【信義區麵包】拾穗 Bakery & Kitchen。歐式麵包法棍專賣店

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拾穗
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在拾穗 Bakery & Kitchen還沒發光發熱前，就是心中默默收藏的好店，知名度不高，但吃過拾穗 Bakery & Kitchen麵包時，你會知道他潛力無窮，肯定是明日之星，短短幾年間，拾穗 Bakery & Kitchen曾為世界及三冠王興波咖啡Simple Kaffa客製麵包，也是米其林餐廳御用麵包店，近期又在年度國王派大賽中拿下亞軍，在百名參賽隊伍中僅輸了東方文華烘焙坊，實力堅強，好一段時間拾穗 Bakery & Kitchen沒開放入內，近來不僅店面全新改裝，且已開放麵包選購服務，又找了時間前往!

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拾穗 信義區推薦麵包烘焙

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拾穗 Bakery & Kitchen隱身台北101後方的莊敬路巷弄中，緊鄰著台北早餐店陳根找茶，巷子口就是災害應變中心的地下停車場，也有平面付費停車場，開車來都算方便，如果搭乘捷運最近的象山站約莫走10分鐘

拾穗 結合烘焙與餐酒館於一店

拾穗
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比較特別的是拾穗 Bakery & Kitchen是麵包烘焙坊，也是間餐酒館，每周日至周三為拾穗烘焙坊 Bakery，每周四至周六為拾穗廚房 Kitchen，都在同一個場域裡經營，所以想要吃麵包的得挑時間來買，如果對餐酒有興趣的，也能看我另一篇拾穗餐酒美食的分享

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下午約莫兩點到訪，仍有許多麵包陸續出爐，櫥窗內整齊排列還剛出爐的可頌，以及蘋果派都還等著放涼包裝，可惜國王派都已經預約到明年，想買都買不到了

拾穗 種類與價目表

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拾穗 Bakery & Kitchen每天約莫出爐30種以上麵包品項，主要以軟法、歐法麵包系列，還有吐司、可頌、栗子小圓麵包等，但我個人偏愛的就是他們家的法國麵包，短棍長棍都好吃，每次買的口味也都不同，這次想說改裝的新店面也隨手拍幾張照，來發文介紹一下私藏的麵包愛店，隨興買了幾種口味，但其實拾穗多款歐包我都喜歡

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拾穗 食記

本次採購了拾穗的「蔓越莓核桃」、「油封羅勒番茄法國」以及「雙熟成起司法國」

  • 拾穗 – 蔓越莓核桃$45
  • 拾穗 – 油封羅勒番茄法國$58
  • 拾穗 – 雙熟成起司法國$50

台北歐式精緻麵包店不少，好吃之外價格也越墊越高，但拾穗 Bakery & Kitchen價格並沒有讓人覺得難以入手，大概是中價位，卻是有著高品質的味覺享受，老實說買回家當天沒有立即享用，而是放了兩天才吃，不過口感一點不差，回烤後仍像新鮮出爐般

拾穗

早晨把拾穗 Bakery & Kitchen麵包回烤，同時咖啡機正溫煮著咖啡，手裡也沒閒著，貝比生菜摻點番茄堅果淋上胡麻醬，和風沙拉大功告成，麵包也溫熱出爐。喜歡拾穗 Bakery & Kitchen麵包有個很大原因，不管是長短棍法國麵包，咬起來主體膨軟又帶著耐嚼韌性，放置隔天回烤後也不乾，適口性極好，尤其我最先愛上的蔓越莓核桃，豐富的核果餡料，讓我對拾穗 Bakery & Kitchen一見鍾情

拾穗
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架上最後一條油封羅勒番茄法國，幸運被我撿到，不然下次請早，雙熟成起司帶出鹹香交織以及乾粉硬脆中透出起司深韻，乍看不花俏、不華麗，卻是值得細細耐嚼，吃了還想再吃的法棍麵包，順帶也推薦石臼無花果以及周一限定的油封番茄佛卡夏哦!

拾穗 Bakery & Kitchen 店面資訊

  • 拾穗烘焙坊 Bakery
    • 現金/刷卡
    • 營業時間
      • 週日、週一、週二、週三 12:00-20:30
    • 電話 0976-532-966
    • 地址 臺北市台北市信義區莊敬路391巷5號
  • 拾穗廚房 Kitchen
    • 現金/刷卡
    • 營業時間
      • 週四至週六 12:00-14:30
    • 電話 0976-532-966
    • 地址 臺北市台北市信義區莊敬路391巷5號

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