東湖密集的社區型態，覓食比在內湖方便許多，有幾間不錯的平價熱炒店，撫慰了許多不開火的家庭需求，位在康寧路三段巷弄間的《東湖家鄉小吃》，幾年前還是賣麵食，近來搬到現址的三角窗店面展開新氣象，不僅重新更名《東湖家鄉小吃》，專賣快炒熱炒之外，還引進了完整的無接觸點餐系統，平假日用餐時段忙到來不及炒，門口排隊是常事，生意非常好。
Contents
東湖家鄉小吃 在哪裡？
《東湖家鄉小吃》在康寧路三段189巷的住宅區內，嚴格來說離哈拉影城也不遠，斜對面就是綠豆湯有名的甘泉豆花，三角窗店面和明亮的招牌，遠遠地就能瞧見《東湖家鄉小吃》，就算不清楚沒頭緒，看到店門口這麼多人等單排隊，經過也會探頭探腦一下，家裡沒煮想吃熱炒時就能來光顧，也因為這樣生意幾年下來永遠是這麼好，稱得上是《東湖美食》扛霸子。
東湖家鄉小吃 用餐環境
是說《東湖家鄉小吃》拉高了東湖熱炒店的格調，窗明几淨，淺紋木質取代傳統冰冷白鐵的桌椅地板，壁掛植栽增添幾抹綠意，還有強力放送的空調吹的身心舒暢，喧騰交談聲伴隨廚房裡快手鏗鏘搶鍋的聲響，掩蓋了店家貼心撥放薩克斯風的樂聲，以小吃店來說環境是舒服難得了。
不過用餐時間生意爆棚，基本上沒有所謂的桌間距離，除了內用嗷嗷待哺，還有許多外帶單等著出，還好廚房裡算算有六、七個師傅，出菜特別快，還算是很有效率的。
東湖家鄉小吃 菜單
以菜色來說《東湖家鄉小吃》品項不多，另一間東湖路上的明順熱炒可就選擇多了，雖說如此但大眾喜歡常點的家常菜一樣不缺，快炒的牛羊豬雞肉、海鮮類、雞蛋豆腐和青菜等，也有炒麵炒飯、海產粥等，作為日常食堂很夠了。
《東湖家鄉小吃》的點餐模式非常有系統，入座後直接掃餐桌上的條碼，每道菜都有佐圖賞心悅目，很直覺系的點餐操作，要加辣、不加蔥等特殊需求都可以備註，最後直接送單出去就好，減少人力點餐讓出菜更有效率。
自助醬料區備有芥末、生辣椒醬等，如果有點海鮮很適合。
白飯$15
今天點了白飯配菜，但有不少內用客人點了『東湖家鄉小吃』的炒飯，看到隔壁桌吃得噴香，我下次也要來試試。
炒空心菜$80
畢竟專做社區在地人生意，熱炒店是溫飽一餐，而非社交用途，不為喝酒只要吃飽，自然炒菜用油下手就輕，就以這盤空心菜來說，甚至比有些婆媽炒得還清淡，少油少鹹卻依然碧綠清脆，還有加辣的小辣椒也火爆，讓人吃得爽快。
宮保雞丁$160
『東湖家鄉小吃』份量給得很有誠意，對比價格算公道，這宮保雞丁不會刻意加輔料充數，扎實的雞丁肉塊讓人吃得滿足，稍微裹粉油炸的雞丁油潤帶嫩，猛火翻炒下這醬汁收緊，均勻巴附著好入味，是炒功俐落的一道下飯菜。
紅燒豆腐$120
紅燒豆腐用了也頗受好評的炸豆腐下鍋與洋蔥、青椒同燒，微芡醬汁帶酸甜，同樣不過份濃油重鹹，豆腐四方塊炸得邊角挺立，確實外酥裡嫩豆味純，拌在飯裡一起吃也有滋有味沒負擔。
總之，《東湖家鄉小吃》服務不錯，菜色份量足，調味清爽不油膩，很符合現代飲食習慣，也難怪這麼對台北人的胃了，如果想內用記得提早去，結束前30分鐘僅供外帶哦。
東湖家鄉小吃 用餐資訊
- 營業時間： 11:30–14:00, 17:00–20:30 (每周一公休)
- 電話：(02)2630-6877
- 地址：台北市內湖區康寧路三段189巷11弄1號
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