南山炸豬排（남산돈까스）中山南西店｜中山韓式美食搶先吃！台北韓式炸豬排推薦 @Nico＆妮喃小語

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中山站美食就獨缺一間韓式豬排店！這次我在『南山炸豬排中山南西店』吃到了爆量澱粉和熱量破表的起司，還有出現韓劇《Moving 異能》裡比臉大的炸豬排，這一餐讓我想起在韓國首爾街頭的餐廳日常，食物總脫離不了熱辣、牽絲、焦脆，再配上韓國燒酒就是靈魂所在，這次『南山炸豬排（남산돈까스）』帶來的韓式熱潮要席捲中山南西商圈啦。

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4 南山炸豬排남산돈까스 中山南西店餐廳資訊

南山炸豬排中山南西店在哪裡？

『南山炸豬排（남산돈까스）』中山南西店從捷運中山站1號出口走路約2分鐘就到，但開在南京西路巷弄中的2樓位置比較不顯眼，如果明確一點，可以說在老店川渝小吃坊的隔壁樓上，常在中山區打滾的一定秒懂。

捷運中山站1號出口步行路線圖

在『南山炸豬排中山南西店』之前，首店率先開在士林，也為此打下口碑與知名度，雖然坐落二樓，開店才短短數月已有不少客人專程來吃。

南山炸豬排（남산돈까스）｜免飛韓國！韓劇爆紅的韓式炸豬排插旗士林

南山炸豬排中山南西店餐廳環境

『南山炸豬排中山南西店』營業時間分為午、晚餐兩個時段，餐間有休息，採現場候位入坐，暫不接受訂位，建議避開尖峰時段來吃，或是趁新開店熱潮還沒爆，先趕來吃一波。餐廳設有充滿趣味的凹凸鏡，很適合IG打卡。

餐廳以老宅改建，狹長形格局搭配挑高窗面和半開放式廚房，雖然場域空間不大，卻沒有壓迫感。最搶手的用餐位置是面窗景的雙人座位區，很適合閨密聚餐、情侶約會，比起面對面吃飯，這種肩並肩的座位更有種緊密的親暱感呢！

『南山炸豬排（남산돈까스）』用餐不收取服務費，餐具和杯水都是自取。

南山炸豬排中山南西店菜單

『南山炸豬排中山南西店』招牌暴力雙層南山炸豬排有提供原味、辛味兩款，另網路很多人推的辣奶油雞排也很有韓味，除了招牌主餐，這次來『南山炸豬排（남산돈까스）』看到菜單有改版，推出更多聚餐型餐點，像韓式炸雞、辣炒年糕、起司海鮮煎餅，還有歐巴、歐膩最愛的鐵板辣起司拌飯，每道菜色都有圖文對照，很直覺好閱讀，點餐超簡單。

飲料酒水有韓國原裝進口的馬格利酒、韓國燒酒、Cass啤酒、水梨汁等，人多推薦點組合餐更划算。

鐵板起司海鮮煎餅

我一直對韓式煎餅情有獨鍾，先前在士林店還沒有推出這道菜，這次再訪中山南西店看到〈鐵板起司海鮮煎餅〉毫不猶豫點下去，我得說他們家的煎餅真的好好吃。

以紅蘿蔔、黃豆芽取代傳統的韭菜或蔥段，大眾接受度會更高，每口都可以吃到蝦仁和章魚腳，不過頂層的熱融起司實在太搶戲，除了牽絲效果，更多是嚼在嘴裡的鹹醇滋味，趁熱夾起時餅皮的垂墜姿態好像拿坡里披薩，邊角酥脆但實心確保有水潤彈性，外緣好像咬到可頌般的喀滋聲響，慢慢往中間靠卻同時嚼出鬆厚與麵糊香，非常喜歡。

南山炸豬排(辛味)

繼上回士林店吃到辛暴力雙層南山炸豬排，這回我投降，只點基本款一層豬排就好，以我女生正常食量來說剛剛好。韓式炸豬排就像是簡餐、定食這樣一盤一份，盤面上裝了三樣小菜和一碗白飯，基本款的辣辛奇、黃豆芽、海帶芽等開胃小菜可以加價50元無限續用，此加價是以桌次計價，也就是加50元，整桌同行都可以小菜無限吃啦。

韓式特製豬排醬著重在鹹味表現，加上辛辣粉加重厚度，搭配麴豆、甜玉米、生菜的清爽與甜度，是剛剛好的平衡。以往白飯是放在盤中可享免費續飯，現在飯量升級直接改一大碗，男生來也飽得不要不要阿。

這就是被韓劇燒到的南山炸豬排阿，真的比臉大一點不誇張，在首爾南山炸豬排強調寬薄大塊，口感略顯乾澀單調，與日式豬排的厚切精巧不同，雖然韓式炸豬排看起來份量超有爽度，但也得好吃，道不道地也沒這麼重要了，『南山炸豬排（남산돈까스）』取兩方優點加以改良，別看這厚度近三公分的巨無霸豬排份量暴力，吃起來卻相當溫柔，金黃色酥皮薄脆輕巧，豬排質地更是柔嫩不帶筋，你會覺得咬下那一刻齒尖無須費力，在不知不覺中一口接一口，嗯~就像是菲力這樣的軟嫩度，調整後的南山炸豬排更好吃了。