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天母美食|越富越南法國麵包專賣店。名廚詹姆士推薦美食

越富 越南法國麵包 專賣店

本來都已經計畫好的越南自助旅行被這波又急又猛的疫情攪局, 吃了好幾次的越南美食一解怒氣,偶然看到身為天母人的詹姆士介紹天母美食, 才知道台北有間越南法國麵包專賣店,位在天母的越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú 是越南老闆開設, 味道十分道地讓詹姆士讚不絕口的推薦,越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú口味多元, 還有青蒜法國麵包每天出爐,用餐時間可是排隊點餐,如果跟我一樣喜歡越南法國麵包的朋友,可以來越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú 品嘗這款越南平民美食哦!

越富越南法國麵包 天母排隊名店

越富 越南法國麵包 專賣店
越富 越南法國麵包 專賣店

原本在士林區忠義街的越富越南法國麵包Lò Bánh Mì Việt Phú,邊遷至現址的天母德行東路45號,行駛在道路上率先看到有間店騎樓下方都有顧客在排隊,抬頭一望才發現找到了,店面小小一間,紅底白字的招牌寫著越富越南法國麵包Lò Bánh Mì Việt Phú,算算前後有十位顧客在等,原來不用詹姆士介紹,越富在天母生意就很好了

越富越南法國麵包 無法抗拒的大蒜油香

越富 越南法國麵包 專賣店
越富 越南法國麵包 專賣店
越富 越南法國麵包 專賣店

店裡忙著地都是越南姑娘,餐車不斷補進新鮮現烤出爐的法國麵包和香蒜麵包,現場聞到遇高溫烘烤激發出的大蒜油香,真叫人酥麻,看到老客人除了買夾心加料麵包之外,一次都是買五個、十個的大蒜或原味麵包呢!

越富越南法國麵包 菜單與價目表

越富 越南法國麵包 專賣店

有十多種口味的越南法國麵包,還有不加料的原味和大蒜麵包,如要加料起司、蛋則另加十元,點完後記得主動告知要不要辣、要不要對切,因為都是現點現做,如果量多時建議提前訂餐哦

越富 越南法國麵包 專賣店

越富越南法國麵包 食記

除了招牌綜合夾心麵包之外,原味、青蒜大蒜、起司雞排、泰式打拋雞等口味都是熱門菜單,每個口味都是單獨包裝,以長條紙袋包裝法國麵包,如果是加味的在包料處刻意以透明玻璃紙,避免紙袋吸濕破掉之外,也可以從外包裝就看到口味品項

推薦 原味法國麵包$30

越富 越南法國麵包 專賣店
越富 越南法國麵包 專賣店

每天現烤新鮮出爐的越南法國麵包,外型很像是法式長棍麵包,約莫有30公分長度,不過吃起來不同長棍麵包外酥內軟的口感, 越南法國麵包咬下帶著輕盈酥脆的空氣感,會讓人不知不覺就啃完一條麵包,邊咬邊掉削的爽脆,一吃就停不下來

推薦 青蒜大蒜麵包$50

越富 越南法國麵包 專賣店

越富越南法國麵包Lò Bánh Mì Việt Phú的大蒜麵包用料不手軟,且強在口感的原味法國麵包基礎下又刷上一層大蒜青醬,尤其是現烤出爐油香逼人,就算是放冰箱隔幾天後再吃,大蒜醬的滋味還是很濃郁

推薦 招牌綜合夾心麵包$90

越富 越南法國麵包 專賣店

主廚詹姆士特別叮嚀買的時候千萬不要切,因為整條吃才爽,也不會破壞了整體麵包的酥脆感,但為了拍照給大家看, 只好犧牲一下,從段面照來看,招牌綜合口味裡面有店家醃漬的紅白蘿蔔絲、小黃瓜、香菜、帶皮三層肉片、午餐肉, 而麵包裡層又塗刷了豬肝抹醬,淡淡鹹鮮中有著醃漬蘿蔔絲的酸甜,乾香酥脆的麵包在咬下的瞬間, 蘿蔔絲豐盈汁水起了平衡之效,吃起來有種舒爽又沒有負擔的愉悅,直到整條啃完才發現肚子竟然飽了,非常適合夏天來上一條,吃了食慾大開!

推薦 起司雞排夾心麵包$90

越富 越南法國麵包 專賣店
越富 越南法國麵包 專賣店
越富 越南法國麵包 專賣店

不得不大力稱讚越富越南法國麵包的酥脆度,一種不同於可頌麵包的硬脆, 而是有種空洞感而輕薄的脆感,經過包料後的法國麵包滋味豐富,尤其是起司雞排, 本身醃料中有添加孜然和特殊香料醃漬,吃起來有異國風味,加上最畫龍點睛的醃蘿蔔, 水潤爽脆且酸辣齊發,最後又透出起司的濃郁,是我非常推薦的口味

越富 越南法國麵包 專賣店

越南料理非常適合夏天,難得發現台北也有越南法國麵包專賣店,無法去越南旅遊的時刻,只好吃越南美食解悶囉!

越富越南法國麵包 店家資訊

  • 別名:Lò Bánh Mì Việt Phú 
  • 電話:0982-090788
  • 營業時間:10:30~19:00賣完為止(週一公休)
  • 地址:台北市士林區德行東路45號

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