【義大利/杜林美食】Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin

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杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin

義大利自由行鮮少人安排的城市杜林(Torino),也有人稱為都靈,托里諾等別名,最廣為人知的便是坐擁全世界第二大埃及博物館(Museo Egizio),除了景點的可看性,美食也是驅動我到訪杜林(Torino)的原因,你知道杜林是榛果巧克力的發源地嗎?金莎巧克力就是誕生於此!來到杜林(Torino)必吃的特色美食,那一定要知道Bicerin,推薦大家一定要造訪『Caffè Baratti & Milano Torino』,品嘗十九世紀被皇室授予徽章的巧克力蛋糕,置身有如皇家貴族般的水晶宮殿裡品嘗下午茶,啜飲一口咖啡巧克力Bicerin吧。

來杜林(Torino)前需要知道的事

Torino 車站

Torino,不論叫它杜林也好,都靈也罷,在台灣,義大利Torino這個城市的知名度並不高,網路分享的文章也很有限,但或許提到信義區A11的義大利百年冰淇淋Venchi,可是無人不知道吧,而Venchi的起源正是來自杜林(Torino),據說全世界第一個發明巧克力的地方也是這裡,此外,杜林(Torino)還有很多第一的頭銜,像是義大利統一後的第一個首都,全歐洲第一大的埃及博物館,強烈建議義大利自由行的行程安排中空出一天往返杜林(Torino),從米蘭搭乘火車到杜林只要一個小時就到。

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杜林美食推薦 Caffè Baratti & Milano Torino 在哪裡?

埃及博物館(Museo Egizio)

我們義大利自由行都是使用歐洲火車通行證(Eurail Pass)穿梭各城市,從米蘭到杜林只要車程一小時,當天往返都足夠;從杜林中央車站(Torino Porta Nuova)步行約15分鐘就到『Caffè Baratti & Milano Torino』,中間還會經過埃及博物館(Museo Egizio),建議可以一早先參觀博物館,結束後再來『Caffè Baratti & Milano Torino』享用下午茶。

Caffè Baratti & Milano Torino 周邊環境

杜林最美迴廊之稱的薩賓娜拱廊街(Galleria Subalpina)
杜林最美迴廊之稱的薩賓娜拱廊街(Galleria Subalpina)
杜林最美迴廊之稱的薩賓娜拱廊街(Galleria Subalpina)

『Caffè Baratti & Milano Torino』坐落於杜林市中心,有杜林最美迴廊之稱的薩賓娜拱廊街(Galleria Subalpina)裡,走在這美麗的廊道上便能看到『Caffè Baratti & Milano』櫥窗,不論是咖啡廳還是迴廊都橫跨了160年歷史,別具意義。

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不過『Caffè Baratti & Milano Torino』真正的入口大門,是位於Via Po購物街這一側,Via Po購物街兩側有許多大小咖啡廳、商店、二手書店,很適合杜林一日遊散策景點,可以挖到不少值得收藏的小物。

Caffè Baratti & Milano Torino 室內環境

杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin
杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin
杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin

『Caffè Baratti & Milano Torino』是杜林相當具有代表性的老字號咖啡館,創立自1858 年至今已逾165年歷史,更是獲頒薩沃伊王朝皇室勳章的巧克力,尊貴而不可動搖的地位,相信從踏入門的那一刻便能感受到,有如刻著金箔雕刻的頂燈,折射出金碧輝煌的氣勢,引領著賓客進門,『Baratti & Milano Torino』有巧克力界的LV名號,許多遊客會專程來買榛果巧克力(gianduiotto)當作伴手禮。

杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin
杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin

來到『Caffè Baratti & Milano Torino』同樣可以選擇站著喝和坐著喝,我當天就看到了一群當地義大利老婦人站著喝杯咖啡,不到十分鐘就走人,喝咖啡對他們來說好像只是進來充個電,站著喝不收座位費,且咖啡價格也比坐著喝便宜,如果只是想要體驗,那站著喝也可以,但我們想要好好地品嘗下午茶,所以選擇坐著感受咖啡廳的服務囉。

杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin
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一進門服務人員會招呼帶入座,如果想站著喝也可以直接說明,差別在於站著喝是自己點完結帳後給服務人員單據,坐著喝會酌收每人2歐元的座位費,自然是服務人員來桌邊點餐,此外一坐下,服務人員還會協助幫我們掛大衣,很有尊榮感的服務體驗,印象深刻。

杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin
杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin

『Caffè Baratti & Milano Torino』朗闊而縱深的用餐區放眼望去讓人陶醉,坐在窗邊可以欣賞薩賓娜拱廊街(Galleria Subalpina)和陽光灑落的愜意,而我們選擇坐在中央核心位置,我喜歡抬頭看著一盞盞精緻華美的水晶燈,還有地板拼貼的馬賽克磚,服務人員昂首闊步的從容姿態,背景音樂所譜出的和諧節奏,處處皆流漏著古典之美。

杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin

如果只會來『Caffè Baratti & Milano Torino』一次,不仿坐在咖啡廳裡好好享受,沉浸在歷史的迴流中吧!

Caffè Baratti & Milano Torino 菜單

Caffè Baratti & Milano Torino menu
Caffè Baratti & Milano Torino menu
Caffè Baratti & Milano Torino menu
Caffè Baratti & Milano Torino menu
杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin
杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin

在義大利比較挑戰的便是點餐,因為很多餐廳是沒有提供英文菜單,大多是靠翻譯軟體來拼湊字義,還好的是『Caffè Baratti & Milano Torino』經典必喝的便是Bicerin,以及榛果巧克力(gianduiotto),此外各種熱巧克力飲品、義式咖啡、調酒、蛋糕甜點選擇也多,也有鹹點輕食,我只放了幾張菜單給大家參考。

Caffè Baratti & Milano Torino Bicerin €8

杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin

Bicerin 是起源自杜林的一款以義式濃縮咖啡、牛奶與熱巧克力所組合兒的特製飲品,三種元素組合成的三色漸層,而且一定會用高腳杯盛裝,這種以古法調製的泡沫巧克力咖啡,是義大利北部皮埃蒙特地區特有,曾被法國大文豪大仲馬譽令人難忘的飲料,真的很特別,因為高腳玻璃杯裝的是熱飲。

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『Caffè Baratti & Milano Torino』遞上Bicerin時會隨餐附贈氣泡水,也或許是膩口時能轉換一下,而且咖啡盤會附一個小湯匙,可以用湯匙攪拌讓沉澱帶黏稠膏狀的熱巧克力融化,喝起來真的很甜膩,愛吃甜的義大利人非常喜歡。

Caffè Baratti & Milano Torino Torta baratti €8.5

杜林美食|Caffè Baratti & Milano Torino。百年王室咖啡廳必嚐Bicerin
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這款『Caffè Baratti & Milano Torino』招牌甜點巧克力蛋糕,據服務人的推薦表示只有在杜林(Torino)才吃得到,對於侍者在餡料上的說明不是很清楚,但以口感來說,外層包覆的巧克力醬極其濃郁,奶油用的是清爽不黏膩的動物性奶油,蛋糕體非常濕潤,好似有咖啡為基礎,以及加入了皮埃蒙特臻果醬的豐富層次,絕對是螞蟻人的最愛。

Caffè Baratti & Milano Torino Cappuccino Capriccio €8.5

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超愛喝摩卡咖啡的先生,自然不會錯過來巧克力發源地品嘗熱巧克力卡布奇諾的機會,巧克力的厚度飽滿香醇,與濃苦的咖啡碰撞,實在是完美結合。

Caffè Baratti & Milano Torino 用餐資訊

  • 可刷卡
  • 酌收座位費
  • 營業時間: 09:00–20:00 (每周一公休)
  • 地址: P.za Castello, 27, 10123 Torino TO, 義大利

參考出處

  • 維基百科,自由的百科全書:杜林

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★ 更新時間:2024-05-08
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