【後車站美食】黃福龍脆皮蔥油餅。Netflix菲爾來吃飯推薦街頭小吃

GA4 瀏覽人氣:51
黃福龍脆皮蔥油餅

Netflix美食節目〈菲爾來吃飯〉介紹台灣美食上榜的『黃福龍脆皮蔥油餅』是熱門台北車站美食,很難想像節目中竟然會捨棄餐廳美食,而是選擇了街頭小吃,每逢經過華陰街、太原路上都會看到排隊的後車站美食『黃福龍脆皮蔥油餅』最讓我好奇,看著菲爾吃蔥油餅的畫面很有趣,我也跟風來吃!!!

黃福龍脆皮蔥油餅 在哪裡?

黃福龍脆皮蔥油餅

『黃福龍脆皮蔥油餅』以台北車站美食來說名氣不算大,尤其後車站華陰街這一帶美食太多,加上『黃福龍脆皮蔥油餅』只是一個位在太原路上的小攤車,再具體一點就是名店三多屋爸爸嘴的門口攤位,從台北車站地下街出口Y13,走路2分鐘就到。

黃福龍脆皮蔥油餅

下午時段陸續開始有人排隊,今天來買『黃福龍脆皮蔥油餅』人潮不算多,可能不是假日的緣故,以往假日也曾看過大排長龍,小小攤位就有三個大姊分工。

黃福龍脆皮蔥油餅 價目表

黃福龍脆皮蔥油餅

『黃福龍脆皮蔥油餅』只有加蛋和不加蛋的區別,另外還有賣生餅皮。

黃福龍脆皮蔥油餅
黃福龍脆皮蔥油餅

以作法來說,『黃福龍脆皮蔥油餅』就跟花蓮炸蛋蔥油餅、宜蘭蔥油餅的做法無異,同樣把包了蔥花的餅皮擀平下鍋油炸,之後再對折、加蛋。

黃福龍脆皮蔥油餅
黃福龍脆皮蔥油餅

吃過宜蘭花蓮的蔥油餅,『黃福龍脆皮蔥油餅』的油溫不算高,所以乍出來的餅皮沒有這麼焦。不過確實口感特別脆,難怪叫脆皮蔥油餅,餅皮韌性低,屬於皮薄酥脆路線,美中不足是加蛋,蛋炸得特別熟,如果喜歡有蛋液流出的可能會失望哦!

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA4 瀏覽人氣:51