位在赤峰街的《螺螄福》,店名很有趣,使用了印象深刻的羅斯福諧音詪,名稱就可以直覺判斷是賣柳州螺螄粉的,因為自己也喜歡那種酸酸辣辣的味道,所以趁著中午時間,趕緊來《螺螄福》一飽口福,門口看到菜單上面有放感情字樣,猜想就是《放感情》的品牌,我和 Nico 過去也曾經造訪過不遠處的《逐愛轉運站放感情餐酒館》,餐和酒都相當不錯,相信螺螄粉應該也可以很好吃!
螺螄福 赤峰街上螺螄粉
赤峰街過去是打鐵一條街,年輕時我曾經來逛過,整條街我以為是兵工廠,記得還有看到坦克車的履帶放在店面,如今華麗轉身,成為了許多文青個性小店的匯集地,而這間《螺螄福》也不例外,門口的塗鴉牆是最好的識別,這裡無論是搭捷運或是開車都很方便,從《捷運中山站》步行到這裡大約只要5分鐘,而開車到訪,旁邊的建成公園也有臨時停車場,步行過來不用2分鐘,基本上交通便利,旁邊還有一間《Parko Parco 牛肚包義大利小酒館》,也相當推薦。
螺螄福 用餐環境
因為比較早到,趁著人還沒進來,趕緊拍了幾張室內環境,估算大概可以坐20人,因為都是小桌子為單位,所以坐位人數的彈性相當大,值得一提的是,可能因為老的格局關係,《螺螄福》雖賣小吃卻居然有包廂,這真的很特別,如果人數夠多,也可以在小包廂裡面用餐。
奉茶區後面就是小包廂,容納坐位大約6到8人。
白醋與辣油,如果嫌味道不夠重,可以自己添加。
中藥櫃裡面還有籤可以抽,趣味十足阿!
《螺螄福》不過小吃店居然也有品牌小故事,主要是描述:老周因愛人 Rose 的離世深感悲痛,為寄託思念,他開了一家螺螄粉餐廳。每碗螺螄粉都承載著對愛的記憶,吸引無數食客,也讓老周在料理中重溫愛情的酸甜,讓食客感受到那份深沉的情感…原來這就是 Rose Food 的由來,螺螄福不是「羅斯福」而是 Rose Food,諧音艮瞬間變成偉大的愛情故事
螺螄福。菜單與食記
《螺螄福》主要有經典螺獅粉,乾撈螺獅粉以及南京老鴨湯粉,其餘的部分都是配料和小菜,特色小菜有口水鹹酥雞、麻辣皮蛋豆腐、手工摩肚爽等等,如果人多可以多點幾道試試,單人來可以點主餐加購升級,份量更澎派。
經典螺獅粉、香酥炸彈、老油條
沒5分鐘,一碗澎湃到無以復加的經典螺獅粉就在我眼前,這炸蛋看起來實在太誘人了吧,還有這老油條,看起來真的有夠老。
炸蛋酥脆外皮,即使吸了湯汁依舊沒有變軟,有老台菜加入蛋酥立馬提升層次的概念,好吃。
深褐色的老油條泡在臭酸辣的湯汁裡真帶勁,脆中帶潤的軟度剛剛好,旁邊的花生粒、酸豇豆、炸腐竹、酸筍也是應有盡有各據一方,螺獅粉的經典元素全都有了。
還有我愛的鵪鶉蛋。
柳州特有的米粉,份量也給得相當足夠,可惜湯不夠辣也不夠酸,自己本身愛重口味,所以我自己馬上去加了辣油,淅瀝呼嚕地一碗螺獅粉很快被我完食。
想到要回公司上班,我好像看到了累字!但不誇張,不到10分鐘,店內有經滿滿食客等著嗷嗷待哺,還好我算是早來,不用花太多時間等待。
台北要吃到螺獅粉其實不太容易,之前有吃過的艋舺螺螄粉,是一個是非常傳統原汁原味的螺螄粉;另一個小螺波,算是已經改良口味偏向符合現在年輕人的口味,而這次吃到的《螺螄福》,應是介於兩者之間,個人覺得相當好吃,我面對那股酸酸辣辣的味道,經常是無法抗拒的!
店家資訊
- 地址:103台北市大同區赤峰街14-1號
- 電話:0225580568
- 營業時間
- 星期一到星期日:11:30–22:00
- 最新菜單:https://bit.ly/3zjtG5Y
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