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通化夜市美食|蘇媽媽湯圓通化店。埔里名店在台北通化街就能吃到

蘇媽媽湯圓通化店

某次網路無意間得知鼎鼎大名的『蘇媽媽湯圓』竟然在台北通化夜市開啟了直營分店,換言之,想念『蘇媽媽湯圓』不用大老遠跑去南投埔里,直接在台北就能吃到,在南投本店只吃過甜湯系列和包料湯圓,這次來到『蘇媽媽湯圓通化店』終於能改吃其他麵食,還有古早味鹹湯圓!

蘇媽媽湯圓通化店 交通位置

蘇媽媽湯圓通化店

蘇媽媽湯圓』台北直營分店隱身通化夜市,但不是在主要幹道而是一條較不起眼的通化街支線上,或許是南投的知名度渲染,儘管在暗巷裡也有不少客人下班後來吃,也算是間通化夜市裡的人氣美食了,冬至生意更好哦;通化夜市最近的是捷運信義安和站,也鄰近捷運台北101世貿站,都是步行5-8分鐘距離。

蘇媽媽湯圓通化店 用餐環境

蘇媽媽湯圓通化店

台北寸土寸金,更別說地處全台北最昂貴精華的通化夜市了,蘇媽媽通化店的店裡空間自然不比南投本店寬闊舒服,甚至有點狹小難以舒展的擁擠,而且沒有空調冷氣,不過這就是夜市小吃風景啦,至少明亮乾淨就好!

蘇媽媽湯圓通化店 菜單

蘇媽媽湯圓通化店

和南投的菜色一樣,湯圓有鹹的和甜湯系列,還有麵食、米粉、肉燥飯和小菜等傳統小吃,還有生鮮外賣,熱銷的當然是湯圓囉,有五種口味的包料湯圓和彩色小湯圓

蘇媽媽湯圓通化店 肉燥飯$35

蘇媽媽湯圓通化店

瘦多於肥的肉燥,肉塊有立體嚼感,難以吞嚥肥油者可以放心扒飯,古早味醬香肉燥配燙青菜就是一餐,店裡還有販售肉燥調理包哦!

蘇媽媽湯圓通化店 燙青菜$40

蘇媽媽湯圓通化店

川燙後的地瓜葉,因為澆淋的肉矂子綿密油潤而增味不少呢!

蘇媽媽湯圓通化店 鮮肉湯圓$70

蘇媽媽湯圓通化店
蘇媽媽湯圓通化店

終於有機會吃到『蘇媽媽通化店』鹹湯圓,湯頭中加了油酥,圓胖胖模樣好像下鍋一煮就要融化的柔軟外皮,綿長的延展性,好似熱熔起司的牽絲口感,但之中又有輕盈蓬鬆的彈糯,點綴的肉餡,把焦點全擺在ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感上了!

蘇媽媽湯圓通化店 扁食米粉湯$75

蘇媽媽湯圓通化店
蘇媽媽湯圓通化店

扁食米粉湯有菜有肉還加了一顆滷蛋,原來用的不是北部常見的切仔米粉,而是略粗的米粉段,比較脆些滑口些,讓我想起之前在埔里蘇媽媽湯圓附近吃到的振松記米粉,很南投風味呢,如果喜歡吃辣,一定要加幾匙店家自己炒的辣椒醬,滴幾滴醋下去,酸辣開胃!

蘇媽媽湯圓通化店 餐廳資訊

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