這次的義大利自由行，佛羅倫斯是我待最久的城市，沉浸在文藝復興遺留下的雕刻畫作之餘，也不忘大啖佛羅倫斯美食，你以為佛羅倫斯只有牛肚包嗎！除了經典大牛排還有甚麼佛羅倫斯必吃美食呢？本篇文章要帶大家去吃傳統的托斯卡尼料理，還有米其林推薦餐廳，以及人潮出動交通管制的排隊小吃，以及旅遊書上推薦佛羅倫斯的特色美食，當然也不能錯過佛羅倫斯中央市場，從早晨到午夜都有吃不完的美食，直接收藏這篇一網打盡吧。
Contents
- 1 佛羅倫斯必吃美食推薦 Buca Mario
- 2 佛羅倫斯必吃美食推薦 All’Antico Vinaio
- 3 佛羅倫斯必吃美食推薦 Da Nerbone牛肚包
- 4 佛羅倫斯必吃美食推薦 Venchi Cioccolato e Gelato
- 5 佛羅倫斯必吃美食推薦 Fishing Lab Alle Murate
- 6 佛羅倫斯必吃美食推薦 Mister Pizza
- 7 佛羅倫斯必吃美食推薦 Bar Ponte Vecchio
- 8 佛羅倫斯必吃美食推薦 隊長麵館
- 9 佛羅倫斯必吃美食推薦 Antica Porchetteria Granieri 1916
- 10 佛羅倫斯必吃美食推薦 中央市場(Mercato Centrale Firenze)
- 11 佛羅倫斯必吃美食推薦 Vivoli
- 12 吃完美食應該要消耗一下卡路里。佛羅倫斯景點懶人包
- 13 義大利自由行旅遊規劃任意門
佛羅倫斯必吃美食推薦 Buca Mario
佛羅倫斯美食給我的第一印象就是大牛排，每個聽到我要去義大利的朋友都是說一定要吃丁骨牛排，出發前在網路做的功課不少，最後選了台灣能見度不高，但從2007至今年年獲選米其林餐盤推薦餐廳的『Restaurant Buca Mario』，口味道地非常受到歐美遊客喜歡，也有一些日韓觀光客前往，『Buca Mario』只接受訂位客，用餐前務必先線上訂位，操作簡單我會一併交大家怎麼訂位。
| 義大利自由行的交通 |
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佛羅倫斯必吃美食推薦 All’Antico Vinaio
就算你是個不做功課的旅遊家，來到佛羅倫斯也一定會吃過或經過這間被國外雜誌評為世界最好吃三明治的『All’Antico Vinaio』，因為『All’Antico Vinaio』地理位置超好，就位在烏菲茲美術館附近，整條街四個店面窗口全都排滿人，盤據整條街道巷口還出動警方指揮秩序，就好像來到台北一定要吃阜杭豆漿或鼎泰豐這樣的代表性，『All’Antico Vinaio』絕對是不能錯過的佛羅倫斯美食。
佛羅倫斯必吃美食推薦 Da Nerbone牛肚包
佛羅倫斯特產「牛肚包（Panini con Lampredotto）」是經典的街頭小吃，推薦位於佛羅倫斯中央市場裡歷經兩世紀的百年老店『Da Nerbone』，各大旅遊書籍、旅遊節目介紹到翻掉的『Da Nerbone 牛肚包』不僅是佛羅倫斯必吃美食代表，也足以代表義大利的特色美食之一，連平常不太接觸內臟的歐美遊客也來排隊，更別說前仆後繼的亞洲客來朝聖，一大早就開始排隊，中午幾乎會賣完，想吃記得早起哦！
佛羅倫斯必吃美食推薦 Venchi Cioccolato e Gelato
義大利自由行到過的每座城市、甚至每一天都要吃一支Gelato才覺得沒有白過，結束旅程的最後一天，我在佛羅倫斯又吃了一次『Venchi』，佛羅倫斯目前有三間『Venchi』，我們是到市中心橫跨四間店舖的『Venchi Cioccolato e Gelato』，不止有義式冰淇淋，還有各種精品巧克力，每次經過排隊的客人都很多，服務人員仍親切友善，而且地點一級棒，就在百花大教堂、橋托鐘樓旁邊的精品購物大街上。
佛羅倫斯必吃美食推薦 Fishing Lab Alle Murate
來吃點新潮口味的佛羅倫斯美食吧！旅遊書推薦餐廳『Fishing Lab Alle Murate』，在Google、TripAdvisor的評價都很高，是佛羅倫斯人氣餐廳，建議吃之前先訂位，不然就是提早在義大利人吃飯前的晚上六點會比較有位子，『Fishing Lab Alle Murate』是一間以海鮮為主題的餐酒館，招牌炸鯷魚和綜合海鮮拼盤、海鮮燉飯以及海鮮義大利麵都很受好評，而且餐廳裡可以欣賞到中古世紀留下的但丁濕壁畫，很特別吧！
