【義大利/威尼斯美食】Hostaria Vite Rossa。梅斯特雷必蒐藏人氣小酒館推薦

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威尼斯美食絕對不只侷限在威尼斯本島,如果你想要品嘗在地人推薦的美食,一定要停留威尼斯內陸地區梅斯特雷(Venediz Mester),有許多高評價的地方美食可以好好挖掘,我們很幸運地在威尼斯友人的帶路下來到這間很有風格的小酒館『Hostaria Vite Rossa』,完全可以用人氣爆棚來形容,餐廳位離火車站不遠,如果你的威尼斯自由行有安排住在梅斯特雷(Venediz Mester),強力推薦大家來『Hostaria Vite Rossa』感受一下威尼斯的正宗美味!

威尼斯內陸地區梅斯特雷(Venediz Mester)要搞清楚的事

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先讓大家搞清楚威尼斯交通和地理位置,首先要清楚我們常指的水都威尼斯,是威尼斯本島(Venediz Lucia),另還有另一塊內陸地區梅斯特雷(Venediz Mester)以及各大小零星島嶼知名度較高的穆拉諾島-玻璃島(Murano)、布拉諾島-彩色島(Burano),如果從義大利其他城市搭火車過來威尼斯,會先經過威尼斯梅斯特雷車站(Stazione di Venezia Mestre),下一站才是威尼斯本島的聖路濟亞車站(Venice Santa Lucia Train Station) ,這兩個車站是威尼斯主要的交通樞紐,兩個車站的班次相當頻繁,車程只要十分鐘,所以很多要到威尼斯自助旅行的旅人都會選擇住在梅斯特雷(Venediz Mester),住宿費只要本島的三分之一。

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Hostaria Vite Rossa 在哪裡?

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搞清楚了威尼斯各區域方位,『Hostaria Vite Rossa』就位在梅斯特雷車站(Stazione di Venezia Mestre)不遠處,走路只要十分鐘,看著導航指引很好找,而且沿路都有人行道,非常好走,治安也不會差,走在街道很安全,梅斯特雷(Venediz Mester)也沒有威尼斯本島的壅擠,是非常舒服寧靜的住宅區,這一帶也有很多新開的平價旅店,背包客都會選擇住在這裡。

Hostaria Vite Rossa 餐廳環境

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我們到『Hostaria Vite Rossa』大約是晚上快八點的時間,正是義大利人享用晚餐的尖峰時段,門口站著這麼多等待的客人真是讓我吃驚,因為義大利人其實不愛排隊的,沒想到走進餐廳裡更驚人,櫃檯前擠滿了立吞的客人,全都是拿著酒杯端著盤子直接站著開吃,要知道這是當地人的習慣,只要是站著吃既可以省下座位費,餐點費用也會比坐著內用便宜哦,只能說中西方真的文化大不同。

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別說大家都站著吃,內用座位也是九成滿,昏暗的黃光打量這木造的小房子,桌與桌之間緊密相連,幾乎沒有談話隱私,不過沒人管你聊甚麼,全場鬧哄哄地根本聽不到,超級熱鬧沸騰的小酒館情調,很像是我在威尼斯本島造訪的「Il Paradiso Perduto」,都是超接地氣,絕對道地啦!

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前幾個小時還在米蘭、維羅納,才剛踏到威尼斯的土地上,對這裡的美食一無所知,該怎麼點、甚麼必吃、甚麼好吃全都交給我們在威尼斯的朋友處理,今天我們就抱著好奇且期待的心情接受招待了,櫃台有各種炸物小吃、海鮮冷盤、烤物、海鮮沙拉,可以自由組成海鮮拼盤,如果不知道怎麼點,也可以直接選組合好一份份的海鮮。

Hostaria Vite Rossa 菜單

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畢竟梅斯特雷(Venediz Mester)不是在熱鬧的本島觀光區,加上『Hostaria Vite Rossa』又是很在地人光顧的小酒館,所以沒有提供英文菜單,工作人員的英文也普通,但尚能溝通,因為友人直接幫我們點菜,所以菜單的部分我沒有太多研究,就拍給大家看了。

餐前麵包

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在義大利用餐因為會酌收座位費,所以上桌後服務人員都會遞上一籃麵包,我個人覺得『Hostaria Vite Rossa』麵包籃頗有誠意,除了數量之外種類也很多,像是乾硬的長棍麵包、小圓麵包之外,還有包著果乾的比思吉,配沙拉來吃很對味呢。

開胃菜

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醋漬沙丁魚、章魚沙拉是在威尼斯很常見的開胃菜,尤其我特別喜歡醋漬沙丁魚,沙丁魚整條裹粉油炸後,再與炒軟醋漬數天的洋蔥伴在一起,灑上葡萄乾、松子增添口感,吃起來酸酸甜甜的醋溜滋味,沙丁魚也好鮮好飽嘴,來威尼斯一定要吃!還有充滿地中海風味的章魚沙拉,就是伴入番茄和西芹,非常多汁清爽。

海鮮拼盤

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在威尼斯就是每天吃不停的海鮮,這道我稱之為海鮮拼盤,有奶油焗扇貝、嫩煎干貝、烤大蝦、章魚、鮭魚、花苞之外還有最經典的鱈魚肝,又可以說是奶油鱈魚,最常搭配玉米糕或麵包來吃,我覺得很有鮪魚抹醬的口感,我非常喜歡,也推薦在威尼斯本島的「Ostaria Dai Zemei」,鱈魚肝佐玉米糕太出色了。

義大利麵

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雖然統稱義大利麵,但每個城市的麵種形狀都有不同,就以威尼斯來說,最經典的便是這種粗圓桶狀的Bigoli義大利麵,新鮮手工製的麵條比起乾燥直麵來說更滑溜,咻咻地很好吸,而且麵條表面帶有點粗糙質地,很容易扒附醬汁,把如泥樣般的果酸濃郁和滿滿鮮味全都吃進肚子裡了。

Spritz

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★ Kan, Nico, Peggy, Dolli and Noamy in Venice

義大利必喝的開胃酒Spritz,以利口酒 Aperol 和義大利氣泡酒 Prosecco 調和,『Hostaria Vite Rossa』還在酒中加了橄欖,泡了酒的橄欖多吃會醉哦!

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★ Kan, Nico, Peggy, Dolli and Noamy in Venice

謝謝斗笠和Peggy的熱情招待,另一半K先生開心收到生日禮物,這是我們停留在威尼斯的第一個夜晚,非常美好:)

特別推薦我嫁到威尼斯的朋友Peggy,本身有在做當地旅拍服務,知道很多網美祕密景點,如果有需求的朋友可以跟她聯繫:

Peggy 威尼斯旅拍服務 

Hostaria Vite Rossa 餐廳資訊

  • 可刷卡
  • 營業時間:週三~周六  09:00–15:30, 17:30–00:00;週日~周二  09:00–15:30
  • 地址: Via Pietro Bembo, 30, 30172 Venezia VE, 義大利

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★ 更新時間:2024-05-08
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