巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅:500碗推薦的手工蛋餅!份量重達1個便當

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

身為蛋餅控的我推薦大家這間《巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅》,別小看五坪大的街邊店,電話接單每筆都是破千,生意好到除了今天去國父紀念館旁延吉街的《BOX巴克斯》,東區又開了復興分店,而且還得到食家推薦的500碗小吃,唯一美中不足是《巴克斯蛋餅》無法內用只能外帶!!

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅 延吉本店在哪裡?

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅》目前有延吉店、復興店兩間,前者位在國父紀念館站1號出口走路2分鐘就到,距有名的品都串燒很近,另一間分店也是在東區,兩間店都是不到五坪大空間,地點隱密卻都是在鬧區中。

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

雖然不設內用座位,還好《BOX 巴克斯延吉店》營業時間很長,從早上七點一路開到晚上八點,隨時想吃都可以去買來解饞,不管是當下午茶或早午餐都滿適合的,我是離峰時段來,稍微等了一下,人潮不算多,不過結帳櫃台小姐一直接電話訂單,每筆金額都破千,看來都是上班族團購午餐,生意很好。

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅 菜單&價目表

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅
巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅
巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

BOX 巴克斯》已經把招牌當成店名,手工蛋餅就多達十幾種口味,來就是一上架就掃空的韭菜盒子,再來還有高麗菜盒子、蒜香豬肉盒子,不知道要選甚麼口味也可以看星號推薦,比較多人點的是經典蛋餅、綜合蛋餅兩款,兩個差別是一個加培根,一個改火腿,用料都有高麗菜和起司。

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅
巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

店裡除了也販售生的蛋餅皮之外,最感興趣的就是店家自製的炒辣椒,店裡添加是原味辣椒,另還有販售干貝辣椒、小魚乾,火爆辣度真的很好吃。

韭菜盒子

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅
巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

BOX 巴克斯》的韭菜盒子和《天母宋江餡餅粥》、《大三元豆漿》等以油煎的中式早餐,以及《江蘇菜盒店》、《秦家餅店》、《周家豆腐捲》等乾烙的做法不同,是將餅皮包入餡料後以烤的方式製作,所以餅皮也特別薄,好像是酥皮濃湯上頭的那層酥皮一樣薄,所以拿在手上軟塌塌的,重量全是韭菜餡,滿滿韭菜段、雞蛋、冬粉,吃起來很清爽,脆口又帶濕潤,好吃無誤!!

經典蛋餅

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

如果單看價格可能會覺得《巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅》有點貴,但當拿在手上用雞腿便當盒裝的蛋餅時就不覺得它貴了,一份蛋餅早餐寶到午餐不用吃,或者直接當成午餐吃都可以,一餐抵兩餐的概念。

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

強烈推薦一定要加上店家自製的炒辣椒,讓我想起《弘記豆漿店》的炒辣椒,整個把蛋餅美味推升至頂點,大加分。

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅
巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

因為喜歡吃培根所以點了經典蛋餅,綜合蛋餅則是把培根換成火腿,餡料是把高麗菜絲、冬粉、玉米和雞蛋攪打,最後還會包夾培根、起司,用料超級豐富不說,好吃關鍵在於餅皮,看到《BOX 巴克斯》徵廚房中式麵點師傅,光是這點就知道餅皮肯定是手工桿製,直覺不假,有蔥油餅的厚卻沒有手抓烙餅的乾,咬下扎實還有筋性,真是涮嘴極了。

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

BOX 巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅》有外送服務,訂單滿1500元就可免車資外送,蛋餅和韭菜盒子真如店名的是招牌阿,還有辣椒可以買幾罐回家拌麵吃啦。

巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅 店家資訊

  • 地址:106台北市大安區延吉街137巷30號
  • 電話:0227119925
  • 營業時間:(一)-(日) 07:00–20:00

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巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅

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