在飲食不斷的西化下，下午茶大多聯想到的都是咖啡配蛋糕甜點，不過身為華人總脫離不了中式口味的習慣，這篇集結台北街頭經典不敗的中式點心、中式麵食等小吃， 看起來有點老派卻也是難以割捨的好味道，這也是為什麼中式點心能在台北熱賣數十年，搜刮這幾間排隊名店，沒有美輪美奐的打卡環境，卻有無法忘懷的絕美滋味，大家下午茶換換口味吧!
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台北必吃中式點心 張記韭菜水煎包
多年前受到胡天蘭推崇的張記韭菜水煎包，無須米其林加持，早已是台北大街小巷都知道的煎包界扛霸子，更是西門町必吃的街邊小吃， 店家位在中華路的國軍英雄館對面，步行至西門町商圈僅十分鐘內距離，每周日、一公休之外，從早上十點營業至下午六點，食材賣完會提早打烊，不過要吃美食需付出代價， 每次經過「張記韭菜水煎包」都大排長龍，內用更是得等半小時以上， 煎臺上不斷出爐的韭菜煎包一開鍋就賣光，還沒吃就先被韭菜混合的麻油香給迷醺，是制霸台北市非吃不可的中式下午茶
台北必吃中式點心 溫州街蘿蔔絲餅達人
不讓花蓮炸彈蔥油餅專美於前，台北和平東路上有間開業近半世紀的「溫州街蘿蔔絲餅達人」，每到下午都是大排長龍等著買蔥油蛋餅，常常一排就是好幾個店面之外，老伯伯不停起鍋包料，現場等著聞著香氣真是受罪，蔥油蛋餅以半煎炸的方式， 咬下帶著豐富延展性與層次的餅皮混合著鹹香有味的蔥花，超級逼人，還有獨賣的蘿蔔絲餅可是外面吃不到， 比一顆水煎包還要扎實，吃完飽到晚上
台北必吃中式點心 江蘇菜盒店
說道台北好吃韭菜盒， 首推東區「江蘇菜盒店」！就連小吃教主舒國治先生都深受迷戀， 藏匿正義國宅裡，用餐時間不管內用外帶都要排隊，老闆娘嫁來台灣和同樣是江蘇人的先生一起開店，招牌是乾烙的韭菜盒，最特別的是內餡相當豪邁，除了韭菜段還有豆干段，不走精緻切得細碎，所以餡料吃起來特有感， 店裡也有酸菜盒、蘿蔔絲捲、豆腐捲等麵食，現場坐著吃配碗小米粥或酸辣湯，真是華人最熟悉的美味啊!
台北必吃中式點心 老張炭烤燒餅
只要南港展覽館有活動時， 一定賣到翻的「老張炭烤燒餅」胡椒餅，朋友口中總是說沒吃過冷了都這麼好吃的胡椒餅， 老張炭烤燒餅位在忠孝東路七段，近南港展覽館捷運站以及南港展覽館，都是步行5-10分鐘距離，曾經平日下午來買遇到排隊，假日下午來買排得更誇張，除了招牌胡椒餅之外還有小酥餅和四種口味的甜燒餅， 小巧的鹹酥餅一拿就要酥化在手指間，像破酥包有著千層的鹹香，以老麵發酵， 裹入三星蔥和後腿肉的胡椒餅炭香迷人，還沒回到家就在路邊嗑完了
台北必吃中式點心 天津蔥抓餅
天津蔥抓餅已經成為永康街美食的一種特色，或許他沒有特別不一樣，但說也奇怪，來到永康街就想買它一份，而且一起擠著排隊，好像真的比較香呢； 天津蔥抓餅的口味分成原味、加蛋、九層塔加蛋、火腿加蛋、起司加蛋、玉米蛋、玉米起司蛋以及豪華版總匯(蛋、九層塔、火腿、起司)共八種口味可選，當然總匯滋味最豐富，且麵皮有嚼勁，邊拿在手上邊吃邊逛街，也是遊客朝聖的一大樂趣哦!
台北必吃中式點心 秦家餅店
東區仁愛路圓環的「秦家餅店」韭菜盒也是以乾烙為主， 不過秦家餅店還專賣似菜蟒的豆腐捲、蔥油烙餅等北方麵食，很受各界名人推崇，就連名嘴趙少康都讚譽無人出其右，開店已近四十年的秦老奶奶承襲家鄉山東做麵點的好手藝，除了以乾烙煎餅之外，這裡特色是以冷麵製餅，麵點筋性足， 冷熱吃都好，不會回硬，也因此許多旅居國外回台，都會跑來秦家餅店報到，買一堆帶到國外解饞!
台北必吃中式點心 藍家割包
台北必吃小吃名單中一定不會缺席的公館美食藍家割包，開業三十年不僅是地方老字號，更是遊客來到台大公館商圈必吃的夜市美食，久仰藍家割包大名， 就如同油庫口麵線一樣，都是在各自領域中的第一把交椅， 近幾年連續拿下米其林必比登推薦小吃， 無疑是在公館必吃的光環上再添一樁，最推崇的部分是割包細分了五種肥瘦比例，幾乎是達到客製化的路線了，難怪生意好，藍家割包的滷肉有一個特點，肥瘦肉都是細碎， 所以特別好嚼食入口，畫龍點睛的還有蓬鬆回彈的割包，放入嘴裡柔軟香甜，連外國人都來排隊呢!
台北必吃中式點心 周家豆腐捲
周家豆腐捲位在信義區光復市場外圍，緊鄰著台北市政府是老一輩的外省爺爺奶奶很愛光顧的市場，有許多麵食可以採買，而周家豆腐捲是其中人氣旺的名店， 早上六點多就開始營業，雖然是到下午三點但很多品項會提早賣完，想吃要早點來；不論韭菜盒或豆腐捲也都是文火乾烙，韭菜盒是常見的半月形，而豆腐捲則是橢圓長型，麵皮大約釐米的厚度相當薄，但內餡卻是異常飽滿， 喜歡豆腐捲帶點焦香的扎實素雅，很有老外省的口味哦!
台北必吃中式點心 金山手工饅頭
這間超隱密的金山手工饅頭，感謝同事的分享，蔥油餅可說是一吃驚人，這就是老山東餅皮的扎實與韌性， 與尋常蔥油餅餐車可是大不同，還有金山手工饅頭可是正統山東饅頭，別看店小隱密， 每個來買的客人都是開著名車呢， 金山手工饅頭鄰近捷運善導寺站，附近又是立法院、外交部等公務單位， 每次來買都會有名車在門口等，有些還有立院通行證掛在車窗前呢，我最推薦的就是店家現點現桿的蔥油餅， 油潤又有著豐富扯力的彈韌餅皮，是我吃過最好吃的蔥油餅
台北必吃中式點心 雄記蔥抓餅
連續拿下夜市必比登推薦的「雄記蔥抓餅」已在公館夜市擺攤超過三十年，餐點品項分成招牌、招牌+玉米、全餐、全餐+玉米四種，其實就是將配料蛋、起司、火腿、培根做出不同組合搭配，老闆娘的服務非常的好，不會看到大排長龍就失去耐心， 老饕級吃法就是一定要加用了朝天椒和花椒炒的辣醬，搭配蜂蜜芥末醬，原來很對味呢!
