血湯一碗份量十足，使用新鮮豬血熬煮而成的“天然紅豆腐”口感嫩Q，入口即化。清澈甘甜的湯頭據說加入了洋蔥一起熬煮，因此帶有自然的甜味，不膩口又鮮美。喜歡重口味的可以加點豬腸一起品嚐，豬肝、豬腸搭配豬血的綜合湯更加豐富。難怪有饕客稱它為台北最強豬血湯，還提供免費加湯服務，讓人喝得過癮又滿足！
福珍排骨酥麵
40 年老店，排骨酥湯頭濃郁
隱身在台北車站後方華陰街的傳統麵店，福珍排骨酥麵已有約40多年歷史，是在地人從小吃到大的好味道。招牌排骨酥麵使用酥炸至香的中藥排骨，搭配熬煮數小時的濃郁湯頭，一端上桌就能聞到撲鼻香氣。您可以選擇清湯或羹湯版本：清湯版湯頭澄亮不油膩，含有白蘿蔔的清甜；羹湯版則勾芡濃郁，暖胃又有飽足感。除了麵條外，還可以改配意麵、米粉甚至白飯，滿足不同喜好。此外，別錯過他們的滷肉乾麵，Q彈油麵拌上鹹香四溢的肉燥，一口接一口停不下來。在這裡用餐，不到百元就能吃得豐盛飽足，難怪平日下午兩點店內依然高朋滿座。
津津豆漿
韭菜炸蛋餅，超人氣傳統早餐
想體驗大同區在地60年的傳統早餐？凌晨四點半就開門的津津豆漿值得您造訪。這家位於延平北路四段與民族西路口的老店，招牌是外酥內軟的韭菜炸蛋餅。薄薄的蛋餅皮先炸至蓬鬆酥脆，再包入香氣四溢的韭菜和半熟蛋，切開來每一口都有韭菜爆出，滋味豐富層次分明。搭配一杯濃郁順口的現磨豆漿，或來碗料多味美的鹹豆漿，就是道地台北人的早餐組合。許多日本觀光客來大稻埕都指定要吃津津的炸蛋餅，可見其魅力非凡！不論平日假日清晨，總能見到鄰里街坊為了一嚐這懷舊美味而早起排隊。
施家鮮肉湯圓
延三夜市超人氣老店
延三夜市裡有一攤施家鮮肉湯圓，飄香超過半世紀，是米其林必比登推薦的小吃。與一般甜湯圓不同，這裡主打的是客家風味的鹹湯圓：手工現包的糯米湯圓裡頭塞滿鮮美豬肉餡，湯頭則以高湯熬煮，再加上蔥花、油蔥及醃菜提味。一口咬下，Q嫩湯圓皮配上多汁的肉餡，湯頭鮮香不膩，令人回味無窮。除了鮮肉湯圓外，他們的香菇肉燥飯和小菜也深受好評，可以混著一起吃，飽足又滿足。在冬天或雨夜來上一碗熱騰騰的鹹湯圓，保證暖心又暖胃。
夜市與台式小吃
豬肝榮仔
寧夏夜市必比登推薦豬肝湯
寧夏夜市裡頭藏龍臥虎，而豬肝榮仔絕對是其中不容錯過的一攤。創始於1950年代的榮仔豬肝湯攤，曾連續五年獲得米其林必比登推薦。它的獨門祕訣在於豬肝處理得恰到好處，燙熟的豬肝片保有粉嫩滑嫩的口感，完全沒有腥味和老澀感。更厲害的是那碗湯頭——老闆以大量洋蔥熬煮高湯，湯汁甘甜清透，喝完還想再續。搭配一起煮的豬心、豬肚等配料更加美味豐富。很多人在逛夜市時，會先來一碗榮仔豬肝湯暖暖胃，免費加湯的貼心服務更讓人大呼過癮。難怪有在地人直言：「台北最好喝的豬肝湯就在這裡！」
大橋頭老牌筒仔米糕
米其林推薦，台式經典
