妮喃小語台北熄燈美食

【熄燈】Woo Taiwan 泰國料理。浮誇系最美清邁泰式餐廳

【大直美食】Woo Taiwan 泰國料理。浮誇系最美清邁泰式餐廳

幾年前當WOO TAIWAN泰國料理在高雄開設亞洲首家旗艦店時,就被餐廳浮誇的叢林系設計閃到,但遲遲未北上展店,反而是WOO CAFE操刀打造的泰式餐廳Thaï.J先插旗台北,超華麗的視覺效果引發一系列餐廳效仿,也帶動泰國料理的高人氣,如今WOO TAIWAN泰國料理終於在台北大直ATT 4 Recharge登場,餐廳外還有佔據百坪的原始花園,滿足大家吃飯愛拍照的慾望

【大直美食】Woo Taiwan 泰國料理。浮誇系最美清邁泰式餐廳
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Woo Taiwan|大直ATT美食推薦

WOO TAIWAN泰式料理餐廳來自泰國清邁,在還沒來台展店前就已是當地相當知名的餐廳,而 ATT For Recharge 大直店比較特別的是有兩個進出口,一個是在 ATT For Recharge 百貨內一樓的正門,另一個是在餐廳外圍的花園,有個白色歐式拱門

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Woo Taiwan|用餐環境

露天花園是WOO TAIWAN另一個餐飲路線,主要提供下午茶,被大量花草樹木包圍的玻璃屋,就像來到都市裡的綠洲,陽光灑落特別浪漫,就像置身古堡花園,除了各種園藝植栽還有骨董瓷器,與WOO的風格略有不同,帶點歐式宮廷的建築設計,許多網美最愛來這裡拍照喝下午茶

【大直美食】Woo Taiwan 泰國料理。浮誇系最美清邁泰式餐廳
【大直美食】Woo Taiwan 泰國料理。浮誇系最美清邁泰式餐廳

走進WOO泰式餐廳,每個用餐空間都有不同的設計感,但每種風格都非常強烈,華麗的拼貼磁磚搭配水晶吊燈,擺上長型餐桌猶如走進貴族宮廷的氣勢,牆上一幅幅充滿泰國藝術色彩的壁畫,用前衛掩飾復古的大膽設計,耳目一新

再走到深處,今天用餐的地方又是截然不同的用餐氛圍,被綠意簇擁包圍的原始叢林,好像從泰國華欣的皇室宮廷一秒跳到最北邊的清邁山野,飽和的鮮豔色彩和充滿東方元素的擺設,古董和雕刻文物都是從泰國當地運來

Woo Taiwan|菜單

【大直美食】Woo Taiwan 泰國料理。浮誇系最美清邁泰式餐廳
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WOO TAIWAN菜單雖然圖文並茂,但刷黑色彩不易閱讀,所以放上幾張象徵性地介紹,大多餐點價格約四百上下,以泰菜來說不算平價,從涼拌菜、炸物烤物、熱炒系列道湯品、甜點都有(完整 WOO TAIWAN MENU請點我)

【大直美食】Woo Taiwan 泰國料理。浮誇系最美清邁泰式餐廳

Woo Taiwan|酸辣青木瓜沙拉 $280

不得不 mur 一下,Woo的餐點著重擺盤與器皿,但餐點分量實在是太少,就以這道酸辣青木瓜沙拉來說,像是在米其林餐廳會用的大圓盤只有圓心可以盛裝,青木瓜絲約只有女生手掌心的分量,誠意扣分!

