台北麵包店：精選16間。麵包狂熱份子強力推薦

更新日期：2024-09-26

身為麵包狂熱分子，總是禁不住烘烤澱粉的誘惑，所以老話一句，『麵包要吃，就要吃好的』，對於傳統台式軟白麵包向來吃不慣，偏好酥脆感或自然發酵有嚼感的歐包，這篇台北的麵包推薦名單，是我日常想吃麵包時會專門特意前往的精選麵包店，不乏酸種、法棍、可頌、丹麥、肉桂捲、司康等種類，其中有的是米其林御用麵包店、貴婦最愛麵包店、出爐秒殺、排隊麵包….等，如果你也是麵包控，這幾間台北麵包店可以來征服一下哦!

台北麵包》Boulangerie Ours

真的愛死《Boulangerie Ours》麵包了，沒有一間台北麵包店會讓我狂掃千元，真的是在這間破了紀錄，位在敦化南路巷弄中的《Boulangerie Ours》(Ours Bakery)，正對著遠企購物中心對面，可說是征服許多附近挑嘴貴婦，店裡以酸種麵包系列(Sourdough)以及台北很少吃到的巴布卡麵包系列 ( Babka )為招牌，常常一出爐就被掃光，很多都是提前電話預訂，其他還有各種英式、法式、義式等經典歐風麵包，手作英式司康、可頌、佛卡夏、法棍、布里歐、巧巴達、丹麥以及最近幾年非常流行的黏黏包肉桂捲，周末假日還有限定口味的披薩，還有我最愛的是現做三明治，配上耐人尋味的招牌酸種麵包，好吃到根本懶得拍照了!

台北麵包》GC可頌法式烘焙

簡稱《GC可頌》的法式烘焙店是巴黎主廚《Gontran Cherrier》以自己為名的麵包專賣店，打著法國最好吃可頌來台，首間旗艦店於20116年開在國父紀念館旁，當時還引發未開店就有人排隊的風潮，身為粉絲，我發現《Gontran Cherrier 台北忠孝旗艦店》多了內用咖啡廳，可以聞著麵包香喝杯熱騰騰咖啡了。

台北麵包》Moon baking café

如果有一間麵包店也兼具早午餐的功能那該有多好，『Moon baking café』聽到我的呼喚，讓我找到它，身為麵包控的我，尋訪了多間台北麵包店都是外帶性質，『Moon baking café』前身正是以超人氣紅豆圓法出名的 Moon Baking studio，這次以3.0姿態重新出發開設了內用座位，風聲口碑傳得很快，沒多久就擠身預約困難的台北早午餐，每次網路預約都額滿，要不就是兩人座位已沒空缺，非常搶手，終於逮到機會在補班的假日偷閒來吃。

台北麵包》Purebread Bakery

Purebread Bakery 是這幾年帶起歐式鄉村麵包的領航者，讓大眾開始流行酸種麵包、傳統法棍等以天然酵母發酵的歐風麵包， Purebread Bakery 是許多餐廳指定合作之外，更是米其林餐廳麵包供應主，雖然早上十點開門，但往往中午許多麵包品項都銷售一空，饕客們如果喜歡 Purebread Bakery，也可以提前官網預訂；每天早上十點陸續出爐，大約早上11-12點是品項最齊全的時候，酸種麵包、可頌、布里歐、佛卡夏、法棍、猴子麵包都有，最推薦的是可頌系列，切開斷面完美的蜂巢網狀結構，咬下掉削的奶油香，想吃趁早，我可是光顧了三次才買到哦!

台北麵包》吉可頌．丹麥專門店

吉可頌．丹麥專門店的主廚是法國米其林餐廳御用麵包店 Lalos Bakery 的前行政主廚 Guillaume Pedron所開設，除了台北市的安和路本店之外，MyCroissant by Guillaume 吉可頌．丹麥專門店也在台北101、阪急百貨設點，每次在信義安和本店都會看到超有型的法國主廚坐鎮，帥到眼睛不敢直視阿，店裡主打近四十種甜、鹹的丹麥、可頌和法式長棍，每種都想買，讓人會有選擇障礙，還有精緻的法式甜點，不過我私心最愛地臉明星商品，灑了海鹽的『吉可頌』，造型和口感實在特別呢!