提起延三夜市的代表小吃，絕不能錯過有近50年歷史的大橋頭老牌筒仔米糕。創立於1973年的這家米糕由第三代接手經營，堅持選用陳年一年的圓糯米，經多重工序蒸煮，讓米粒軟而不爛、Q彈不黏牙。米糕盛裝在小小的鋁杯中，上頭鋪著滷得入味的肉片，可以依喜好選肥肉或瘦肉。淋上老闆自製的紅色甜辣醬或桌上的蘿蔔乾辣椒醬提味，香氣更上一層樓。若想要吃得過癮，還可加點一碗綜合湯，店裡有十多種湯品可選：魚丸湯、貢丸湯、豬肝湯甚至排骨湯，配著米糕剛剛好。簡單平實的古早味讓人一吃就愛上，難怪從在地居民到觀光客都把它列為大同區必吃。
老牌張豬腳飯
紅到日本的豬腳專賣店
喜歡滷味重口的朋友，有著“台北第一豬腳飯”美譽的老牌張豬腳飯會讓您大呼滿足。位在延三夜市尾端（民族西路與延平北路口）的這家豬腳飯，每到用餐時間總是大排長龍。招牌滷豬腳經長時間燉煮，皮Q肉嫩、膠質豐富，入口即化卻又不失咬勁。點一碗招牌豬腳飯，半肥瘦的豬腳淋上濃郁的滷汁鋪滿白飯，每一口都是蕩氣迴腸的美味。店內豬腳有分部位，很多老饕推薦「中段」部位的豬腳，肉質特別軟嫩入味。別忘了加顆滷蛋或滷豆腐，吸滿滷汁的配料和豬腳簡直絕配！這裡的高麗菜滷也清脆爽口，搭配濃郁的豬腳剛好解膩。難怪媒體多次採訪報導，許多人專程從外地趕來，就為嚐一口這傳奇的豬腳飯。
許仔豬腳麵線
慈聖宮排隊名店，韓國遊客激推
在大稻埕慈聖宮廟口的美食街，有一家超過50年歷史的許仔豬腳麵線。它特別之處在於主打清燉豬腳湯和麵線，不同於一般黑色滷豬腳。每碗豬腳湯都呈現奶白色的湯頭，係將豬腳與中藥材、小魚干等長時間熬煮而成，油脂經過慢火燉煮融入湯中，滋味濃郁卻不覺油膩。軟嫩的白滷豬腳膠質滿滿，配上香菜與蒜泥更顯鮮甜。如果想吃得有飽足感，可以來份豬腳麵線：細緻的麵線吸附湯汁，搭配入口即化的豬腳肉，非常過癮。店家還提供乾拌麵線，上頭豪邁鋪上一大匙蒜泥，嗜香辣者一定愛死那股勁辣蒜香！因為名氣響亮，連韓國美食家白種元也曾來訪拍攝推薦。中午時段經常客滿，建議儘早前往享用這獨一無二的白湯豬腳麵線。
灶頂原汁排骨湯高麗菜飯
米其林必比登推薦
平價又美味的灶頂排骨湯與高麗菜飯是延三夜市的另一本土傳奇。別看店面簡樸，這家小店連年榮登米其林必比登推薦！他們的高麗菜飯是道地台式古早味：以白飯拌入高麗菜絲、紅蘿蔔絲和油蔥酥蒸熟，口感鬆軟帶著菜甜，清爽不油。小碗只要二三十元，價格實惠令人感動。再來一碗原汁排骨湯，碗裡躺著兩三大塊燉到酥軟的豬肋排和滷透的白蘿蔔。湯頭清澈但滋味醇厚，每一口都喝得到骨髓的香甜。更棒的是店家貼心提供高湯免費續喝服務，喝完可以再添，難怪熟客們總說來這必點“一套”——一碗高麗菜飯配一碗排骨湯，經濟實惠又滿足。從捷運大橋頭站出來不到5分鐘就能找到這間藏身巷口的美味，小小店面總是座無虛席，足見其魅力。
甜點與飲品
阿斌芋圓
華陰街知名豆花店
在台北車站附近想吃傳統甜品，許多人直奔《阿斌芋圓》。這家隱身華陰街巷弄的小店，被稱作平價版的九份芋圓，在地經營已久。店裡提供綜合剉冰、豆花、燒仙草、甜湯等，招牌芋圓Q彈有勁，每日新鮮手作。最吸引人的是價格實在，一碗冰只要40元就有滿滿配料，CP值爆表！您可以選擇三種以上配料，例如紅豆、綠豆、花生、珍珠、鳳梨等，再加上軟嫩芋頭塊和招牌小芋圓，淋上適甜的糖水或黑糖汁，炎炎夏日來一碗，清涼又滿足。如果喜歡豆花，這裡的豆花嫩口細緻，搭配芋圓也是一絕。由於用料實在、價格親民，阿斌芋圓常吸引附近上班族與學生前來排隊解馋，甚至有日本觀光客慕名而來，只為嘗一口這份樸實的甜蜜滋味。
