傑克兄弟牛排 JACK BROTHERS STEAKHOUSE｜這間早午餐有驚喜！好萊塢狂歡夜拼盤聚餐必點推薦 @Nico＆妮喃小語

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傑克兄弟牛排 JACK BROTHERS STEAKHOUSE｜這間早午餐有驚喜！好萊塢狂歡夜拼盤聚餐必點推薦

台北牛排控要開心了！正式成為路易莎集團旗下第九個品牌的『JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排』，迎來全新2.0升級，店內不僅保留了經典菜色，又擴增了 JACK BROTHERS 早午餐系列，舉凡大早餐、班尼迪克蛋、美式丹佛歐姆蛋、德州墨式開放餅，還有路易莎咖啡喝到飽，更讚的是來『傑克兄弟牛排』點牛排可享路易莎麵包無限吃，若是多人同行，聚餐必點份量豪邁的「好萊塢狂歡夜拼盤」，絕對能讓歡樂氣氛瞬間拉滿！

內容目錄 隱藏

1 JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排在哪裡？

2 JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排餐廳環境

3 JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排菜單

4 JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排餐廳資訊

JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排在哪裡？

『JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排』目前全台有三間分店，分布台北、台中和高雄，台北店位於熱鬧的信義區基隆路二段，緊鄰台北101、信義商圈以及通化夜市，從捷運台北101世貿站2號出口，只要步行4分鐘就到，是交通方便的台北核心地段，附近停車場也多，開車族可放心。

從捷運台北101世貿站2號出口，只要步行4分鐘就到傑克兄弟

JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排餐廳環境

美式餐廳總喜歡以工業風加上復古燈泡裝飾，『JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排』也不例外，復古燈泡會成為標配，不僅是因為好看，更因為它們承載了深厚的美國工業歷史與愛迪生時代氛圍，而傑克兄弟的用餐環境處處都暗示著這樣的「老派情懷」。

吧檯上整齊排列的啤酒拉霸，以優美弧線折射著店內微醺光影，這是美式餐廳不可或缺的元素。

牆面妝點好萊塢風格，從經典電影《魔鬼剋星》（Ghostbusters）的海報，到家喻戶曉的《芝麻街》艾摩（Elmo），再到六七年級生共同回憶的《E.T.外星人》，每一幅作品都與好萊塢流行文化息息相關，讓我感覺如置身於洛杉磯的傳奇餐館。

『JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排』樓高兩層，如果行動不便的長輩可坐一樓用餐，若人多或追求視野的建議到二樓用餐，倚坐窗邊，綠意與光線讓心情放鬆，還能與台北101對望，週末來訪幾乎二樓全滿，建議要先訂位哦。

餐廳角落設有環狀深棕色皮革的美式卡座，營造半包廂的獨享空間，適合幾個好朋友在這裡大口吃漢堡、分享炸物，大聲聊天也不容易干擾到別人。

不論等餐中、或用餐結束後的客人，都會為了這台格鬥天王的復古電玩回頭張望或勾起玩心。

JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排菜單

這次『JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排』升級2.0，完整保留原本菜單中的嫩煎牛排、碳烤海鮮、美式漢堡等，又新增了不少品項，如：早午餐、均衡盤、大拼盤等，且光是早午餐系列就多了班尼迪克蛋、美式丹佛歐姆蛋、德州墨式開放餅，點餐就享路易莎咖啡無限暢飲，還有幾款平日限定的義麵燉飯，多到會選擇障礙。

JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排完整菜單請點我

餐前麵包

凡點牛排系列都可無限續用黑麥軟法麵包，冰涼奶油抹在暖熱的麵包上，外層酥脆、內部鬆軟，每口都是飽滿的榖物氣息。

燕麥堅果優格碗

五六種繽紛色彩的季節水果，增添口感的酥脆燕麥、以及促進消化的奇亞籽，把有機優格舖蓋到完全看不見了。

吃之前可以先淋上野花蜂蜜，感受每口絲滑優格的同時又有濃郁蜜甜，就算吃完一整根香蕉帶來的飽足感，卻覺得身體輕盈無負擔，遠離澱粉或是飲食控制，也可以把早餐吃的營養富足。

傑克經典班尼迪克

這款〈傑克經典班尼迪克〉以美式脆煎培根搭配丹麥麵包，塗抹厚厚一層的酪梨醬增添清爽，覆蓋渾圓飽滿的水波蛋，還有烤帶皮奶油馬鈴薯和油醋沙拉陪襯，吃膩了煙燻鮭魚的組合，換上鹹燻氣息的培根當主角，很對味呢。

水波蛋劃破瞬間，金黃澄亮的暖黃流出，那唇齒觸碰的潤澤度，留給大家自己親身去嚐。

德州墨式開放餅＋火燒雞丁

德州墨式開放餅多達五種口味，這點的火燒雞丁頗有特色，當餐點送上桌時，第一個讓我聯想到的是墨西哥TACO的延伸，不帶筋性的餅皮，口感介於薄脆與鬆軟之間，平舖之中的餡料乾爽，不至於讓餅皮濕軟影響口感，整片放在鐵盤上想要怎麼吃都可以，很隨興的分切，或整張餅包捲在一起吃也行，非常有塔可精神。

火燒雞丁本身香料就很有味道，不過一吃才發現埋藏的心機是刨籤的薯絲餅，不經意的點點酥脆，讓容易感受柴口的雞丁嚼來更有層次。

美式丹佛歐姆蛋＋香料鮭魚

如果是女生，我太推薦這道〈香料鮭魚美式丹佛歐姆蛋〉，首先搭配的薯絲餅以澱粉質份量來說只佔整體五分之一，其中搭配的歐姆蛋和鮭魚有滿滿蛋白質和不飽和油脂，是非常有元氣有能量的早午餐選擇。

歐姆蛋吃起來紮實卻不失水分，口感吃起來有點像起司烘蛋帶些許厚度，而我最激賞的是帶皮鮭魚嫩煎，吃到滿嘴黏稠膠質油脂還有恰恰酥脆感，薯餅炸得乾爽酥脆，份量拿捏對女生來說剛剛好。

瑞可塔吐司

〈瑞可塔吐司〉可當作飯後療癒甜點也可以是一道溫柔的早午餐，以開放式三明治的概念，把魯邦酸種麵包作底，堆疊瑞克塔起司、橘瓣、草莓、葡萄、藍莓等，看似隨處灑亂卻自有章法的擺放，才咬下，水果的酸楚之中浮出一抹馥郁蜜甜，原來是野花蜂蜜呢!!

好萊塢狂歡夜拼盤

氣氛轉換，週末夜的狂歡聚餐，還是還睡眼惺忪的午餐聚會，都需要這道〈好萊塢狂歡夜拼盤〉來炒熱氣氛，也是『JACK BROTHERS STEAKHOUSE 傑克兄弟牛排』必點的經典炸物拼盤，只要有這道擺菜桌上就是霸氣。

根本要用雙手捧著的長木盤，上面擺滿了德式豬腳配酸菜、牽絲起司條、酥炸雞翅、透抽圈、炸薯塊、德式香腸，還有雙色櫛瓜炒洋蔥來平衡整盤拼盤的油膩感。好喜歡炸透抽圈的細緻裹粉，尤其醃粉散發出來的綜合香料好涮嘴；德州香腸咬下嘴裡會噴汁，充斥滿嘴燻香；起司條如預期咬下會牽絲，享受啾啾彈性就好；德國豬腳脆韌交織，而當整盤吃到最後稍微有點膩口時，酥炸雞翅最後吃剛剛好，微辣刺激又再度激活味蕾，吮指吃不停啊。