台北麵包》陳耀訓麵包埠

喜歡烘焙點心的一定聽過陳耀訓麵包埠，對應的另一個名詞絕對是「蛋黃酥」，自2019年開賣至今，陳耀訓蛋黃酥不僅是排隊、秒殺、甚至出動購票系統、加開檔期才足以消化大家敲碗的等待，只是我個人沒有難搶必買的迷思，加上世界麵包冠軍頭銜的鈍化，直至『陳耀訓麵包埠』搬遷至捷運中山國中站的新店舖才光顧，雖然還沒吃過蛋黃酥，但麵包也很不錯。

台北麵包》艾德蒙汀麵包生活館

從一開始的克莉蒙汀CLIMONTINE到改名後的『艾德蒙汀麵包生活館』，算算這間麵包店也追隨了十多年，多年前陸續拍到侯佩岑母女以及等不及坐完月子就來光顧的蔡依珊，而讓克莉蒙汀麵包生活館有個貴婦麵包的別名，在信義路上卻沒有招牌，但大門忘記去掛買了水晶吊燈，可是間名人麵包店呢，艾德蒙汀麵包生活館以歐風核果雜糧麵包為主，但口味用料相當獨特，在台北很少有吃到相同麵包款，雖然每種麵包動輒百元起跳，但分量大且實在，超熱賣的瑞納塔、糙米核桃吐司、紫米豆漿麵包、咖啡乳酪派也是我私心最愛，尤其是咖啡乳酪派又能當早餐和下午茶，曾經遇到客人一次就買五個派回家呢!

台北麵包》Semeur 聖娜

身為麵包品牌Semeur 聖娜的愛好者，始終沒有好好地介紹推薦，回想起十多年前，每次行經信義區市政府轉運站，總會被現烤出爐的麵包香氣魅惑，尋香來到『Semeur 聖娜市府門市』大肆採購，當時推出的金塊花生和金塊香蒜條可說是空前盛況，好幾架烤爐直接擺在現場，客人排的好長難以消化，至今都還是Semeur 聖娜熱賣款，還有每年12月推出『Semeur 聖娜巧克力季』的限量商品，多款新上市口味好吸引人，甜滋滋的好適合冬天，有興趣的可以就近找活動範圍附近的門市購買。…【延伸閱讀：Semeur 聖娜南港門市。南港CityLink人氣麵包店改裝登場】

台北麵包》le Boulanger de Monge

位在微風南山二樓的『 Le Boulanger de monge』自開幕以來一直是我到信義區百貨必繞去買的麵包愛店，尤其是 Le Boulanger de monge 招牌法棍麵包，一吃成主顧，基本上可說是家裡常備麵包之一了，搭餐搭酒都好吃!! 創立於法國巴黎最古老街區蒙赫街上的Le Boulanger de monge，最為人樂道的就是曾於法國發行量最大的費加羅報中，蘋果塔評選為全國第一，成為當地人氣麵包店，進駐台北信義區後也成為頗具代表性的精品麵包店， Le Boulanger de monge 麵包種類多元，法國鄉村麵包、魯邦酸種系列、法棍麵包有多種口味的短棍系列、經典長棍，法式可頌、法式布里歐吐司、法式可頌，各款鹹甜塔酥派皮，以及可麗露、瑪德蓮等各種法式甜點，我最愛的除了法棍之外，還有切達起司波菜法國，永遠吃不膩啊!

台北麵包》拾穗 Bakery & Kitchen

在『拾穗 Bakery & Kitchen』還沒發光發熱前，就是心中默默收藏的好店，知名度不高，但吃過拾穗 Bakery & Kitchen麵包時，你會知道他潛力無窮，肯定是明日之星，短短幾年間，拾穗 Bakery & Kitchen曾為世界及三冠王興波咖啡Simple Kaffa客製麵包，也是米其林餐廳御用麵包店，近期又在年度國王派大賽中拿下亞軍，在百名參賽隊伍中僅輸了東方文華烘焙坊，實力堅強；比較特別的是拾穗 Bakery & Kitchen是麵包烘焙坊，也是間餐酒館，每周日至周三為拾穗烘焙坊 Bakery，每周四至周六為拾穗廚房 Kitchen，都在同一個場域裡經營，所以想要吃麵包的得挑時間來買，拾穗 Bakery & Kitchen每天約莫出爐30種以上麵包品項，主要以軟法、歐法麵包系列，還有吐司、可頌、栗子小圓麵包等，但我個人偏愛的就是他們家的法國麵包，短棍長棍都好吃，每次買的口味也都不同!

台北麵包》Chichi Artisan Boulanger

捷運信義安和站儼然已成為台北麵包店密度最高的捷運站，每年都有一間新開歐式麵包店，所有烘焙高手全匯聚在這裡了！2022年初，『Chichi Artisan Boulanger』誕生，再度成為周邊貴婦婆媽們的討論話題，地點好巧妙，就在立人國小旁，接送時間剛好來『Chichi』買可頌、法棍、酸種麵包回家

台北麵包》Rise Bakery

Rise Bakery，說它是台北最神秘的麵包店一點都不為過，不僅沒招牌，開店時間還超級短，疫情期間一周更只開三天，重點是臉書IG等社群動態完全停擺的情況下，Rise Bakery還是台北熱門的排隊麵包店，每天出爐的固定品項有可頌、巧克力丹麥可頌、肉桂捲、司康、比司吉、佛卡夏、酸種以及牛奶吐司，嚴格來說選擇不多，但每樣都是招牌的概念，尤其是不加水的牛奶土司通常都是一出爐就被預訂，還有超心機司康以及邊吃邊掉渣的可頌，不過我最愛的是佛卡夏!