杉味豆花
寧夏夜市三大豆花之一
想在逛完夜市後來點傳統甜湯嗎？《杉味豆花》是不少老台北人的共同回憶。這家創立二十多年的豆花店原本在寧夏夜市設攤，現已搬入民生西路上的店面，環境舒適明亮。招牌豆花綿密嫩口，黃豆香濃郁，甜度適中不死甜。配料可選花生、紅豆、薏仁、芋圓等，每一樣都煮得軟爛入味。許多人推薦他們特別的糖水，帶有一點點焦糖香氣，是店家獨門秘方熬煮而成，淋在冰豆花上風味極佳。除了豆花，店裡還有客家嫩仙草、杏仁茶、四季甜湯等選擇，冬天也供應熱騰騰的甜品。一碗豆花價格約40元起，稍微比一般豆花貴一點，但勝在用料實在、湯頭香醇。一邊在古色古香的街區品嘗冰涼豆花，體驗到的是懷舊與創新並存的甜蜜滋味。
雙連圓仔湯
超過一甲子的經典甜湯
說到台北的傳統甜湯名店，位於雙連站旁的《雙連圓仔湯》絕對榜上有名。這家1951年創立的老字號已傳承三代，從路邊攤發展成今天乾淨明亮的店舖，卻依然保有古早味。店如其名，招牌圓仔湯以柔軟Q滑的小湯圓見長，搭配清甜的花生湯或紅豆湯，簡單卻令人難忘。如果您喜歡帶餡的大湯圓，店內也有芝麻湯圓、花生湯圓等可選。另一個鎮店之寶是燒麻糬，現點現烤的糯米麻糬外皮微焦，裹上花生粉或黑糖粉，口感軟糯又有炭香，非常特別。夏天店裡也提供刨冰系列，可以加湯圓、芋頭、蓮子等，自由組合成清涼甜品。無論冬夏，雙連圓仔湯都有合適的選擇，難怪不管本地人或遊客，都把這裡當作來雙連不可錯過的甜點據點。
181春霞水果醋茶
華陰街超人氣手作飲品
逛華陰街批發商圈時，如果口渴了，不妨試試具有古早風情的春霞水果醋茶。這家小小的飲料店門口掛著「181」的招牌，非常容易辨認（位於華陰街 181 號）。店如其名，他們專賣各式自釀水果醋飲料，將傳統醋飲結合現代手搖茶的概念。招牌蜂蜜檸檬果醋茶散發著天然果香和淡淡醋酸，喝起來爽快又解膩，特別適合大啖油飯、豬腳後來一杯平衡味蕾。百香果醋茶也是人氣飲品之一，酸甜開胃、層次豐富。由於採用真正水果醋，不含人工香料，喝完沒有一般手搖飲的負擔感。午後在華陰街採買或逛街累了，來一杯春霞水果醋茶冰飲，瞬間消暑又提神，難怪不少老顧客天天報到，用這健康又美味的飲料取代一般含糖飲料！
夏樹甜品
迪化街日系風格杏仁豆腐
大稻埕迪化街除了傳統南北貨店，也藏著人氣甜品店夏樹甜品。創立於2010年的夏樹甜品，以簡單食材製作誠意甜品，在古色古香的老街區闖出口碑。最著名的是杏仁豆腐冰：細緻滑嫩的杏仁豆腐搭配綿綿的牛奶雪花冰，淋上濃郁的杏仁糖漿，再加些許杏仁碎點綴，入口香濃卻不過甜，讓杏仁控們一吃難忘。若您偏好熱飲，也可以來碗香濃熱杏仁茶或杏仁湯圓，暖心暖胃。除了杏仁系列，店裡還有紅豆牛奶冰、綠豆薏仁湯等傳統甜品，以及季節限定的水果冰品，種類豐富。店面位於迪化街的歷史建築內，用餐環境懷舊中帶現代感，很適合下午茶小憩。逛累了迪化老街，不妨走進夏樹甜品，享受一份清涼甜點，為大同區美食之旅畫下完美的句點。
