【六張犁早餐】no.13早餐店。捷運六張犁站創意特色早餐!網友讚稱天天有驚喜

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捷運六張犁附近的『no.13早餐店』,是一間在地經營20年,被網友戲稱「天天有驚喜」的特色早餐店,不同於街頭巷尾連鎖型態、千篇一律的西式早餐,『No.13 早餐& 咖啡』不設固定菜單,每週六更換套餐菜色,店裡的醬料食材都是自己手工製作,招牌打拋豬肉漢堡是一試成主顧的熱賣產品,還有極具創意的荔枝爆珠乳酪、啤酒燉雞堡、催淚皮蛋乳酪、福菜蒸肉堡等別處吃不到的絕妙組合,夏天還有加賣涼麵哦!

no.13早餐店 在哪裡?

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no.13早餐店』位在和平東路三段巷口的13號,從捷運六張犁站出口走5分鐘就到,如果開車過來建議可以停在嘉興公園地下停車場走過來也蠻近的。以地理位置來說,『no.13早餐店』平日以上班族、學生為主,假日則多是附近住戶生意,所以不論平假日來客人都不少,看了網路評論有忠實顧客,儘管換了工作、搬了家,還是專程繞道吃早餐,主要是這間六張犁早餐店的餐點別地方吃不到啊。

no.13早餐店 用餐環境

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比起我們家街頭巷尾的速食早午餐,『no.13早餐店』更多了幾分人情味,一走進店裡,廊道吧檯區的客人,或是三兩外帶客,看起來都是老主顧,會跟老闆娘閒話家常寒暄幾句,在跟我介紹餐點的時候,老闆娘說到眼睛會發亮,舉手投足間看得出她對於料理的熱情與自豪。

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避開人多時段,假日也通常晚起,我們到『no.13早餐店』大約近中午11點,這時間店裡通常會有空桌,雖然是20年的早餐店,但近年都有整修維護,從地板到牆面都讓人覺得清爽乾淨,室內空調強力放送,吹力把油煙向外散去,內用吃完衣物也沒有沾染氣味,這點是我覺得最棒的地方。

no.13早餐店 菜單

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與尋常早餐店最不同的就是『no.13早餐店』沒有固定菜單,看版上的價目表全是吸鐵,隨時異動更換新菜色,老闆娘時不時會有創意想法,還會依照季節時令而研發新品,像是夏天推出涼麵,而冬天則有手工蘿蔔糕;除了麵包、吐司,『no.13早餐店』近九成餐點從食材到醬料都是手工自製不假他人,尤其漢堡類可不是一般速成早餐店可以駕馭的了,綠咖哩雞、麻油豬、堅果鮪魚等口味,真的外面吃不到,另外平日也因應上班族需求推出飯點、熟食沙拉,並提供企業外送服務。

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還有搭配飲料的七種套餐,每週六更換菜色,天天來都可以點一種換換口味,搞不好連續吃一個月都不重複。

黑芝麻涼麵$65

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夏天真的來了,連日高溫起床沒食慾,一碗涼麵當作早午餐正好,『no.13早餐店』只有夏季限定的「黑芝麻涼麵,素食可食不加蒜,店家會附上一疊手工自炒的辣椒醬,如果喜歡吃辣記得拌在一起吃更有味。

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除了調醬和麵條是主體,但我最喜歡的是巨量蔬菜,堆疊如小山的現刨小黃瓜絲,光看都覺得消暑,筷子一拌開才發現底部的醬料滿到要溢出來,稠濃飽和的芝麻香氣,吃起來口味偏甜,才知道黑芝麻醬中拌入了花生醬,把層次又拉高一些。

堅果鮪魚漢堡$65

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有時假日發懶,巷口早午餐隨便將就果腹,不外乎培根漢堡加蛋、肉蛋吐司,有時改換健康一點的鮪魚口味也只是加了鮪魚抹醬,毫無新意,『no.13早餐店』的「堅果鮪魚漢堡」光視覺感就非常澎湃,爆量美生菜、超有誠意的厚切番茄,還有底部佔和好像肉排一樣的正是堅果鮪魚,肉眼清晰可見的堅果碎,是老闆娘手工低溫烘烤胡桃、杏仁,絞碎後在拌入鮪魚並調味,滑順清爽不油膩,而且有柑橘清新隱味的錯覺,一問之下才知道裡面調和了蜂蜜,吃來有驚喜。

香蔥香蒜厚片$45

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厚片,不就那個樣子!其他的我不敢說,但這款「香蔥香蒜厚片」得大力推薦,連鎖西式早餐店的香蒜厚片不稀奇,這裡用的抹醬更費工,闆娘是先以奶油煸香蒜頭,再加入青蔥炒醬,抹上厚片土司回烤,入口有感的大蒜顆粒,還有青蔥的微焦以及吐司邊的酥脆龜裂,請務必趁熱吃才行。

