■
■
芋艿川一直以來都是我愛的豆花店之一，如今在南西商圈居然也吃的到，而且是以半開放的方式在誠品南西店的一樓，店面雖然低調但因為外觀有強烈的文青風格，所以路過很難不注意到這個小小的角落，過去我都是去內湖江南街光顧，免不了都要排一下隊，這次經過誠品南西店居然剛好沒人排隊，突然之間雲上花的癮頭出現，驅動著我往店裡移動。
Contents [hide]
芋艿川豆花店｜鄰近捷運中山站的誠品南西店
捷運中山站的諸多店家走的是風格文青小店，正與地下街的誠品書店的氣息相通，芋艿川豆花店當然也不缺席，因為是屬於街邊店，所以座位其實並不多，距離捷運中山站的一號出口只有幾步之遙，通常可以規劃在中山站文青一日遊的正餐之後，附近美食林立，距離後車站商圈的華陰街也大約不到10分鐘步程，過個中山北路就到了條通商圈，無腦逛都是條條大路通羅馬，值得一提的是，中山站附近還有一個個人很推薦的文青豆花店榕美樹館豆花，也是我的愛店，真不知道是真因為好吃，還是因為我本身就是個無藥可救的豆花控。
芋艿川豆花店｜芋園甜湯與果乾的複合雜貨店
店裡大約最多只能坐到六個人，其實非常小，但是一進到小店，就很難不被周圍的果乾給吸引到，只因為色彩太繽紛，包裝太文青，女伴總會忍不住駐足一探究竟，本來只是想吃個雲上花，馬上變成隨便花。
但話說回來，如此繽紛健康的伴手禮，大方也算是給女伴一個好的印象，半百如我看著看著，莞爾之餘不禁羨慕起當年頭寸雖緊但卻青春無敵的花樣年華。
芋艿川豆花店｜八大手打芋圓與紅豆加豆花
有別於芋艿川江南店，誠品南西店品項就少了點，僅能唯一支持雲上花，可喜的是雲上花的配料搭配為豆花底加上芋圓、紅豆、花生，剛好都是我的最愛。
雖是單一品項，但仍有大碗小碗之分，大碗100元小碗70元，我則是點了一碗大碗。
來自芋艿川的雲上花
芋艿川雲上花的靈感源自對豆花的詩意描繪，手打豆花綿密細嫩，如雲朵般輕盈。搭配芋圓、紅豆、花生三款經典配料，靈魂則在調配台灣日本的黑糖，手炒熬煮出層次豐富的醇厚風味，與現做豆花相襯，細膩之餘甜度恰到好處，糖水則濃郁不單薄，入口可感微酸天然甘味，平衡甜膩，讓每一口都充滿純粹的香氣與滑順口感，彷彿品味一碗溫潤而細緻的雲上美味。
基本配料中，紅豆顆大熬至沙軟，增添細膩口感。最驚喜的是手工芋圓，尺寸飽滿，天然芋香濃郁，不刻意強調Q彈，而是嚼感紮實，每一口都滿足。
花生雖不至入口即化，但仍軟糯合口
芋艿川的心得感想
芋艿川的雲上花整體來說已經體現出豆花美味的極致，而靈魂要角的糖水，讓整個甜湯層次更加豐富。豆花的口感細膩滑嫩，幾乎入口即化，卻又帶著淡淡的豆香，每一口都讓人感受到黃豆最純粹的風味。糖水的甜度恰到好處，不會過於厚重，反而像是在豆花上輕輕點綴了一筆，襯托出原本的清香；而配料部分更是加分項，綿密的紅豆、鬆軟的芋圓，每一種都經過細心熬煮，口感不僅豐富，還能與豆花完美融合，芋艿川豆花非常值得推薦。
芋艿川豆花店｜店家資訊
誠品南西店
- 地址：104台北市中山區南京西路14號1 樓
- 電話：0277337559
本店
- 地址：114台北市內湖區江南街71巷65弄15號
- 電話：0277337559