異國料理與精緻餐館
三多屋爸爸嘴
排隊日式生魚片丼飯
大同區除了道地小吃外，也有高CP值的日式料理代表，其中不得不提三多屋爸爸嘴。位於太原路與華陰街交叉口，這間日式海鮮丼飯與壽司專門店每天一開門就湧現人潮，常常需要先排隊點餐、付款，再等位入座。老闆本身是魚貨批發商，憑藉著新鮮漁獲來源，提供厚切肥美的生魚片蓋飯價格卻相當親民，一碗綜合生魚丼只要兩三百元就能吃到多種魚料。每片生魚片都切得厚實紮實，口感新鮮甘甜，讓人驚呼「也太超值！」。用餐還會附上一大碗免費味噌湯，海帶和豆腐料多誠意滿滿。除了生魚丼，店內也提供各式壽司、生魚片拼盤，以及烤魚、炒飯等熟食。其中櫻花蝦炒飯、炙燒鮭魚壽司也是隱藏版好料。環境雖然簡單，但美味與實惠並存，難怪許多老饕把這裡當成北車美食的第一首選。
丸隆生魚行
永樂市場內的厚切生魚片
在大稻埕的永樂市場內，藏著一家讓壽司控魂牽夢縈的小攤——丸隆生魚行。別看它只是市場攤位，實際上已經有超過50年歷史，第一代老闆賣魚起家，現在第二代接手將攤位轉型為平價日式料理。每天一早，新鮮漁貨直送攤前，您可以看到師傅忙著切厚片生魚片、捏製壽司。最吸睛的是那生魚片的厚度，幾乎堪稱「生魚塊」！每份綜合刺身拼盤份量十足，價格卻比一般日料店便宜許多。還有各式握壽司，像是鮭魚卵軍艦、海膽壽司等，都用料豪邁。令人感動的是，內用客人還能無限享用免費的味噌湯，湯裡有滿滿的蘿蔔、昆布和豆腐，誠意十足。由於名氣響亮，攤位前總是排著長隊，許多上班族甚至利用中午特地跑來嗑一盤刺身。營業時間到下午2、3點左右，想嚐鮮的一定要卡好時間早點到，才能在市場裡體驗這份獨一無二的高CP值日式料理！
Parko Parco 牛肚包
隱藏在赤峰街的義大利小酒館
想不到在大同區的赤峰街巷弄，竟藏著一家將義大利傳統小吃帶進台灣的Parko Parco 牛肚包義大利小酒館。走進這家小巧溫馨的小店，彷彿瞬間置身歐洲街頭，氣氛洋溢異國情調。鎮店之寶「牛肚包」其實源自拿坡里街頭的經典美味：將慢燉入味的牛肚夾入現烤酥脆的圓麵包中，再淋上特製青醬與辣醬。一口咬下，牛肚的軟嫩膠質和麵包的香脆形成絕妙對比，佐以香料風味，令人驚艷。除了牛肚包，店裡還提供牛頰肉包、炸牛肚等創意料理，以及多款義大利小菜和精選紅白酒。天氣好時，不妨外帶一份牛肚包坐在建成公園旁品嚐，別有風情。由於座位不多，用餐尖峰建議事先訂位或避開人潮。來到這裡，您不僅能滿足味蕾，還能感受大同區豐富的異國美食文化。
幻猻家珈琲
老宅法蘭絨手沖咖啡
大同區的咖啡香氣也不容忽視，特別是在迪化街這樣的歷史街區，咖啡館更有種懷舊浪漫氛圍。其中一間頗具特色的就是幻猻家珈琲 Pallas Café。隱身於迪化街巷弄中的老屋裡，幻猻家以濃濃的京都喫茶店風格聞名：昏黃的燈光、木質吧檯和懷舊擺設，營造出靜謐放鬆的空間。店家強調自家烘焙咖啡豆，提供以手沖單品咖啡為主的飲品，每一杯都是店主人對風味的堅持。此外，他們還不定期推出季節家庭料理和自製甜點，比如人氣手工布丁、咖哩飯等，讓咖啡時光更有溫度。坐在窗邊啜飲一口香醇的曼特寧單品，配上一份滑嫩的焦糖布丁，透過窗戶看著老街人來人往，時光彷彿慢了下來。在繁華都市中，幻猻家珈琲提供了一處鬧中取靜的角落，讓人可以細細品味咖啡和生活的美好。