台北麵包》Libreadry 巢屋

Libreadry 巢屋，是走在東區街頭時無意間發現的麵包店。身為麵包超級愛好者，只要是有新開幕的烘焙店都會想要上門品嘗，更何況是開在如此精華地段呢；『Libreadry 巢屋』如其『麵包圖書館』之背後意涵，店裡主打歐式麵包之外也販售日式精緻麵包，吐司、甜點、手做餅乾等品項多元，還有造成話題的羅馬生乳包和肉桂捲哦!

台北麵包》越富越南法國麵包專賣店

位在天母的『越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú 』是越南老闆開設，味道十分道地讓名廚詹姆士讚不絕口的推薦，越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú口味多元，還有青蒜法國麵包每天出爐，用餐時間可是排隊點餐，如果跟我一樣喜歡越南法國麵包的朋友，可以來越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú 品嘗這款越南平民美食哦，尤其是現場不斷轟場出爐的大蒜麵包，超逼人的大蒜一香實在讓人無法抗拒，更逼人的是那輕盈的酥脆感，一吃就停不住啊!

台北麵包》悄悄好食杭州南店

『悄悄好食CIAO CIAO SCONE』可說是台北少見司康專門店，幾年下來陸續推出多達百種司康口味，位在杭州南路的「悄悄好食」更提供內用座位，各種甜鹹口味SCONE都有，店鋪以小清新風格提供英式下午茶風味，手作司康真心推薦，真的是台北數一數二好吃有創意的司康，限定款『放鬆』系列司康，是裡面有包餡設計，突破傳統司康刻板印象，最愛芋頭餡司康了，此外悄悄好食也有少許可頌、貝果以及偶有推出肉桂捲，也可以順手帶幾個回家吃

台北麵包》Boulangerie Dix Ans 十年麵包

《Boulangerie Dix Ans 十年麵包》隱身在內湖寧靜的住宅區內，比較屬於社區型的麵包店舖，如果沒有住在內湖應該很難知道這間小巧麵包店，但其實Boulangerie Dix Ans 十年麵包主廚兼老闆，可是擁有珠寶盒法式點心坊主廚經驗，轉自營創業，雖然營業至晚上七點，但其實太陽還沒下山就賣完，客人常常撲空， Boulangerie Dix Ans 十年麵包口味比較是介於歐風麵包與傳統家常麵包之間，價格也比市區許多風格麵包店親民許多，店裡麵包強調不以速成發粉，使用酵母低溫長時間發酵，吃起來更具天然風味，最愛艾曼塔培根法國，是一吃嘴巴會愛上的麵包!

台北美食總整理。延伸閱讀

台北捷運美食

台北捷運四通八達，必然成為當地人與旅客尋找美食的最好交通工具。無論是居住多年還是短暫造訪，只需一張悠遊卡便能輕鬆搭捷運至各大商圈。以下展開文湖線、淡水信義線、松山新店線、板南線及中和蘆洲線，整理出各大熱門捷運站附近的美食餐廳，為您提供便利又豐富的美食指南，讓您輕鬆跟著捷運線吃遍台北！

台北小吃美食

在台北，想品味美食又不想花大錢，小吃是最佳選擇。不僅能滿足口腹之慾，還能輕鬆在百元內解決一餐。以下整理了台北經典小吃，不僅涵蓋必比登推薦的小吃名單，還有幾家深受旅客喜愛、極具在地風味的街頭小吃與排隊名店，讓你吃得豐富又不傷荷包，當個幸福的孤獨美食家也不錯！

台北餐廳美食

以下整理出台北各類型的餐廳懶人包，讓您可以依照聚會所需要的情境，找到符合預期的餐廳，例如浪漫約會的約會推薦餐廳、特色餐酒館；長輩聚餐的包廂餐廳、台菜餐廳；需要儀式感生日餐廳或是特殊節日的母親節餐廳、聖誕節餐廳等，都在以下懶人包裡面可找到。

台北美食地圖

台北美食多元豐富，從捷運沿線到知名夜市，每區都有獨特的美食推薦。內湖、信義、大安等地涵蓋早午餐、麻辣鍋、餐酒館等多種選擇，滿足不同聚餐需求。東湖、松山、永康街則擁有台式小吃、眷村菜、越南、日式等異國料理。萬華與西門町匯集了焢肉飯、水煎包等在地古早味，士林、南港與天母美食則兼具米其林餐廳和平價小吃。此外，貓空、陽明山景觀餐廳可讓人享受自然風光。台北夜市如寧夏、士林、臨江等，更有小吃和街邊美食，都是不可錯過的爆食地獄。

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