豆漿幾乎是台北人最喜歡的早餐飲料，畢竟中式早餐的飲食習慣已經根深蒂固，無論是燒餅油條還是蔥花蛋飯糰，一碗豆漿下肚，正是預告了一天活力的開始，而豆漿的另一種吃法就是鹹豆漿，老饕都知道一碗鹹豆漿一定要淋上醬油，搭配蝦米菜圃做攪拌，絕對是出乎意料的好吃，以下整理幾間精選台北豆漿店，有時候不一定要喝咖啡搭配漢堡，來個豆漿配燒餅油條絕對更棒！
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台北豆漿》阜杭豆漿
創立於1958年的阜杭豆漿已在台北屹立一甲子之久，至今仍是中式早餐界第一把交椅，不論平假日都需要排隊的老店，隨著自由行的蓬勃發展，阜杭豆漿更成為外國遊客來台必吃的重點美食，如此經典，身為台灣人的你一定要吃一回台北經典美食阜杭豆漿！
台北豆漿》內湖來來豆漿
曾因為國際頭條大事件，尹清楓命案最後身影曝光而家喻戶曉的台北大直『內湖來來豆漿』，一度成為當時觀光勝地，不只中南部遊客專程包車前來品嘗，當下來自全球偵查報導的各界媒體人也都曾順勢到訪『內湖來來豆漿』，讓這杯香濃的獨特焦香豆漿味揚名海外，更陸續拓展全台皆有分店，也是台北僅存少有仍24小時營業的台北豆漿店!
台北豆漿》青島豆漿店
座落中正紀念堂旁杭州南路一段上的『青島豆漿店』以幾近失傳的火烤肉餅、爐烤燒餅和焦香味豆漿聞名，在台北可以說快找不到如此傳統工法製作麵食的中式早餐店，還有爐火乾烙的韭菜盒也是 『青島豆漿店』一大特色必吃，小小一間不設內用座位的早餐店，客人卻絡繹不絕天天排隊，更深受日本觀光客青睞， 想不到還貼心備有中英文菜單呢。
台北豆漿》永和豆漿大王
在湖光市場旁的老字號『永和豆漿大王』有著被內湖人號稱神級美食的鍋貼，每次一出爐就秒殺，常常都要等，『永和豆漿大王』位在康寧路一段路口處，白天市場非常熱鬧，是許多在地人會吃早餐的地方，只是十個有九個都會等著買出爐的鍋貼，連立委高嘉瑜都來朝聖的內湖美食呢!!
台北豆漿》劉媽媽飯糰
把中式飯糰做到日本旅遊雜誌也來採訪的『劉媽媽飯糰』，不僅是古亭站排隊美食，也是台北最強的飯糰專賣扛霸子，是身為米飯控的一定要知道的台北早餐店，『劉媽媽飯糰』最具招牌的紫米飯糰之外，口味多達20多種，甜鹹都有，傳統古早味、創意口味兼具，如果超過十點再來一定買不到紫米飯糰，尤其假日請早。
台北豆漿》秦小姐豆漿店
由藝人秦菲菲開的台北東區早餐店『秦小姐豆漿店』，以獨具特色的獅子頭燒餅、新疆豬排蔥花餅、豇豆蛋餅而傳遍好口碑，近年全新改裝後人氣更勝以往，在原址直接將店面一分為二，多了室內的內用座位，還有專屬外帶櫃台，『秦小姐豆漿店』招牌蛋餅是手工桿皮，燒餅、蔥花餅都是早上發麵現做，還有現炸出爐的獅子頭，不只紅到日本媒體曾採訪，『秦小姐豆漿店』也很受到港客光顧。
台北豆漿》大三元豆漿店
說到中式早餐，我最喜歡的蛋餅、韭菜盒，就是台北老字號豆漿店『大三元豆漿』的招牌品項，隱身中正區寧波西街上的一間街邊小店，一開就是四十年，近年還獲得500盤青睞，老店也重新裝修以清新環境亮相，不過用餐環境升級， 『大三元豆漿』傳統老味道一點都沒變，還是堅持手工現桿現包的蛋餅和韭菜盒，品項依舊不多，加上飯糰、豆漿、米漿，就是這樣的老派口味緊抓住老台北人的胃。
台北豆漿》古早味蛋餅飯糰
台北木柵文山區，在政大校園旁的萬壽路上這間以手工桿皮蛋餅出名的『古早味蛋餅飯糰』，是政大人氣早餐店，這裡也是去貓空的必經之路，每天早上『古早味蛋餅飯糰』總是大排長龍，因為飯糰和蛋餅都是手工現桿現包，價格便宜，是學生最愛的中式早餐店，可說是木柵無人不知的中式傳統豆漿店，而且很有人情味哦!
台北豆漿》鼎元豆漿
說到台北中式早餐的佼佼者中，除了最具代表的阜杭豆漿之外，日韓觀光客最愛的應該就屬中正紀念堂旁邊的鼎元豆漿了，前身為盛園豆漿搬遷後改名的鼎元豆漿，與附近另一間名店盛園絲瓜小籠湯包似乎有一些商標權的爭議，兩家並沒有關係，常會有混淆之感，不過盛園小籠湯包多會拿來與杭州小籠湯包比較，鼎元豆漿主攻中式早餐，但店裡的小籠湯包是日本遊客最愛朝聖的美食。
台北豆漿》津津豆漿
清晨破曉時分天色還灰濛濛一片，想要從溫暖被窩中爬起來實在是件痛苦的事情，驅使著起身的唯一信念就是美食，今天要去拜訪的是位在捷運大橋頭站，延三夜市附近的津津豆漿早餐店，平日生活範圍鮮少到大同區遊走，更何況這次天還沒亮就專程前來，為的是津津豆漿早餐店出名的炸彈韭菜蛋餅，想到就有種止不住的饞意
台北豆漿》天母豆漿
說到底，還是老朋友了解我。最近開發天母美食有點勤，某個大清早收到朋友傳訊寫了幾個老天母人必吃巷仔內美食清單給我，開頭第一個名列的就是『天母豆漿』，以老朋友的了解，知道我是個不折不扣蛋餅控，尤愛吃手工桿的蛋餅皮，看到『天母豆漿』就像是遺漏的台北蛋餅店，怎麼能放過，於是乎週末就殺來『天母豆漿』報到!