佛羅倫斯必吃美食推薦 Mister Pizza
坐在百花大教堂前嗑披薩喝啤酒，抬頭就是布魯內萊斯基建造的紅磚穹頂，我的人生終於解鎖佛羅倫斯了。我得強力推薦佛羅倫斯這間超好吃的披薩店『Mister Pizza』，地點就在百花大教堂和喬托鐘樓旁邊，而且從中午營業至凌晨四點的超級馬拉松時間，任何時間想找吃食都可以來，『Mister Pizza』更是Tripadvisor評論兩千多家餐廳中前50排名的佛羅倫斯美食，任何時間去人都超多，口味正宗的義大利披薩錯過會遺憾哦！
佛羅倫斯必吃美食推薦 Bar Ponte Vecchio
直到義大利自由行的尾聲，我們還是堅持一天要吃一支冰淇淋 Gelato，身為義大利四大城市的佛羅倫斯，Gelato名店自然都會在此設點，不過我推薦的這家『Bar Ponte Vecchio』位在佛羅倫斯老橋(Ponte Vecchio)入口處，評價極低，大多是不滿意價格以及服務，的確！但也不可否認『Bar Ponte Vecchio』冰淇淋真的好吃，尤其哈密瓜口味絕對能列為必吃佛羅倫斯美食之一，所以還是介紹給大家品嘗一些當地口味不錯的好吃冰淇淋囉。
佛羅倫斯必吃美食推薦 隊長麵館
佛羅倫斯聖老楞佐聖殿(Basilica di San Lorenzo)旁的小巷中，這裡有許多中華料理的餐館，但品質摻差不齊，因為在佛羅倫斯中央市場遇到的自由行夫妻介紹，我們選擇了這間『隊長麵館』，網路評價不算多，但是分數也有四分，而且仔細看評價都是華人推薦，如果你真的想吃一些熱辣水粉和快炒，推薦你來『隊長麵館』解解饞吧。
佛羅倫斯必吃美食推薦 Antica Porchetteria Granieri 1916
佛羅倫斯必吃美食有大牛排、牛肚包和三明治，而說到三明治除了國際有名聲的All’Antico Vinaio，另一間推薦的就是位在領主廣場旁的百年老店『Antica Porchetteria Granieri 1916』，店面小小一間不是很大，但櫥窗裡的烤乳豬非常顯眼，這正是『Antica Porchetteria Granieri 1916』招牌標誌，目前已經是第四代經營的百年三明治，是佛羅倫斯的隱藏版美食哦！
佛羅倫斯必吃美食推薦 中央市場(Mercato Centrale Firenze)
『佛羅倫斯中央市場(Mercato Centrale Firenze)』是佛羅倫斯美食集散地，每天從早上八點到午夜十二點都有東西吃，除了名氣最大的『Da Nerbone』牛肚包，佛羅倫斯中央市場(Mercato Centrale Firenze)匯聚了各種義大利傳統料理，還有當地的平價小吃，從早餐開始到宵夜全時段都有供餐，有披薩、義大利麵、炸海鮮、串燒、漢堡、生魚片、Gelato冰淇淋、咖啡吧、酒吧，甚至中式小籠湯包都有，完全是個無國界美食天堂，如果你在佛羅倫斯自由行不知道吃甚麼，隨時來中央市場(Mercato Centrale Firenze)就對了。
佛羅倫斯必吃美食推薦 Vivoli
佛羅倫斯冰淇淋專賣店『Vivoli』，因為食尚玩家到訪過而在台灣小有名氣，我們這次義大利自由行也特別按圖索驥光顧，想吃吃看傳說中『Vivoli』的招牌口味 Amaretto「阿嬤咧吐」有多好吃，好吃到讓浩子想感動流淚，評為自己吃過最好吃的義式手工冰淇淋呢？
吃完美食應該要消耗一下卡路里。佛羅倫斯景點懶人包
佛羅倫斯景點密度之高，主要原因來自文藝復興發源地：佛羅倫斯是義大利中部大城，整座城市被藝術包圍，在這裡能欣賞到大師級的曠世巨作大衛雕像，參觀媲美羅浮宮的美術館，一睹耗時百年完工至今仍無建築可超越的穹頂教堂之外，還有與麥地奇家族密不可分的故事景點，佛羅倫斯景點推薦懶人包帶大家用雙腳就能走進這座古都，還有不可錯過的伴手禮景點，錯過一定捶心肝!!!
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