Woo 從清邁發跡,口味上以泰北為主自然偏重酸與辣,沙拉中除了青木瓜絲還拌入生豆筴以及番茄、腰果,青檸酸汁相當有勁,勾人的酸韻讓寡淡青木瓜絲咬起來更加脆爽回味,辣椒別看它碎小,一點都沒在客氣也毫不掩飾,就是要展現泰國菜的辣度,夏天一定開胃

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Woo Taiwan|鳳梨炒飯 $380

熱帶水果相當豐富的泰國,很喜歡以水果入菜, WOO TAIWAN泰式料理其中一項招牌就是鳳梨炒飯,以整顆剖半鳳梨為器,塞滿鳳梨炒飯再覆蓋大量肉鬆、蛋絲,口感鹹甜,比較像泰中或泰南口味

當天因為有小朋友,所以點了鳳梨炒飯,稍微偏離泰國菜重酸重辣的,鳳梨酸甜和肉鬆的鹹甜滋味,小朋友愛不釋口,米飯本身偏濕軟,恰好也適合小孩咀嚼,與傳統泰式炒飯不同路線,小孩適合吃!

Woo Taiwan|蝦醬四季豆 $220

鮮濃蝦醬一直都是我很愛的調味料,所以吃泰國菜我都很沒創意的會點蝦醬空心菜,再炒個大辣,只要鑊氣夠我肯定能扒光兩大碗飯,但這次姊妹淘綺想吃點不同的,遂點了蝦醬四季豆,鹹香蒜味足還有分明的小蝦米,但總覺得中華料理乾煸四季豆還是略勝一籌阿

Woo Taiwan|泰國茉莉香米 $25

WOO的香米單碗是25元,如果40元則可以無限續用

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Woo Taiwan|金錢蝦餅 $350

泰國料理在台北越加普遍成熟,以往大多愛點月亮蝦餅也轉型為在泰國當地常吃到的金錢蝦餅,從外觀長相和日式可樂餅很像,如果論外型最講究的話,應該是…的金錢蝦餅最有型,中間刻意掏空如金錢幣,富貴討喜

WOO TAIWAN金錢蝦餅裹足麵包粉油炸,均勻上色外皮酥脆,內餡中不只有蝦漿預拌,可以吃到完整的蝦仁以及蔬菜碎,口味更加豐富,不沾用沾梅子醬,單吃足矣

【大直美食】Woo Taiwan 泰國料理。浮誇系最美清邁泰式餐廳

Woo Taiwan|泰式傳統辣炒雞 $280

早期打拋系列的熱炒菜色,說穿了就是又酸又辣的九層塔炒肉,漸漸地餐飲文化的進步,才讓打拋料理更貼近泰國原始口味,在當地習慣用香氣特殊的打拋葉炒肉,我們則是以九層塔取代

WOO Taiwan打拋雞肉加入泰菜原始元素豇豆,以及配料靈魂小番茄,反而九層塔只是炸過提香點綴,吃起來香辣濃鹹非常下飯,很有泰北菜的影子

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Woo Taiwan|泰式炸雞 $250

曾經到泰國曼谷吃到銷魂的炸雞,加上台北幾間泰國料理像是心泰、泰美的炸雞都非常優秀,所以我特愛泰國炸雞,尤其是醃料口味獨特,又辣得過癮,所以很期待 WOO TAIWAN的泰式炸雞,不過端上桌有點小失望,炸雞是去骨雞腿排切塊,類似椒麻雞的概念,並非單塊炸雞

外層薄脆酥皮的炸雞,本身並不辣也沒有厚重的鹹味,但孜然的表現比較突出,可以沾取 泰式甜雞醬 一起享用

Woo Taiwan|酸辣冬蔭海鮮湯 $480

WOO的冬蔭海鮮湯稱不上道地,從湯色與表層張力就能感受到幾分,果真喝起來沒有椰奶調和的溫潤醇厚,蝦醬濃郁香氣更加不足,給人稀淡湯水之感,唯獨剩青檸汁綜合香茅的酸韻給了尾段一點印象,如果喜歡喝濃郁的冬央共會覺得力道不足

WOO Taiwan 泰國料理 台北 ATT 4 Recharge 大直店

:: 網址:https://www.wootaiwan.com.tw/
:: 可訂位|可刷卡|收 10% 服務費
:: 營業時間:11:00–22:00
:: 電話:02 7701 7998
:: 地址:台北市中山區敬業三路123號

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