賣麵炎仔（金泉小吃店）
超過百年的古早味乾麵
壓軸登場的是大同區的庶民美食代表——有著80多年歷史的賣麵炎仔（金泉小吃店）。這間傳承三代的老店位於安西街巷弄，每到用餐時刻門口總擠滿等候的食客，場面壯觀。賣麵炎仔的餐點看似平凡，卻蘊藏著讓人一吃難忘的魔力：一碗熱騰騰的陽春湯麵，清爽的高湯配上Q彈的細麵，僅僅點綴些蔥花和油蔥酥提鮮，樸實卻香氣十足。再搭配一盤招牌紅燒肉（別誤會，這裡的紅燒肉指的是以醬油和紅麴醃製後酥炸的豬肉塊），外酥內嫩、鹹香夠味，沾點蒜蓉醬油更是涮嘴。許多人一坐下就是一碗湯麵配紅燒肉，再追加燙青菜、小菜如豬肝或煙燻鯊魚等，一餐下來竟不到百元。這樣的銅板價格在台北市區實屬少見，難怪能連年摘下米其林必比登的肯定。清晨賣麵炎仔就開門營業，如果不想排隊，建議趁一大早人潮退散時前往，用一頓平凡卻滿足的早餐/早午餐，開啟在地的一天。
大同區美食行程建議
想在一天內把大同區的美食精華都嚐過一遍嗎？下面提供一條參考路線，絕對讓你從早吃到晚、戰力十足的你絕對不要錯過！
一日美食推薦路線
早餐：清晨先搭捷運到大橋頭站，步行到延平北路四段的津津豆漿，來一客酥脆爆香的韭菜炸蛋餅配熱豆漿，為味蕾喚醒活力。如果胃口大，不妨接著走到民權西路上的珠記大橋頭油飯，加顆半熟蛋豪邁享用，體驗老台北人的經典早餐。
午餐：上午可以在大稻埕一帶散散步，逛逛迪化老街、霞海城隍廟消化早餐。中午時分，直奔永樂市場裡的丸隆生魚行，用新鮮厚切的生魚片和綜合壽司滿足口腹之慾。想吃熱食的話，附近安西街上的賣麵炎仔也開始營業了，一碗平價湯麵加紅燒肉，樸實又美味。
下午茶：午餐後漫步至迪化街繼續感受老城風情，別忘了到夏樹甜品來份招牌杏仁豆腐冰，消暑解膩。或者走進巷弄裡的幻猻家珈琲，點杯手沖咖啡配自製甜點，在古色古香的咖啡館小憩，充電同時打卡拍照留念。
晚餐與宵夜：傍晚前往寧夏夜市和延三夜市交界處，展開夜市美食巡禮！先以豬肝榮仔的一碗暖呼呼豬肝湯開場，再品嚐大橋頭老牌筒仔米糕的Q軟米糕和灶頂排骨湯的絕佳組合。如果還有空間，來份老牌張豬腳飯或施家鮮肉湯圓，保證大滿足。記得預留一些胃容量，因為夜市附近的甜點也不容錯過。
心得感想，關於大同區的美食魅力
大同區的美食魅力，在於其多樣性與人情味。不論是傳承數十年的老店小吃，還是新潮創意的異國料理，在這裡都各自精彩，交織出屬於老台北的獨特風味。走一趟大同區，您既能嚐到充滿懷舊情懷的米糕、豬腳，也能品味國際風味的咖啡、牛肚包，實在是美食愛好者的天堂。希望這份 20 間美食懶人包能為您的味蕾帶來驚喜與感動，讓您下次想到台北美食時，大同區的老街老景都會是腦海中最快浮現的畫面。