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還沒吃進嘴哩,觸感便知曉,金黃蒜油一層層向下滲透,白吐司全變了身,手指一壓一撕開,蒜油還稍微探出頭,趁熱一吃,那油潤包覆著酥脆的口感,真是太罪惡了。

焦糖拿鐵$65

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no.13早餐店』有一台營業用的咖啡機,烘焙豆現磨咖啡以及使用新鮮鮮奶調和,口味中規中矩,不過這放射狀的花俏拉花才是吸睛重點,早餐店做到這樣也無敵了啦!

雞肉生菜沙拉$100

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生菜沙拉食材新鮮且份量實在,紅白綠黃繽紛配色,蔬菜、澱粉質和蛋白質也都均衡備足,搭配油醋醬吃來清爽低熱量,尤其小黃瓜、番茄豪邁的切片切塊,吃來很有鄰家媽媽的親切感,更別說店家自行低溫舒肥的雞胸肉,經抓醃調味,單吃都不覺得無趣,平假日都有賣雞肉生菜沙拉,夏天當早午餐吃正好。

打拋豬肉漢堡$65

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「打拋豬肉漢堡」是『no.13早餐店』熱賣的招牌餐點,沒想到這樣的組合受到很不錯的迴響,也算是另類的中菜西吃吧,漢堡夾肉了打拋豬肉餡、小黃瓜絲、美生菜、番茄與蛋,蓋上漢堡麵包的高度實在驚人,張嘴的模樣肯定很不雅,除了高度,怎麼看都覺得漢堡特別大,問了老闆才知道漢堡麵包有請廠商做特規尺寸,就怕客人吃不飽。

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剛才吃到的「堅果鮪魚漢堡」清新撩人,而「打拋豬肉漢堡」是鹹香辛辣,豬絞肉肥瘦合宜,不時嚼到辣椒籽和芝麻粒,蔬菜鮮甜汁水在口中竄動,伴隨著堆疊嗆辣的後勁,實在是涮嘴的停不下來,喜歡吃重口味的一定要吃吃看。

古早味黑糖丹麥$50

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回烤出爐熱騰騰的丹麥麵包,淋上黑糖醬再灑滿黃豆粉,帶點和風的創意吃法,賞味重點在於趁熱吃,黑糖熱融在酥脆的麵包表層,黃豆粉緩和了甜膩感,丹麥麵包內層塗了奶油增添油潤,早餐吃歐式麵包配咖啡,也是選擇之一。

松子雞乳酪餅$60

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同樣是賣乳酪餅,『no.13早餐店』口味就是與眾不同,而且蔬菜份量也是高出水準之上,「松子雞乳酪餅」同樣醬料自製,將松子低溫烘烤如咖啡豆一樣的色澤,絞碎後再與雞肉泥混拌,撇除豆生味,細嚼之中還有烤焙焦香透出,冷冷吃也頗有滋味。

輕熟食沙拉$140

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平日才供應的熟食沙拉,是六張犁捷運周邊上班族最愛預訂的餐點,比起生冷沙拉,熟食的變換更多元,如果我還在以前的公司上班,一定會常常買來當午餐吃。

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no.13早餐店』的熟食沙拉一定會兼顧營養均衡,以根莖蔬菜取代傳統米飯,多種綠色蔬菜、蛋豆類以及低脂肉類,菜色豐富多變,冷熱都可吃,如果不想當沙拉餐,餐盒也可以直接微波當作熱菜來吃,只是「輕熟食沙拉」平日限量供應,想吃記得先預訂。

英式奶茶$35

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英式奶茶以伯爵紅茶、阿薩姆紅茶茶葉沖泡取代廉價茶包,調和新鮮鮮奶,可以依照客人喜好調整甜度,無糖也可以哦。

鳳梨紅茶$30

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力推這款「鳳梨紅茶」,以自家熬煮的蜜漬鳳梨取代砂糖,平衡了茶葉的生澀感,不僅消暑解膩,喝飲料還送你吃果肉,超值阿。

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外觀無異街坊連鎖早午餐,吃來卻大有驚喜的『no.13早餐店』,餐點創意獨特又好吃且人情味十足,光是店裡響應環保不提供塑膠袋,卻收到老顧客滿滿愛心提供的回收紙袋,就知道是間實在的好店!

no.13早餐店 店家資訊

  • 營業時間:周一~週日  06:00–12:00
  • 電話:(02)2732-7417;0927-109399
  • 地址:台北市大安區和平東路三段228巷13號
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