本來都已經計畫好的越南自助旅行被這波又急又猛的疫情攪局， 吃了好幾次的越南美食一解怒氣，偶然看到身為天母人的詹姆士介紹天母美食， 才知道台北有間越南法國麵包專賣店，位在天母的越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú 是越南老闆開設， 味道十分道地讓詹姆士讚不絕口的推薦，越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú口味多元， 還有青蒜法國麵包每天出爐，用餐時間可是排隊點餐，如果跟我一樣喜歡越南法國麵包的朋友，可以來越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú 品嘗這款越南平民美食哦!
Contents
越富越南法國麵包 在哪裡
原本在士林區忠義街的越富越南法國麵包Lò Bánh Mì Việt Phú，邊遷至現址的天母德行東路45號，行駛在道路上率先看到有間店騎樓下方都有顧客在排隊，抬頭一望才發現找到了，店面小小一間，紅底白字的招牌寫著越富越南法國麵包Lò Bánh Mì Việt Phú，算算前後有十位顧客在等，原來不用詹姆士介紹，越富在天母生意就很好了
越富越南法國麵包 店面
店裡忙著地都是越南姑娘，餐車不斷補進新鮮現烤出爐的法國麵包和香蒜麵包，現場聞到遇高溫烘烤激發出的大蒜油香，真叫人酥麻，看到老客人除了買夾心加料麵包之外，一次都是買五個、十個的大蒜或原味麵包呢!
越富越南法國麵包 價目表
有十多種口味的越南法國麵包，還有不加料的原味和大蒜麵包，如要加料起司、蛋則另加十元，點完後記得主動告知要不要辣、要不要對切，因為都是現點現做，如果量多時建議提前訂餐哦
除了招牌綜合夾心麵包之外，原味、青蒜大蒜、起司雞排、泰式打拋雞等口味都是熱門菜單，每個口味都是單獨包裝，以長條紙袋包裝法國麵包，如果是加味的在包料處刻意以透明玻璃紙，避免紙袋吸濕破掉之外，也可以從外包裝就看到口味品項
推薦 原味法國麵包$30
每天現烤新鮮出爐的越南法國麵包，外型很像是法式長棍麵包，約莫有30公分長度，不過吃起來不同長棍麵包外酥內軟的口感， 越南法國麵包咬下帶著輕盈酥脆的空氣感，會讓人不知不覺就啃完一條麵包，邊咬邊掉削的爽脆，一吃就停不下來
推薦 青蒜大蒜麵包$50
越富越南法國麵包Lò Bánh Mì Việt Phú的大蒜麵包用料不手軟，且強在口感的原味法國麵包基礎下又刷上一層大蒜青醬，尤其是現烤出爐油香逼人，就算是放冰箱隔幾天後再吃，大蒜醬的滋味還是很濃郁
推薦 招牌綜合夾心麵包$90
主廚詹姆士特別叮嚀買的時候千萬不要切，因為整條吃才爽，也不會破壞了整體麵包的酥脆感，但為了拍照給大家看， 只好犧牲一下，從段面照來看，招牌綜合口味裡面有店家醃漬的紅白蘿蔔絲、小黃瓜、香菜、帶皮三層肉片、午餐肉， 而麵包裡層又塗刷了豬肝抹醬，淡淡鹹鮮中有著醃漬蘿蔔絲的酸甜，乾香酥脆的麵包在咬下的瞬間， 蘿蔔絲豐盈汁水起了平衡之效，吃起來有種舒爽又沒有負擔的愉悅，直到整條啃完才發現肚子竟然飽了，非常適合夏天來上一條，吃了食慾大開!
推薦 起司雞排夾心麵包$90
不得不大力稱讚越富越南法國麵包的酥脆度，一種不同於可頌麵包的硬脆， 而是有種空洞感而輕薄的脆感，經過包料後的法國麵包滋味豐富，尤其是起司雞排， 本身醃料中有添加孜然和特殊香料醃漬，吃起來有異國風味，加上最畫龍點睛的醃蘿蔔， 水潤爽脆且酸辣齊發，最後又透出起司的濃郁，是我非常推薦的口味
越南料理非常適合夏天，難得發現台北也有越南法國麵包專賣店，無法去越南旅遊的時刻，只好吃越南美食解悶囉!
越富越南法國麵包 店家資訊
- 別名：Lò Bánh Mì Việt Phú
- 電話：0982-090788
- 營業時間：10:30～19:00賣完為止(週一公休)
- 地址：台北市士林區德行東路45號
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