金園排骨位在西門町萬年大樓的美食地下街，Google評論熱度4,928則，分數4.5，網友一致推薦必點排骨飯
說起『金園排骨萬年店』的淵源，應該是要從學生時代的萬年冰宮與投幣式快打旋風說起，當時西門町萬年大樓可是同學們相約的熱門地點，從快打旋風電玩到酒井法子寫真，以及貪食蛇般的冰宮溜冰，年近半百而舊地重遊之時，雖場景依舊，但已經青春不再，漫步到地下美食街，熟悉的萬年大樓排骨飯，就在那裏靜靜地等著我，當時我並不知道這間店就是『金園排骨』，只知道西門町地下美食街的排骨飯和甜不辣，『金園排骨』就這樣陪伴我多次的青春時光，回想當時前胸貼後背的萬年大樓，今天看來依舊冷井情深。
金園排骨萬年店｜在哪裡
等待的時候觀察到，金園排骨外帶其實才是主力
『金園排骨萬年店』並非本店，本店與其他分店幾乎落腳桃園，而萬年店則是台北的唯一一間店，在Google評論裡面的熱度高，擁有近5千則評論，並有4.5分的高分，現場的排隊狀況證實了金園排骨在味道上可說是老少咸宜雅俗共賞，就像我這個老台北，也算吃遍台北排骨飯大大小小便當，金園排骨能在我的記憶中佔有一席之地，傳統老味道就是關鍵。
- 地址：台北市萬華區西寧南路70號B1(萬年大樓B1)
- 電話：(02)2381-9797
- 營業時間：11:00~21:00 ; 週五至週六延長至21:30
- 預算：每人100-200
- 停車：峨眉立體停車場
- 捷運：捷運西門站6號出口步行5分鐘
金園排骨萬年店｜用餐環境
入口旁的廚房炸檯不斷的滋滋作響，每個老饕全為金園炸排骨而來，別看門口好像窄小，內部明亮寬敞許多。
儘管是半世紀老店，金園排骨萬年店內環境潔淨明亮又有空調，牆邊鏡子增添通透感，室內用餐是滿舒服的，而且翻桌速度非常快，不用等多久，就有大遍空桌可以選擇，只是尖峰時段用餐還是要等。
翻桌快得最大主力，就是廚房前臺俐落且持續不斷的炸排骨快手。
金園排骨萬年店｜菜單
萬年排骨飯必點、別忘了還有免費菜湯可以喝
菜單提供排骨飯(麵)、雞腿飯(麵)、咖哩排骨飯、咖哩雞腿飯、酸菜麵等，我看很多網友推薦咖哩排骨飯，但這次我還是點了招牌排骨飯，想單純吃炸排骨。
門口處有飲料櫃與小菜可以選
看這些堆積如山的排骨就知道有多熱門，雖然是老店，但工作人員都是有活力幹勁的年輕人，手腳俐落的很!
金園排骨萬年店｜排骨飯
內用的排骨飯是菜飯、排骨分開放，而不是放在一個大圓盤裡面，我蠻喜歡這樣的盛裝方式，一來看起來豐盛澎派，二來排骨也不會因為菜汁貨米飯的熱氣弄濕。
在等待的時候被廚房不間斷的排骨油炸聲挑逗了食慾，一上桌看到這酥脆油亮的炸排骨太難以抗拒，因為生意好，所以全都是現炸起鍋，噴香啊!
醃製入味且炸功了得，才會有好吃的炸排骨
金園排骨咬感精實，皮肉不分離，炸功了得！大過手掌的尺寸僅切了三塊，所以吃起來相當飽嘴，調味上走得是薄皮粗黑胡椒路線，很似東區名店億頓排骨，以皮衣酥脆度來說只有過之而無不及，但以肉厚程度仍不及我心中的第一名青島排骨便當。
金園排骨的菜飯部分，則是豆皮，高麗菜與酸菜，飯上面淋有少許滷肉，菜量不算豐富，飯量若再多一點男生會吃得比較飽。
紫菜蛋花湯可以續湯。
金園排骨萬年店｜餐後心得
腦海裡被塵封已久的年輕歲月記憶，『金園排骨萬年店』承載著這些記憶的連結，而連結的鑰匙就一個個名叫老味道的東西，這也就是每一個超過半甲子的餐廳小吃是如此難能可貴，『金園排骨』這種簡單樸實的老味道，就是我認為最好吃的炸排骨該有的面貌，雖然世俗對美味的定義不斷與時並進，甚至因地制宜，這些時髦的東西俯拾皆是，但我這個老台北，偶爾還是會到萬年大樓，拼湊這些被歲月剝奪的青春年少點點回憶。
金園排骨萬年店｜店家資訊
- 地址：108台北市萬華區西寧南路70號B1（萬年商業大樓）
- 電話：0223819797（宅配訂餐）
- 每人預算：100-200元
